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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2009/04/29
テーマ： ●食べた物の画像♪(86718)
カテゴリ： ■レシピ■肉
スペアリブを。。。
■ローストスペアリブ
ちょっと凝ったタレに漬けてローストしました。^o^
ローストスペアリブ レシピ
材料
スペアリブ 500g
塩こしょう 少々
漬けダレ
コチュジャン 大さじ１／２
ごま油 大さじ２
白ワイン 大さじ２
ハチミツ 大さじ２
粉唐辛子 小さじ１
マーマレード 大さじ１（今回はブラッドオレンジジャム使用）
ニンニク 大さじ１
ショウガ 小さじ１
長ネギ １／２本（みじん切り）
作り方
１．スペアリブにフォークで穴をあける
２．漬けダレに漬け込む
４．スペアリブを裏返し、残った漬けダレをかけてさらに20分焼いて完成
う～ん。とってもいい感じの色。^o^
お味はもちろん抜群です。
美味しかった～。^^
食べ足りないぞ～。^^;^^;
いつもクリックありがとうございます。^o^
■ローストスペアリブ
ちょっと凝ったタレに漬けてローストしました。^o^
ローストスペアリブ レシピ
材料
スペアリブ 500g
塩こしょう 少々
漬けダレ
コチュジャン 大さじ１／２
ごま油 大さじ２
白ワイン 大さじ２
ハチミツ 大さじ２
粉唐辛子 小さじ１
マーマレード 大さじ１（今回はブラッドオレンジジャム使用）
ニンニク 大さじ１
ショウガ 小さじ１
長ネギ １／２本（みじん切り）
作り方
１．スペアリブにフォークで穴をあける
２．漬けダレに漬け込む
４．スペアリブを裏返し、残った漬けダレをかけてさらに20分焼いて完成
う～ん。とってもいい感じの色。^o^
お味はもちろん抜群です。
美味しかった～。^^
食べ足りないぞ～。^^;^^;
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