秘伝のタレを使っているのです。かきそば◆しば乃家◆ | がんばるヤエちゃん(^-^)vのラーメン食べ歩記とみちのく温泉巡り

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2013年01月02日

しば乃家 -網走市つくしヶ丘４丁目３番10号

前回は思わず正油ラーメンを頼んでしまったので次は必ずそばを食べようと心に決めてました。
それも寒い季節にぷりぷりのかきの乗ったやつを。
かきそば1350円は月見蕎麦よりも天ざる蕎麦よりも新メニューのつぶそばよりも網走産しらうおの天ざるよりも高く、この店で一番高いそばです。
さて届いたかきそばを見るとぷくぷくとしたかきが７つものっている。
これは美味そうだ。
さてさていただこうとしたら、ごめんなさい、タレを間違えたので作り直します！
へっ？
タレが違うんですか？

月見そばと汁の味を比べると確かに違う。
かきの旨味がこの汁だと倍増します。
ざらりとした食感のそばはもちろん美味い！
この時期にだけ味わえる最高のそばです。

ランク☆☆☆☆

かきそば