Wine&Thoroughbred club　　　　　　　　　　　　　～夢を追いかけて～

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ロイマ

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キリ番ゲッター

2005.04.08

今日の昼はいつもご相伴してもらう、のぶさんとともにら・けいこに行ってきました。
白水（しろうず）
と関係があり、ヒゲの大将とあるラーメンフリークの方がタッグを組んで昨秋、オープンしたお店で、いろいろな意味でオープン以来この地域では話題のラーメン店です。
ラーメンのスタイルは東京で有名な「二郎」をモデルにしたとかしていないとか？
私は二郎を食したことがないですし、詳細はよくわかりません。

昨年中は比較的お店は空いていたのですが、年明けにこの地方のある有名グルメ番組で紹介されてから行列店となりました。
注文の仕方が独特でこの店の中華そばはメンマ入り（550円）、肉入り（600円）、肉メンマ入り（650円）、肉大入り（700円）の4種類で選ぶのですが、基本的に金額で注文する決まりになっています。
又、昨年までは味噌中華、盛りそばがメニューにあったのですが、現在はお店が忙しいためか中華そばのみとなっています。
今日は中華そば・肉メンマ入りを食しました。

そしてこの店の特徴であるうどんを思わせるぐらい太く、コシのある麺がスープとからむと美味い。これでも以前より細くなっているぐらいです。量も多く300gとのことです。
メンマは細めでコリコリとなかなか良い食感です。チャーシューは分厚く角煮様で、適度な硬さで、味が染みて美味しい。野菜は軽く茹でたモヤシとキャベツで濃厚なスープとの相性がいいです。

自分にとってしょっちゅう食べたいとは思わないのですが、忘れた頃に無性に食べたくなるような中華そばです。
尚、このお店は男と書かれた暖簾がかかっていて、女性は入店できないという噂がありますが、これも定かではありません。厨房では始めて女性の店員の方をお見かけしました。
とにかくこの地域では強烈な個性を持ったラーメンであることは間違いないです。

本当にごちそうさまでした。