October 7, 2005
テーマ： 今日のランチ(40265)
カテゴリ： ランチいろいろ
今日は吉祥寺のデパートで片岡シェフのパスタ教室がありました。
教室は13時からだったので12時くらいに行ってアルポルトでランチ、要は腹ごしらえです。教室でもパスタは試食させてもらえますが念のため。
私はからすみとキャベツのパスタ。
友人はいろいろ野菜のパスタをそれぞれ注文しました。
ちなみにからすみは1500円、いろいろ野菜は1200円だったかな。
からすみって小さいころから大好物で、父が晩酌しているときいつも切れ端もらっていました。高いんですよねー。いまだに父にプレゼントとか選ぶときはからすみ買ったりしています。誕生日にからすみなんて変ですよね。
夫ならこの3倍は絶対食べるであろうという上品な盛り付け。これから試食を控えている私にはぴったりでした。
教室ではうにのクリームをペンネでいただくのと、4種類（フルーツトマト、ドライドトマト、プチトマトの水煮缶？、アルポルトのトマトソースが入っている）のトマトのスパゲティをいただきました。ひえー。教室で見るだけかと思ったら「さっきなんていったでしょう」とか、「これ味見して、固さはこれでいい？」とか、質問が飛んできてのんきに構えていた私はぶっ飛びました。
隣の臨時のレストランのからすみスパもそりゃもう美味しいけど、片岡シェフが目の前で自分達のためにつくってくれたパスタはすごーくすごーく美味でした。
うにのスパゲティ、作ってあげたいけど「一枚（おすし屋さんとかで一枚の板に乗ってるやつ）8000円くらいの上質なうにを入れます」とかいわれると、とてもとても同じものを作ることは出来無そうです。
夫には「佐藤のメンチ」をかって帰ることにしました。
はあ、いい思いをしたなあ。そして食べ過ぎたなあ。
帰りがけに、片岡シェフが「さっきレストランで食べてくれてましたね。ありがとうございます」と声をかけてくれました。気さくで楽しい、片岡シェフでした。
教室は13時からだったので12時くらいに行ってアルポルトでランチ、要は腹ごしらえです。教室でもパスタは試食させてもらえますが念のため。
私はからすみとキャベツのパスタ。
友人はいろいろ野菜のパスタをそれぞれ注文しました。
ちなみにからすみは1500円、いろいろ野菜は1200円だったかな。
からすみって小さいころから大好物で、父が晩酌しているときいつも切れ端もらっていました。高いんですよねー。いまだに父にプレゼントとか選ぶときはからすみ買ったりしています。誕生日にからすみなんて変ですよね。
夫ならこの3倍は絶対食べるであろうという上品な盛り付け。これから試食を控えている私にはぴったりでした。
教室ではうにのクリームをペンネでいただくのと、4種類（フルーツトマト、ドライドトマト、プチトマトの水煮缶？、アルポルトのトマトソースが入っている）のトマトのスパゲティをいただきました。ひえー。教室で見るだけかと思ったら「さっきなんていったでしょう」とか、「これ味見して、固さはこれでいい？」とか、質問が飛んできてのんきに構えていた私はぶっ飛びました。
隣の臨時のレストランのからすみスパもそりゃもう美味しいけど、片岡シェフが目の前で自分達のためにつくってくれたパスタはすごーくすごーく美味でした。
うにのスパゲティ、作ってあげたいけど「一枚（おすし屋さんとかで一枚の板に乗ってるやつ）8000円くらいの上質なうにを入れます」とかいわれると、とてもとても同じものを作ることは出来無そうです。
夫には「佐藤のメンチ」をかって帰ることにしました。
はあ、いい思いをしたなあ。そして食べ過ぎたなあ。
帰りがけに、片岡シェフが「さっきレストランで食べてくれてましたね。ありがとうございます」と声をかけてくれました。気さくで楽しい、片岡シェフでした。
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