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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2008/12/08
テーマ： ●食べた物の画像♪(86718)
カテゴリ： ■レシピ■肉
レシピブログのモニターにまたまた当選～。^o^
・イタリアンハーブミックス
・五香粉
・チリパウダー
3種類のGABANスパイスがあるのですが、今回は五香粉を使ったレシピ。
■五香粉で漬け込んだ唐揚げ
唐揚げです～。^^
五香粉で漬け込んだ唐揚げ レシピ
材料
漬け込みダレ
五香粉 少々
醤油 大さじ２
白ワイン 大さじ１
砂糖 ひとつまみ
ショウガ 小さじ１（みじん切り）
塩コショウ 少々
揚げ衣
小麦粉 適量
玉子 1個
片栗粉 小さじ１
１．鶏肉を適当な大きさに切り、漬け込みダレに数時間漬け込む
２．小麦粉をまぶし、玉子と片栗粉を混ぜたもので衣をつけて揚げて完成
五香粉の香りが漂う、中華な感じの唐揚げです～。
白ワインに漬けたからか、五香粉のおかげなのか、
お肉がとっても柔らかくてジューシー。
いつもクリックありがとうございます。^o^
・イタリアンハーブミックス
・五香粉
・チリパウダー
3種類のGABANスパイスがあるのですが、今回は五香粉を使ったレシピ。
■五香粉で漬け込んだ唐揚げ
唐揚げです～。^^
五香粉で漬け込んだ唐揚げ レシピ
材料
漬け込みダレ
五香粉 少々
醤油 大さじ２
白ワイン 大さじ１
砂糖 ひとつまみ
ショウガ 小さじ１（みじん切り）
塩コショウ 少々
揚げ衣
小麦粉 適量
玉子 1個
片栗粉 小さじ１
１．鶏肉を適当な大きさに切り、漬け込みダレに数時間漬け込む
２．小麦粉をまぶし、玉子と片栗粉を混ぜたもので衣をつけて揚げて完成
五香粉の香りが漂う、中華な感じの唐揚げです～。
白ワインに漬けたからか、五香粉のおかげなのか、
お肉がとっても柔らかくてジューシー。
いつもクリックありがとうございます。^o^
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