2020年09月の記事
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豆苗の再生に失敗
にほんブログ村 応援よろしくお願いいたしますm(__)m豆苗ってご存じですよね。袋入りで長さが２０ｃｍくらいです。茎を残してカットして炒め物にしたりして食べます。残った根と茎を水につけておくと再生してまた食べられるんだそうです。再生の方法も袋に説明書きされていました。その通りに再生させようと試みてみました。しかし気温が高いせいでしょうか、豆と根の部分が腐ってしまうんです。毎日水を変えるのですが、やっぱり根本がドロドロとしてきてしまいました。結局再生は諦めて処分してしまいました。(T_T)なんと1袋98円でした。安いですねえ。初めての購入でした。袋の裏側には再生栽培の方法が記されていました。親切だなって思いました。カットした上の部分は肉と一緒に炒めていただきました。これで1週間くら経ちました。脇芽が少しずつ伸び始めました。2週間経って、やっとこのくらい再生しています。豆の部分が腐り始めてドロドロになって、匂いもきつくなってきたので再生できる前にやむなく処分しました。( ;∀;)
2020年09月26日
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マカロニサラダとアジの煮付け（夕飯のオカズ）
にほんブログ村応援よろしくお願いいたします。今日の夕飯のオカズにと10時開店と同時に朝獲れのアジを買ってきました。6尾入って２46円なり。そしてマカロニサラダを少し作りました。今日のお昼ごはんは、ほかほか弁当の唐揚げおむすび1個と唐揚げ大2個ずつでした。これ癖になるんですね。時々食べたくなるんです。写真を撮って、お見せしようと思っていたのに食べ終わってから気が付きました。撮り忘れはいつものパターンです。(T_T)アジが傷まないうちに煮付けにしました。このまま置いとけば夕食にはシッカリ味が染みて美味しいと思います。本来なら魚肉ソーセージかハムを入れるんですが、無かったので残っていた竹輪を合わせてみました。材料は、マカロニ・ニンジン・きゅうり・竹輪です。味付けは、マヨネーズ・塩コショウ・お酢小さじ2分の１だけです。たくさん作ると食べ過ぎてしまうので、このお皿の倍を作りました。
2020年09月14日
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梅干しがたくさん
にほんブログ村応援よろしくお願いいたします。m(__)m9月6日で68歳の誕生日を迎えてしまいました。体がガタつくのも当然ですよね。😊所帯を持ってから40年、家内の実家からもらってきた1980年製の梅干し2瓶を筆頭に2010年物1瓶、2018年物が1瓶と今年作った2020年物が2瓶です。これだけの梅干しがあると死ぬまでに食べきれるだろうかなんて考えてしまいますね。ここ最近は、お向かいのお宅の梅の実をいただいているので買ってきたことはありません。1年おきくらいに梅酒を作ったりしていましたが、梅酒も何時までも残ってしまうので止めました。家内の実家からもらった梅干し以外は、すべて姉やお向かいさんからもらった梅で漬けたものです。1980年物は、すでに塩が結晶化していますし味も少し変わってしまったように思います。毎日は食べませんが、2010年物を食べています。(#^.^#)一番大きい漬物瓶の梅干しが2010年に漬けたもので、現在食べているものです。梅は小さかったけど、この梅干しが好きです。2日に1粒ずつ食べても死ぬまで食べきれませんよね。もし来年お向かいさんから梅の実をいただいたら、何を作ろうか考え中です。青梅なので梅ジュースは難しいかと思います。やっぱり梅酒かな？パソコンのハードディスクが調子悪くて固まったまま動かなくなってしまいました。この際だからHDDからSSDに換装することにしてネット購入しました。512GBのSSD、なんと税込み送料込みで5999円でした。安いですよね。ちなみに楽天市場の風見鶏というネットショップで買いました。以前からUSBやSSDを購入しています。クローンは作れなくなってしまったので、新規にWindows10をインストールしました。1度Windows10 にアップグレードしてあるので認証されているので問題はありませんでした。同じくOffice１３も認証されているので再インストールできました。これでサクサク動くようになりました。(#^.^#)
2020年09月12日
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