浩士の写真日記

Profile

浩士

フォローする

Comments

浩士 @ Re[1]:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) ■pgion14さん離陸して、オレンジジュース…

pgion14 @ Re:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) あっと言う間にシンガポール到着ですね〜…

浩士 @ Re[1]:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) ■pgion14さんホント、素晴らしかったです…

pgion14 @ Re:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) 素晴らしい〜！ステーキからナシレマまで…

浩士 @ Re:うわ～すごく綺麗。(09/30) ■むむ4614さんホントに★が重なった感じで…

靴

(3)

Keyword Search

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全2002件)

過去の記事 >

2009/12/27

辛子レンコン(^^♪

(6)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86719)

カテゴリ： ■レシピ■野菜

本日2回目の更新です～。^o^

レシピブログのモニター当選です。^^

■ご当選
やった～。^o^

【レシピブログの「ハウス本格派ねりスパイスでおうち居酒屋」レシピモニター参加中です】

当選品はこちら。

■モニター製品
・ハウス料亭生わさび
・ハウス料亭生しょうが

・ハウス料亭生にんにく
・ハウス特選柚子こしょう
の5本がそれぞれ2本ずつの計10本。^^

お題は「おうち居酒屋レシピ」だそうな。
全5種類でそれぞれレシピを紹介しないといけないというのがお約束。

さて、何を作ろうかな～。
最後は「からし」^o^

では、いってみよ～。^o^

レンコンが残っていたのでそれを使って。。。

■辛子レンコン

辛子レンコンを作りました～。^o^

材料
　レンコン　6cmくらい
　酢　適量

辛子味噌
　味噌　大さじ２

　蜂蜜　大さじ２

衣
　天ぷら粉
　水
　ターメリック

作り方
１．レンコンを良く洗って酢水に漬ける
２．辛子味噌の材料をすべて混ぜ合わせる
３．鍋にお湯を沸かして大さじ１の酢を入れレンコンを5分煮る
４．レンコンを取り出し、立てて置きお湯を切る
５．レンコンに辛子味噌を詰める
６．衣を付けて180度で5分ほど揚げて完成

どちらかというと大人向けです。
おつまみに良さそうな感じです。^o^

味噌の種類でだいぶ雰囲気が変わると思います～。
白味噌を使った方がまろやかな感じになりそうです。^^

さて、これで5種類のレシピをすべてご紹介しましたが、
最後にお題の設定があります。

「5つのハウス本格派ねりスパイスの中で、一番気に入ったのはどれ？」

なるほど。。。
そうですね～、一番気に入ったのは、、、
どれも良かったので難しいのですが。。。
「にんにく」です。^o^
理由は通常タイプの製品との差が一番実感できたからです。
やはり中国産（通常のチューブのにんにくは中国産が多いです）と比べると
青森産のにんにくは美味しいです～。^^

ハウスさん＆レシピブログさん、ごちそうさまでした～。^o^