Y子のちくちく日記

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October 5, 2005
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雨の日は0歳児を連れての外出がとても大変なので、家の中での「楽しいこと」にふけってしまいます。
プリンやらパンやらに続いて、これまた朱雀庭さんの杏シロップと漬かった杏を使ってスコーンを作ってみました。

2005-10-05 12:17:22

ざっくり刻んだ杏をスコーンの生地に混ぜ込んで、オーブンで15分焼くと、10個の立派なスコーンがしっかり膨らんでいるではないですか!
ランチに早速いただきました。

ホイップクリームに杏のシロップを混ぜ込んで添え、いただくと・・・・・。
ああ、これ美味しいです。
シロップをたっぷり含んだ杏は焼いてもしっとりしていて、噛むとジワリと味がします。
スコーンには砂糖を加えていないので、杏風味の生クリームがしつこくなく合います。

朱雀庭さんのシロップは漬かったドライフルーツも、シロップも使い出があり、創作意欲がわいてきます。もちろん、ヨーグルトにもまぜたし、パンにもつけました。どれも大変気に入りました。


ただ、以前、ビンをみた母が「これ何に使うの?」といっていたので、はじめて手にとる人には美味しい食べ方、なんかを紹介してもらえるとありがたいかもしれませんね!しおりみたいなのつけて。





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最終更新日  October 5, 2005 12:47:47 PM
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こんばんは2  
たびたび、こんばんは。ウチより早く様々な商品が出来ているのでビックリです。

いままで、シロップとクリームとか、全然出来てない状態なので、すごく勉強になります。
スコーンにも役立ったのですね。
本当にうれしい限りです。
むしろY子さんのほうが、開発力があって、
私たちは全然努力が足りないなあとモチコと
反省しとりました。(^^)

>きちんと箱に入れたりすればお歳暮や、お中元などにギフトとして贈ったりするのにもぴったりな高級感がありますしね。

ただ、以前、ビンをみた母が「これ何に使うの?」といっていたので、はじめて手にとる人には美味しい食べ方、なんかを紹介してもらえるとありがたいかもしれませんね!しおりみたいなのつけて。

さっそくギフトやネット通販へのサービスの形として参考にさせて頂きたいと思いました。ありがとうございます。

ぜひ、次回モニター会にでも、よかったら参加してください。

しかし...スコーン本当に売りたいですね。 (October 5, 2005 11:47:16 PM)

Re:こんばんは2(10/05)  
Y子。 さん
朱雀庭の住人さん
>むしろY子さんのほうが、開発力があって、
>私たちは全然努力が足りないなあとモチコと
>反省しとりました。(^^)

いやいや、素人なのでちゃんとシロップを生かせているのか疑問です。でも、楽しいし、美味しいです。

>ぜひ、次回モニター会にでも、よかったら参加してください。

>しかし...スコーン本当に売りたいですね。
-----
あああ、ありがとうございます。
昨日寝る前、頭の中はスコーンの次なるレシピのことでいっぱいでした。今日もまた何か作ってみます。 (October 6, 2005 08:51:45 AM)

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