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旦那サマの体重・体脂肪・内臓脂肪レベルを見て、
ビックリして 8日目 。
間に外食が入ったものの、家では カロリーオフ の食事を心がけています。
「今日だけね、後は内臓脂肪レベルが 8 になるまでは控えようね」
と 2~3日前 に言ったところだったんだけど、
昨晩に早速おねだり・・・
「なんで、そんな怖い顔するの~あかんやんかぁ~ 」
とニコニコと顔を近づけ、私の顔を両手で ムニュムニュ ・・・
を止めようとすると、いつも旦那がする行動・・・
子供をあやすみたいに・・・
それが、何故か心の中の[甘えん坊ヤヤ]が出てきて許しちゃう・・・
「1本だけね」
と仕方なく許しちゃいました・・・
ダイエット中の 500ml は多いよね・・・。
350ml に変えてもらわなきゃ・・・。
さて、
昨晩のメニューはというと・・・


チリ鍋
(アジの骨と昆布で出しをとり、味噌と豆板醤をベース。
中身は、アジの団子・豚・豆腐・白菜 )
仕上げ
+ のつまみ (義母からのひら天・ゴボ天)
実家に寄ってもらってきてくれたもの。
ただ、今日食べたらカロリーオーバーになるじゃん
熱湯に潜らせ、余分な油を取りました・・・
私の初の試み・ ・・
アジを 三枚 におろして、 トントン 叩いて 「アジの団子」 をつくりました。
生の愛媛産小アジ12匹が、なんとなんと 198円
安い よね
魚は焼くしか出来なかった私・・・
生を触るの気持ち悪いもん・・・
さすがに、スーパーで頭と内臓と側面の固い部分?を省いてもらいました。
内臓さえ取れていれば、なんとか触れる
意外と簡単に出来ました![]()
アジの団子・・・
繋ぎに卵白とくず粉、
塩と生姜を臭みとりと味付けに入れたんだけど・・・
何か物足りない・・・
他に何を入れたらよかったんだろぅ・・・。
塩が少なかったのかな・・・
大蒜は、仕事上入れたらダメなので抜きました。
他に何を入れたら美味しくなるんですかぁ?
アドバイスあったら教えて下さい![]()
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