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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2008/07/09
テーマ： 今夜のばんごはん(50744)
カテゴリ： ■レシピ■お米
手作りブレンドカレー粉で作るカレーチャーハン。^o^
■カレーチャーハン
食欲をそそる色と香り。^^
カレーチャーハン レシピ
材料
ご飯 ２合
鶏もも肉 １枚
タマネギ １個
ピーマン ２個
ケチャップ 大さじ４
バター 20g
コンソメ 小さじ１（顆粒）
塩こしょう 少々
作り方
１．タマネギ、ピーマンをみじん切りにし、鶏肉はミンチにする。
２．油を引いたフライパンでタマネギを炒める
３．ミンチにした鶏肉を加え、塩こしょうして炒める
４．鶏肉に火が通ったらピーマン、コンソメを加えてさっと炒める
５．カレー粉を加えて炒め、ボールに取り出しておく
６．フライパンにバターを溶かしご飯を炒める
８．塩こしょうで味を整えて完成
鶏肉はブレンダーで一枚肉を挽肉にしています。^^
粒の大きさが揃っているので肉もお米のように見えちゃうかも。^^;
もちろんタマネギもピーマンもブレンダーであっという間にみじん切りです。
このカレーチャーハン、まず香りがたまりません。^o^
そして味も抜群。パクパクどころかバクバク食べちゃいます。^^
カレー粉っていろいろ使えて楽しいですよね～。
いつもクリックありがとうございます。^o^
■カレーチャーハン
食欲をそそる色と香り。^^
カレーチャーハン レシピ
材料
ご飯 ２合
鶏もも肉 １枚
タマネギ １個
ピーマン ２個
ケチャップ 大さじ４
バター 20g
コンソメ 小さじ１（顆粒）
塩こしょう 少々
作り方
１．タマネギ、ピーマンをみじん切りにし、鶏肉はミンチにする。
２．油を引いたフライパンでタマネギを炒める
３．ミンチにした鶏肉を加え、塩こしょうして炒める
４．鶏肉に火が通ったらピーマン、コンソメを加えてさっと炒める
５．カレー粉を加えて炒め、ボールに取り出しておく
６．フライパンにバターを溶かしご飯を炒める
８．塩こしょうで味を整えて完成
鶏肉はブレンダーで一枚肉を挽肉にしています。^^
粒の大きさが揃っているので肉もお米のように見えちゃうかも。^^;
もちろんタマネギもピーマンもブレンダーであっという間にみじん切りです。
このカレーチャーハン、まず香りがたまりません。^o^
そして味も抜群。パクパクどころかバクバク食べちゃいます。^^
カレー粉っていろいろ使えて楽しいですよね～。
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