よりすぐりの雑記帳(よこすかブログ)

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今日のお昼は「鶏ムネ肉の蒲焼風でした。甘辛のタレがとっても美味しいのです。楽天レシピに登録した時のレシピを紹介します。写真は今日作ったものです。(^J^)

鶏ムネ肉の蒲焼風とサラダがあれば他に何も要りません。

P1010005.JPG

鶏ムネ肉の蒲焼風
鶏ムネ肉の蒲焼風

料理名:蒲焼
作者: よりすぐり

■材料(4人分)
鶏ムネ肉 / 1個
片栗粉 / 10g
醤油 / 大さじ1
砂糖 / 大さじ1
みりん / 大さじ1
サラダ油 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
鶏ムネ肉は3~4mmに薄く切ることで堅い繊維質を短く切断します。これで軟らかさを出すことが出来ます。 鶏ムネ肉は低カロリーのオカズになります。(^J^)

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最終更新日  2013年06月04日 14時46分43秒
コメント(18) | コメントを書く


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Re:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
花より団子 さん
肉の切り方で柔らかさが違うんですよね
家ではこんなときの味付けは帯広の豚丼
のタレですね。 (2013年06月04日 16時03分43秒)

Re:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
根岸農園  さん
w( ̄o ̄)w オオー!
偶然!我が家も今日、鶏ムネ肉でした。
削ぎ切りすることで、
パサパサにならないムネ肉。。
ヘルシーで美味しいですよね☆
(2013年06月04日 20時04分43秒)

Re:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
こんばんは!

鶏の胸肉は我が家でも良く食べますので
参考にさせていただきます。鶏の胸肉に
は疲労回復物質が多く含まれているとの
ことで話題にもなりましたね。これから
もたくさん食べますよ。

いつもありがとう。
ポチ応援完了です(#^.^#) (2013年06月04日 21時30分24秒)

こヾ(^o^-) ん(o^ー^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”  
いつもありがとうございます。
今夜も遊びに来ましたよぉ~。
マタネー!!.....((((((○゚ε゚○)ノ~~~~。 (2013年06月04日 21時49分17秒)

Re:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
月乃ひかり  さん
(。・ω・)ノ゙こんばんわ~
鶏ムネ肉~タレが効いて美味しそう、
他に何も要らないの! ご飯とセットがいいよぉ~
お酒の摘みでもおいしく頂けるね。

応援ポチ☆
(2013年06月04日 23時23分51秒)

Re:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
ゆずぽん さん
鶏胸肉は ヘルシーでいいですね!
照り具合がいいですね~~~。美味しそうです。応援☆彡 (2013年06月04日 23時49分08秒)

Re:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
かつっぺ!  さん
こんばんは。
これと同じようなのを家内がよく作ってくれます。美味しいです♪

応援ポチ♪ (2013年06月05日 02時11分32秒)

Re:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
charme4810  さん
おはよう.コメントありがとう.魚の身はソフトでしたね (2013年06月05日 07時11分50秒)

Re:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
charme4810  さん
おはよう.6月3日のお弁当はコロッケでした (2013年06月05日 07時20分27秒)

Re[1]:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
よりすぐり  さん
花より団子さん
>肉の切り方で柔らかさが違うんですよね
>家ではこんなときの味付けは帯広の豚丼
>のタレですね。
-----
帯広の豚丼のタレ、おいしそうですね。
豚丼もいいですね。次は豚丼作ってみたいです。(^J^) (2013年06月06日 08時05分17秒)

Re[1]:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
よりすぐり  さん
根岸農園さん
>w( ̄o ̄)w オオー!
>偶然!我が家も今日、鶏ムネ肉でした。
>削ぎ切りすることで、
>パサパサにならないムネ肉。。
>ヘルシーで美味しいですよね☆

-----
ムネ肉は脂が少ないので体には言いそうですね。我が家は何時もモモ肉とムネ肉を一緒に買ってきます。親子丼にはモモ肉が美味しいですからね。(^J^) (2013年06月06日 08時09分25秒)

Re[1]:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
よりすぐり  さん
ガリレオ二世さん
>こんばんは!

>鶏の胸肉は我が家でも良く食べますので
>参考にさせていただきます。鶏の胸肉に
>は疲労回復物質が多く含まれているとの
>ことで話題にもなりましたね。これから
>もたくさん食べますよ。

>いつもありがとう。
>ポチ応援完了です(#^.^#)
-----
疲労回復ですか。いいですね。
それにムネ肉は安いしヘルシーですからね。私は歯ごたえのあるような肉が好きです。ステーキも硬めのオーストラリア産の牛肉が好きです。食べたって感じがします。
応援ありがとうございます。m(__)m (2013年06月06日 08時15分54秒)

Re:こヾ(^o^-) ん(o^ー^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”(06/04)  
よりすぐり  さん
なぁ~りぃ~まぁ~、さん
>いつもありがとうございます。
>今夜も遊びに来ましたよぉ~。
>マタネー!!.....((((((○゚ε゚○)ノ~~~~。
-----
なぁ~りぃ~まぁ~さんが遊びに来てくれると1日が終わったなあって気持ちになります。いつも有難うございます。m(__)m (2013年06月06日 08時17分08秒)

Re[1]:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
よりすぐり  さん
月乃ひかりさん
>(。・ω・)ノ゙こんばんわ~
>鶏ムネ肉~タレが効いて美味しそう、
>他に何も要らないの! ご飯とセットがいいよぉ~
>お酒の摘みでもおいしく頂けるね。

>応援ポチ☆

-----
そうですね。ご飯に何枚かのせて丼物にするのも良いですね。もちろんビールでいただくのも良いでしょう。まいう~です。
ポチ☆有難うございます。m(__)m (2013年06月06日 08時19分30秒)

Re[1]:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
よりすぐり  さん
ゆずぽんさん
>鶏胸肉は ヘルシーでいいですね!
>照り具合がいいですね~~~。美味しそうです。応援☆彡
-----
これを作る時はムネ肉を1枚使います。あとは味噌汁にキュウリのヌカ漬けがあれば美味しくご飯を食べることができますね。
応援☆彡ありがとうございます。m(__)m (2013年06月06日 08時22分05秒)

Re[1]:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
よりすぐり  さん
かつっぺ!さん
>こんばんは。
>これと同じようなのを家内がよく作ってくれます。美味しいです♪

>応援ポチ♪
-----
甘辛のタレが美味しいですよね。ごはんが進みます。安くて美味しいのが嬉しいです。
(^J^)
(2013年06月06日 08時27分04秒)

Re[1]:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
よりすぐり  さん
charme4810さん
>おはよう.コメントありがとう.魚の身はソフトでしたね
-----
たまには魚も良いものです。アジフライなんかどうですか。美味しいフライですよね。 (2013年06月06日 08時29分11秒)

Re[1]:鶏ムネ肉の蒲焼風(06/04)  
よりすぐり  さん
charme4810さん
>おはよう.6月3日のお弁当はコロッケでした
-----
そう、コロッケでしたか。いつもオカズが6品も入っていいですね。 (2013年06月06日 08時30分42秒)

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