Haute Sweets

2009年02月09日

お花のカップケーキ

(27)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)

カテゴリ：アイシングクッキー・デコレーションケーキ

先日ハート型のバースデーケーキを作った時のバタークリームが少し余っていたので、今日はそのクリームを使い切るため＆お花絞りの練習も兼ねてカップケーキを作りました。

カップケーキの生地はバレンタインも近いしココア生地にしたかったのですが、ココアを入れるとチョコ系お菓子嫌いのダンナが「俺が食べられるの作ってよ」と怒るので、レモンの皮とホワイトチョコをおろして生地に混ぜ込んで焼いてみたら、結構美味しいのが出来ました。
また暗い部屋の中で撮ったので色合いが若干変ですが、、。

お花のカップケーキ

白いバタークリームが残り少なくて新しい色を作れなかったので、ちょっと色数が少なくて寂しいけど、今回はまあ誰にプレゼントする訳でも無いし練習用だからいいかな～、、。

練習という割には早くデコレーションしたくてやり方をちゃんと見ないで絞っちゃったのでお花だか何だか分からないのとかありますけど（笑）　次回はいきなりカップケーキの上に絞らずシルパットか何かの上で何度も練習してみたいと思います。

自分で気に入った２つを手前においてパチリ。

お花のカップケーキ２