「007 スペクター」21世紀のボンドにスペクター
共働きの我が家では、ほとんどの日が冷ご飯と言っても過言ではありません。
冷どころか、凍ってますけど・・・
冷ご飯だからチャーハンではなく、時間がなくておかずを作ってる余裕がないからチャーハン、というパターンが圧倒的に多いです。
特に不都合だとも思わないですけどね。
(2003年01月23日 23時58分55秒)
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2003年01月23日
幻のオムライス
(42)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
一人暮らしなので、ご飯がよく余る。
私の家には通いのフィリピン人の
おばちゃんが週に3回来てくれて、
掃除やら洗濯やらしてくれるのだが、
このおばちゃんが時々気を利かせてか、
ご飯を炊いておいてくれちゃうのだ。
実は最初のころは食事も作ってもらっていたのだが、
まあ、正直言ってあんまり上手でもないので
あるときから一切、彼女には食事は作らないでいい
私が必要なときだけ、食事の支度をお願いする。
という形に改めたのだ。
それで、ずーっとうまく行っていたのだが、
先日、たまたまいつもより早く帰宅したら、
まだおばちゃんがアイロンがけをしてくれていた。
普段は昼間のうちにきて、帰っていくので、
まず顔を合わすことはないのだ。
その日はどこにも外出する予定もなかったし、
それなら、ついでにとばかり、
米2合分だけ炊いておいてくれるように頼んだところ
何を勘違いしたのか
米だけ炊いてくれるようになってしまった!
冷凍庫を見れば、
ご飯が腐るほどあまっているのだから、
もう炊かないでいいだろう…と考えてくれると思うのだが、
それは甘い。
日本人相手になら簡単にわかってもらえるであろうことが、
やはりなかなか通じなかったりするのだ。
「もう、ご飯は炊かないでね」と
置手紙をしておかなきゃ
と思うのだが、いつも忘れてしまう。
で、彼女は一日おきに、
ご飯を炊いてくれちゃうから、
ご飯ばかりがどんどん、
冷凍庫にたまっていってしまうというわけだ・・・。
だから、たまに家で食べる時は
どうにかしてそれを処理しなきゃいけない。
一応、電子レンジはあるので、
それでチンをすれば戻るのだが、
男の手料理なんて所詮バリエーションは限られている。
自然とチャーハンだの、
おじやだのといった選択肢が多くなる。
この前は、なんとなく気分がオムライスになっていた。
オムライスというと
思い出すのが、東京の老舗の洋食屋
「たいめ○けん」のオムライス。
これを初めて食べたときはぶっ飛んだ。
外から見る限り、ライスは影も形も見えない。
オムレツの具の部分がライスで
たっぷり卵を使ったオムレツの中に、
しっかりとライスが包み込まれている状態だったのだ。
さすがにそれなりの値段で出しているだけあって、
卵の部分がふんわりしていて、抜群に美味だった。
卵の厚みだけでも
1センチはあるんじゃないかという、ふわふわ感だ。
しかし、いったいどうやってこんなに、
綺麗にライスを卵にくるむことができるのか??
ずーっと不思議だったのだが、
いつかテレビで作り方をやっていた。
それを見る限り特に秘密はなかった。
卵を3個使うだけで、
フライパンに卵を流しいれたら
その上にライスをまとめて入れ、
あとは熟練したコックさんの腕前だけで、
きれいにムラなく包み込んでいっていた。
フライパンを火からあまり離さず
前後に、まめに揺さぶっている。
私はテレビを見終わった直後、
イメージが頭の中に残っているうちに
早速同じような要領でオムライスを作ってみた。
この方法で難しいのは
卵の上に載せたライスを最初に返すときだ。
今までいつもそこで失敗してきた。
だが・・・!
信じられないことだが
イメージトレーニングの効果か、
しっかり、できてしまったのだ!
「おおお!!!」
我ながら完璧なまでのオムライス。
ライスはしっかりと卵に包まれ、
卵は焦げ目もなく完璧なレモン色で焼きあがっている。
慎重に皿に移し、横にレタスを飾る。
あとはケチャップを少しつけるだけ・・・
しかし、ここまできれいに焼きあがると、
普通にケチャップをたらすだけでは物足りない…
どうせなら、何か模様を描くか…いやいや
このオムライスはもはや芸術の粋に達している。
それならば画家の署名のように、
自らのサインを入れるべきではないか…?
思案1分
私はケチャップを使って、
できたてのオムライスの上に
「Yasu」
と自分の名前を筆記体でいれてみた。
美しい!!
完璧だ!!
誰かに見せたい!!
だが・・・
誰もいない・・・
とたんに自分のとった行為が
いかに間抜けだったのかに気が付いた。
休日に男一人でオムライスを作った上に、
てめえの名前をケチャップで書く・・・
なんて寂しい行為だろう!!
完成品がパーフェクトであるだけに余計寂しかった。
私は、むっつり押し黙ったまま、
ペタペタとスプーンの背で自らのケチャップサインを消し、
なんとなく背中を丸めて、
その、完璧オムライスをもそもそと食べたのだった…。
それ以降何回か同じ手法で挑戦したが、
あの時のように綺麗に卵に包むことはできないのだ。
別に特別にオムライス好きなわけではないが、
なぜか私が料理番組を見る時は
オムライスが取り上げられることが多い。
以前、太田裕美さんが紹介していた方法は、
卵をフライパンに敷き、
ライスをフライパンのヘリの丸みに合わせた形で半月状に入れ
そのまま卵か半熟に固まるまで待つ、という方法だった。
つまり、フライパンの大きさ一杯に丸く卵が固まり、
その三分の一ぐらいにライスが乗っている状態になるわけですね。
で、お皿に移す時に、全体をうまくフライパンからはずして、
まずライスとその下の卵をお皿に乗せる。
で、残った卵だけのほうを、折り返すようにしてライスの上にかぶせれば、ハーフムーン型のオムライスが出来上がるという方法だった。
確かにこれは簡単で、見た目も悪くない。
でもなあ…
やっぱり私は
全部完璧に包み込む
オムレツの具ライス型にこだわりたいのだ。
グッチ祐三さんがいつか作っていたのは、
チキンライスを作ったら、
それを型に入れてお皿に盛ってしまい
全くライスとは別にオムレツだけを作る、
という方法だった。
出来上がったオムレツを
山型のライスの上に乗っけて、
包丁で縦に浅く切れ目を入れる。
すると、山型のライスの稜線に沿って、
オムレツが両脇にふわりと広がっていくという演出つきだった。
つまり、完成品はオムレツの半熟の内側部分を
表に見せてライスの上にかぶさったような状態になるわけで、
これもこれで非常に美味しそうだった。
さて、今回はどの型で行くか?
とりあえず、ハムとたまねぎ、人参、ニンニク、ピーマンなどの野菜を刻んで炒め、ライスを入れてケチャップで、味付けしておこうかと思ったら…
うひゃ!ケチャップちょっとしかない!!
まあ、いいか・・・
どうせなら、うんと辛くしちゃえ!!
私は実は辛いものフェチなので、開き直って、乾燥したレッドペッパーを大量にぶち込んだ。
冷蔵庫にあった
生のグリーンペッパーも刻んでぶち込む!
ケチャップを最後の最後まで絞りきり、やっと大さじスプーン1杯分ほど入れて入れて、あとは適当に塩、胡椒。
なんとなく、赤っぽい激辛ライスが出来上がった。
よし、次は卵、卵・・・
冷蔵庫を開けると卵は小さめのが1個しか残っていない。
ありゃ!
だけど買いに行くのも面倒だ。
仕方がないから
それで目玉焼きを作った。
半熟にして、激辛ケチャップライスの上に載せる。
あ、そうだ、このスライスチーズも!
1枚だけ残っていたスライスチーズ。
目玉焼きとライスの間に、はさむように乗せた。
完成!
随分オムライスからは遠ざかったが、
冷蔵庫の残り物をぶち込んで、
即興で作った、
激辛ケチャップライス、目玉焼き乗せ…。
早速試食。
半熟卵の黄身をつぶしてライスに混ぜて…
美味い!!
バカうま!!
なんだか、よくわからんが
実に辛さの具合が丁度よく
我ながら久々のヒット!
という感じに仕上がっていたのだ。
うーん!
残念!!
これも
誰かに見せたかったなぁ…。
ところで、
冷ご飯の利用法、
何かお勧めレシピがあったら教えてください。
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最終更新日 2003年01月23日 21時12分33秒
コメント(42)
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Re:幻のオムライス(1/23)
*まぽ*
さん
おひさしぶりです。
あぁぁぁ オムライス・・・。
小腹が減っているので今から
作っちゃおうかという雰囲気になってきた。
もう今はオムライス以外考えられない!
冷や飯は乾燥させて油で揚げて塩ふって
食べたりもしますな。
(2003年01月23日 21時20分39秒)
返事を書く
Re:幻のオムライス(1/23)
69’n roll
さん
また来ました。40年後、日本でお互い独居老人だったら、茶呑み友だちになりましょう(酒でもいいけど。ナンチャッテ)。さて、残りご飯の活用法ですが、乾燥させて揚げ、中華風のあんかけをかける「おこげ」料理はいかが?冷やご飯で作るレシピが載ってるページを見つけたので貼り付けておきます。
http://www.happy-netclub.com/html/real/y/3/3/y0303015.html
(2003年01月23日 22時39分39秒)
返事を書く
Re:幻のオムライス(1/23)
ちりっち
さん
私もたまに無性にオムライスが食べたくなることがあります。
卵の白身を黄身と分離させて、白身だけを思いっきりあわ立てて角が立つくらいまでして、黄身を混ぜ合わせて卵を焼くとすごく膨れてボリュームたっぷりでおいしいよ。
うちは、冷ご飯ってほとんど出来ません。
冷凍して使うとしたら、やっぱりチャーハンとかオムライスかな?
ガーリックライスも一緒よね。
パエリアとかは?これも同じ系統か・・・ (2003年01月23日 23時37分52秒)
返事を書く
Re:幻のオムライス(1/23)
白うさぎ17
さん
面倒かもですが。。。
ご飯を冷凍する前に、小さ目のおにぎりにしておくといいですわ。
一つづつラップして冷凍です。
食べるときに電子レンジに2分前後かけて、食す直前に海苔を巻くといいです。
其方のご飯は、おにぎりに向いているかは不明ですが。。。
もしくは・・・・
明日は出勤するときに、炊飯器も一緒に連れて行くといいかもですわ。 (2003年01月23日 23時48分41秒)
返事を書く
Re:幻のオムライス(1/23)
motokiti1
さん
Re:幻のオムライス(1/23)
トモキ1023
さん
私も冷ご飯は醤油で焼き飯ですね・・・
昨日の日記ですけど、病院での延命処置等は本人が事前に意志表示しておけば拒否する事もできるそうです。 (2003年01月24日 00時11分28秒)
返事を書く
葛藤袴オムライス
北風小象夫
さん
昔、「東大一直線」のギャグで、
カレーを作ろうとしたら、カレー粉がないので代わりに味噌を入れたら、やたら美味い「豚汁」ができてしまった、というギャグを思い出した。
豚汁じかけのオレンジ(VOW根多)。
(2003年01月24日 00時51分14秒)
返事を書く
Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆ さん
69’n rollさん
> また来ました。40年後、日本でお互い独居老人だったら、茶呑み友だちになりましょう(酒でもいいけど。ナンチャッテ)。さて、残りご飯の活用法ですが、乾燥させて揚げ、中華風のあんかけをかける「おこげ」料理はいかが?冷やご飯で作るレシピが載ってるページを見つけたので貼り付けておきます。
http://www.happy-netclub.com/html/real/y/3/3/y0303015.html
-----
おお!この「おこげ」はうまそうですね
今度是非チャレンジしてみます。
しかも、40年後のデート(?)のお誘い!
嬉しゅうございます。
喜んでお茶を飲みに参上いたします。
そのときは、入れ歯を新調していくかもしれません。
(2003年01月24日 01時51分06秒)
返事を書く
Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆ さん
*まぽ*さん
>おひさしぶりです。
あぁぁぁ オムライス・・・。
小腹が減っているので今から
作っちゃおうかという雰囲気になってきた。
もう今はオムライス以外考えられない!
冷や飯は乾燥させて油で揚げて塩ふって
食べたりもしますな。
-----
なるほど!
あんかけ作るのが面倒な時は、おこげだけで
食べちゃう手もあるのね。
ありがとうございます。
これはやらねばナ!
(2003年01月24日 01時53分11秒)
返事を書く
Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆ さん
ちりっちさん
>私もたまに無性にオムライスが食べたくなることがあります。
卵の白身を黄身と分離させて、白身だけを思いっきりあわ立てて角が立つくらいまでして、黄身を混ぜ合わせて卵を焼くとすごく膨れてボリュームたっぷりでおいしいよ。
うちは、冷ご飯ってほとんど出来ません。
冷凍して使うとしたら、やっぱりチャーハンとかオムライスかな?
ガーリックライスも一緒よね。
パエリアとかは?これも同じ系統か・・・
-----
なるほど
今度やってみます。
ふわふわになるんでしょうねえ・・・あ、家、泡立て器があったかな???
ガーリックライスね。
最近、にんにくと鰹節と醤油…あれば長ネギぐらいの具で作る焼き飯が一番うまいと思うようになってきました。 (2003年01月24日 02時01分54秒)
返事を書く
Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆ さん
白うさぎ17さん
>面倒かもですが。。。
ご飯を冷凍する前に、小さ目のおにぎりにしておくといいですわ。
一つづつラップして冷凍です。
食べるときに電子レンジに2分前後かけて、食す直前に海苔を巻くといいです。
其方のご飯は、おにぎりに向いているかは不明ですが。。。
もしくは・・・・
明日は出勤するときに、炊飯器も一緒に連れて行くといいかもですわ。
-----
なるほど!
仲良く炊飯器とご出勤!って・・・
冷蔵庫の冷子がやきもち焼きそうなのでやめておきましょう・・・
・・・え? 私・・・普通ですよ。
おにぎりね。
うん、時々それはします。
でも、忘れているとフリーザーの匂いがついちゃうんだよね・・・って所帯じみてるな・・・わし!
(2003年01月24日 02時08分08秒)
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Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆ さん
motokiti1さん
>共働きの我が家では、ほとんどの日が冷ご飯と言っても過言ではありません。
冷どころか、凍ってますけど・・・
冷ご飯だからチャーハンではなく、時間がなくておかずを作ってる余裕がないからチャーハン、というパターンが圧倒的に多いです。
特に不都合だとも思わないですけどね。
-----
炒飯って便利な料理だよね。本当に。
とりあえず満腹になれるし。
まあ、作るのに失敗する事なんかほとんどないし。
わし、ザーサイで炒飯作るのも好きだよ (2003年01月24日 02時11分46秒)
返事を書く
Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆ さん
トモキ1023さん
>私も冷ご飯は醤油で焼き飯ですね・・・
昨日の日記ですけど、病院での延命処置等は本人が事前に意志表示しておけば拒否する事もできるそうです。
-----
シンプルなのがうまいですよね。
うん。私はあんまり無理に延命してほしくないと思っています。
(2003年01月24日 02時13分36秒)
返事を書く
Re:葛藤袴オムライス
やっさん☆ さん
北風小象夫さん
> 昔、「東大一直線」のギャグで、
カレーを作ろうとしたら、カレー粉がないので代わりに味噌を入れたら、やたら美味い「豚汁」ができてしまった、というギャグを思い出した。
豚汁じかけのオレンジ(VOW根多)。
-----
「♪豚汁豚汁幸せ豚汁 朝~ 」
>味わう味わう幸せ味わう ジョア~
「さて 豚汁に控えしは・・・」
>牛蒡でござい
「豚汁ものはすくわれる」
>七味かけてね (2003年01月24日 02時32分29秒)
返事を書く
Re:幻のオムライス(1/23)
あんきもポン酢
さん
はぁ。。。
3回連続「積み」で、やっと4回目で、やっさんにたどりついた。
たしかに毎晩やっちゃうよぉ。。。
オムライスは、一人暮らしの友ですよ。
一度にひとつしか作れないから、大家族には向かないのね(5つ作ると、最初の方が冷めちゃうの)。
ゴハンがあまると、私はラーメンライスにしちゃいます。男おいどんのまーんま。あまったラーメンの粉末スープでチャーハンにしてもいいですけど。 (2003年01月24日 05時49分43秒)
返事を書く
Re:幻のオムライス(1/23)
ふみつき
さん
やっさんのオムライス美味しそう♪
作ってください!!
ご飯があまったら、そこにしょうゆを混ぜて握っちゃいます。(天かすを混ぜるとまた美味しい。天むすもどき)で、フライパンに少し油をたらし・・・。
焼きおにぎりを作る訳ですね。
で、それを一個ずつ冷凍しておく。食べる時にレンジで温めるんです。
・・・・そんなのが冷凍庫に入ってます。
たいした事なかったですね、すんません。 (2003年01月24日 09時38分02秒)
返事を書く
Re:幻のオムライス(1/23)
のんのん さん
美味しそうな日記です。
生唾ゴックンしちゃいました。
今晩はオムライスにしようかな?(笑) (2003年01月24日 09時45分14秒)
返事を書く
Re:Re:葛藤袴オムライス
あんきもポン酢
さん
やっさん☆さん
>カレーを作ろうとしたら、カレー粉がないので代わりに味噌を入れたら、やたら美味い「豚汁」ができてしまった、というギャグを思い出した。
-----
それ、ぜったい、ウマイと思います!
「具」のおっきいトン汁ですね、食ってみたい! (2003年01月24日 09時58分58秒)
返事を書く
Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆
さん
あんきもポン酢さん
>
…ゴハンがあまると、私はラーメンライスにしちゃいます。男おいどんのまーんま。あまったラーメンの粉末スープでチャーハンにしてもいいですけど。
-----
ラーメンライスはいつ食ってもうまい!
「男おいどん」のサルマタケも入れたいですね。
ラーメンの粉末スープで野菜炒めもいけますよね
これって、「クッキングパパ」読んで習ったんだよな
確か・・・
(2003年01月24日 12時09分54秒)
返事を書く
Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆
さん
ふみつきさん
>やっさんのオムライス美味しそう♪
作ってください!!
ご飯があまったら、そこにしょうゆを混ぜて握っちゃいます。(天かすを混ぜるとまた美味しい。天むすもどき)で、フライパンに少し油をたらし・・・。
焼きおにぎりを作る訳ですね。
で、それを一個ずつ冷凍しておく。食べる時にレンジで温めるんです。
-----
セブに来たら作ってあげます(笑)
でも、あのときの微妙な辛さが果たして出せるかどうか
天かすね!
日本にいた時はよく、近所のスーパーのお惣菜コーナーに並んでいたなぁ…
それで、焼きおにぎりね
これもおいしそう・・・
(2003年01月24日 12時16分46秒)
返事を書く
Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆
さん
のんのんさん
>美味しそうな日記です。
生唾ゴックンしちゃいました。
今晩はオムライスにしようかな?(笑)
-----
こんにちは
オムライスって急に食べたくなるタイプの
食べ物ですよね。
ぜひ、ふわふわに仕上げて、コツを教えてください。
(2003年01月24日 12時23分39秒)
返事を書く
Re:葛藤袴オムライス
やっさん☆
さん
あんきもポン酢さん
>北風親分
カレーを作ろうとしたら、カレー粉がないので代わりに味噌を入れたら、やたら美味い「豚汁」ができてしまった、というギャグを思い出した。
-----
それ、ぜったい、ウマイと思います!
「具」のおっきいトン汁ですね、食ってみたい!
-----
私は、豚汁は
どうしても「牛蒡」にこだわりたいです。
「エンゼルって 豚汁?」
>(コメント浮かばず)
(2003年01月24日 12時29分49秒)
返事を書く
Re:幻のオムライス(1/23)
うー さん
礼節のやっさん。毎度、すんません。
>そういう子はアダルト物では
きっと聖職者系を選ぶはずです。
「女教師」とか「看護婦」とか!
↑ぐひぐひ。聖職者、お好みですか?
私は女性自衛官あるいは万引きガードマンですね。
やっさんは、新橋地下、東銀座地下の映画館は行きませんでしたか?
あそこはリーマンたちの憩いの場でしたね。
●オムライス。好きでよく食べますね。
チキンライスとオムライス、
どっちか選べって言われると、すごく悩みます。
(2003年01月24日 13時12分50秒)
返事を書く
Re:幻のオムライス(1/23)
すずめ娘
さん
ふ~んやっさんの好みのオムライスはふんわり卵
なんだね。
オムライスの中身のご飯はバター派?ケチャップ派?
すずめはお子様なのでケチャップ派ですが具とかの
こだわりもやっさんだったらありそうだね。
ご飯の残りは大概おかゆか雑炊になっちゃうなあ。 (2003年01月24日 16時31分50秒)
返事を書く
Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆
さん
うーさん
>礼節のやっさん。毎度、すんません。
>そういう子はアダルト物では
きっと聖職者系を選ぶはずです。
「女教師」とか「看護婦」とか!
↑ぐひぐひ。聖職者、お好みですか?
私は女性自衛官あるいは万引きガードマンですね。
やっさんは、新橋地下、東銀座地下の映画館は行きませんでしたか?
あそこはリーマンたちの憩いの場でしたね。
●オムライス。好きでよく食べますね。
チキンライスとオムライス、
どっちか選べって言われると、すごく悩みます。
-----
こちらこそ。
わざわざご足労いただきまして感謝しております。
実は本日、伊豆高原の方にお邪魔しておりまして
時のたつのも忘れ、もろもろ拝読させていただきました。
小粋な名文の数々に、ただ、ため息です。
高級懐石料理を味あわせていただいたようなひと時でした・・・(←味わったことないけれど・・・)
映画はもっぱら新宿界隈で見ておりましたな。
洋モノは国際劇場・・・怖くて入れませんでした。
お尻触られそうで・・・
(2003年01月24日 17時57分24秒)
返事を書く
Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆
さん
すずめ娘さん
>ふ~んやっさんの好みのオムライスはふんわり卵
なんだね。
オムライスの中身のご飯はバター派?ケチャップ派?
すずめはお子様なのでケチャップ派ですが具とかの
こだわりもやっさんだったらありそうだね。
ご飯の残りは大概おかゆか雑炊になっちゃうなあ。
-----
オムライスってなんか、安っぽいところがいいという面もありません?
B級グルメだものね。
だから、私もケチャップご飯のほうが好きです。
バターライスで、ドミグラスソースというのもありだとは思うけれど、なんだか、卵の黄色、ケチャップの赤色
付け合せの緑色が、派手派手に目立って欲しいと言う気がしてしまいます。
(2003年01月24日 18時01分46秒)
返事を書く
Re:Re:葛藤袴オムライス
あんきもポン酢
さん
やっさん☆さん
>北風親分
カレーを作ろうとしたら、カレー粉がないので代わりに味噌を入れたら、やたら美味い「豚汁」ができてしまった、というギャグを思い出した。
-----
けさ、やってみました。
。。。。。。うーん。。。。(沈黙)
やっぱ、ゴボウは入れた方がいいかもしれない。
あと、アブラゲも。
ついでに、別のナベで
「トン汁の具でカレー仕上げ」
をやってみました。
こっちの方が、おいしかったよぉ。
(2003年01月25日 11時47分38秒)
返事を書く
Re:幻のオムライス(1/23)
夢のあとさき
さん
ぅはははは(爆)
めちゃ面白かったです。日記。
『へぇ~、日本なのにフィリピンのお手伝いさんかぁ!』と思って読んでたらフィリピンにお住まいだったのですね(汗)なんかわからんけどスゴイぞ。
今度、パーペキなオムライスがでけたら是非写真UPしてください(笑)かくいう私もオムライス大好きデス。読んでたら無性に食べたくなっうちゃいました。
つて、お初でした。どぞよろしくです(*^_^*)
(2003年01月25日 14時48分57秒)
返事を書く
Re:幻のオムライス(1/23)
綾小路 ルイ
さん
>冷ご飯の利用法、
何かお勧めレシピがあったら教えてください。
レシピより
料理上手な奥様をもらわれる事を是非、お勧めします!
・・・・・・あ゛っ!!!
禁句でしたかっ!!
しかしねー、セブたん。
百戦錬磨で、どんどんお料理の腕も上達してしまえば
増々『嫁要らず』かもね?!
セブたんの手料理、いいですねぃ。。。
(2003年01月25日 15時25分28秒)
返事を書く
Re:葛藤袴オムライス
やっさん☆ さん
あんきもポン酢さん
けさ、やってみました。
。。。。。。うーん。。。。(沈黙)
やっぱ、ゴボウは入れた方がいいかもしれない。
あと、アブラゲも。
ついでに、別のナベで
「トン汁の具でカレー仕上げ」
をやってみました。
こっちの方が、おいしかったよぉ。
-----
個人的な好みなんですが
私はトンカツは薄めの肉のほうが好きです。
カレーの具も、特に肉の大きさには、あまりこだわりません。
豚汁の具、カレー・・・うまそうだねぃ
(2003年01月25日 18時15分27秒)
返事を書く
Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆ さん
夢のあとさきさん
>ぅはははは(爆)
めちゃ面白かったです。日記。
『へぇ~、日本なのにフィリピンのお手伝いさんかぁ!』と思って読んでたらフィリピンにお住まいだったのですね(汗)なんかわからんけどスゴイぞ。
今度、パーペキなオムライスがでけたら是非写真UPしてください(笑)かくいう私もオムライス大好きデス。読んでたら無性に食べたくなっうちゃいました。
つて、お初でした。どぞよろしくです(*^_^*)
-----
はじめまして。
カキコありがとうございます。
今は一応フィリピンに在住です。
セブになど来る予定がございましたら
情報提供は惜しみませんので、ご一報ください。
オムライスって
急に食べたくなりますよね。 (2003年01月25日 18時21分39秒)
返事を書く
Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆ さん
綾小路 ルイさん
レシピより
料理上手な奥様をもらわれる事を是非、お勧めします!
・・・・・・あ゛っ!!!
禁句でしたかっ!!
しかしねー、セブたん。
百戦錬磨で、どんどんお料理の腕も上達してしまえば
増々『嫁要らず』かもね?!
-----
わはは
いわれてしまった!
私はご飯作るのは結構好きなんですよ
上手か下手かは別にしてね。
なんか、科学の実験みたいでもあり、色々創作もしたくなるんですね。
まあ、毎日作るわけじゃないからいえるセリフでしょうが・・・
(2003年01月25日 18時33分14秒)
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Re:幻のオムライス(1/23)
うのぴこ
さん
初めまして。オムライスにこだわりを持つ,やすさんの姿を想像したら,思わずかきこしたくなりました。厚さ1cmはすごいですね。チーズ・ハムも。自分は,良く,チャーハンを作ります,ごくごく,シンプルのものです。また来させてください。自分も泳ぎ,好きです。また! (2003年01月27日 20時47分00秒)
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Re:幻のオムライス(1/23)
ぴっころ さん
うわーー美味しいオムライス食べたくなっちゃったー
自分では作れまいなーうぐっ☆
ちょっと凹み気味のときにはケチャップの味が恋しい… (2003年01月28日 08時17分31秒)
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Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆ さん
うのぴこさん
>初めまして。オムライスにこだわりを持つ,やすさんの姿を想像したら,思わずかきこしたくなりました。厚さ1cmはすごいですね。チーズ・ハムも。自分は,良く,チャーハンを作ります,ごくごく,シンプルのものです。また来させてください。自分も泳ぎ,好きです。また!
-----
はじめまして
カキコありがとうございました。
オムレツの具にチーズというのは合いますよね。
私はこの前納豆を入れてみましたが、これもなかなかいけました。
今後ともよろしくお願いします
(2003年01月29日 01時32分26秒)
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Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆ さん
ぴっころさん
>うわーー美味しいオムライス食べたくなっちゃったー
自分では作れまいなーうぐっ☆
ちょっと凹み気味のときにはケチャップの味が恋しい…
-----
洋食屋さんのプロの味ってやっぱりなかなか出せないもんですよね。
あたりまえなんだけれど…
こんど卵白あわ立てて、ちゃんとやってみようかとも思っています。
・・・その気になったらね
(2003年01月29日 01時34分59秒)
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Re:幻のオムライス(1/23)
アネモネ・R
さん
うふふ、見たかったなあ、いや、食べたかったです。
今いただきものの美味しいたまごがたくさんあるので、
毎日豪快に使っています。
でも無くなったらとっても悲しい気分になりそう。
こんど芸術作品ができたら、しっかり写真にとってクダサイね。
美しくね! (2003年01月31日 12時06分46秒)
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Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆ さん
アネモネ・Rさん
>うふふ、見たかったなあ、いや、食べたかったです。
今いただきものの美味しいたまごがたくさんあるので、
毎日豪快に使っています。
でも無くなったらとっても悲しい気分になりそう。
こんど芸術作品ができたら、しっかり写真にとってクダサイね。
美しくね!
-----
一瞬の芸術だったですねえ…
本当
あれ以降うまくいったことないですから
今度うまくいったら
写真とっておきます…でもね
やっぱり誰かに食べていただきたいですね。
そういうのはね。
(2003年01月31日 19時01分19秒)
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Re:幻のオムライス(1/23)
かめこ さん
クイズ試験しなくていいとの事なので、お邪魔しま~~~~~~~~~~す。ワハハハハ。
オムライスに書くべき事、それは・・ウフフ
YASU IS HANDSOME
これでバッチシ!!キマリ!! (2003年02月05日 21時45分12秒)
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Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆
さん
かめこさん
>クイズ試験しなくていいとの事なので、お邪魔しま~~~~~~~~~~す。ワハハハハ。
オムライスに書くべき事、それは・・ウフフ
YASU IS HANDSOME
これでバッチシ!!キマリ!!
-----
お久しぶりです
「巨人の星」クイズでは、あまりにも、反応がよかったので、つい、調子に乗ってしまいましてすみませんでした。
ああやって、すぐにリアクションを返してもらうと
嬉しくて、ついつい、もっといじりたくなっちゃうんですね。
YASU IS HANDSOME・・・
ありがたいお言葉ですが
自分でそんな事をオムライスに書いて
それを一人で食った日にゃあ、
人生終わってしまったような
気分になりそうですね。。。
(2003年02月06日 18時40分38秒)
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Re:幻のオムライス(1/23)
ローズクウォーツkaz
さん
>休日に男一人でオムライスを作った上に、
てめえの名前をケチャップで書く・・・
大爆笑しましたぁ~~~~(⌒▽⌒)!
我が家は6人家族ゆえ、アタシはオムライスの名人です!
ところで、古い話だけど、この前の山形オフで、ふみちゃんが言ってたのは、この話だったのか....
(2003年02月11日 07時17分07秒)
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Re:Re:幻のオムライス(1/23)
やっさん☆
さん
ローズクウォーツkazさん
>>休日に男一人でオムライスを作った上に、
てめえの名前をケチャップで書く・・・
大爆笑しましたぁ~~~~(⌒▽⌒)!
我が家は6人家族ゆえ、アタシはオムライスの名人です!
ところで、古い話だけど、この前の山形オフで、ふみちゃんが言ってたのは、この話だったのか....
-----
Kazさんのは、どのスタイル?
全部くるくる巻き?
それとも上からふわり??
でも6人分を一遍に作るって大変そう!
何か秘伝の方法でもあるのかな?
オムライスってなんだか突然食いたくなるものですよね
(2003年02月11日 09時02分27秒)
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