よりすぐりの雑記帳(よこすかブログ)

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生野菜をあまり食べないので炒め物で摂取しています。 これならご飯にかけて食べても即席ラーメンにトッピングしても良いですからね。これは昨日の夕食に作ったものです。4人前以上も作ったので、朝もいただきました。まだ1人前以上残っているので、昼食に即席ラーメンにトッピングして食べようと思います。(^J^)

餡かけ野菜炒め
餡かけ野菜炒め

料理名:野菜炒め
作者: よりすぐり

■材料(4人分)
豚肉 / 100g
モヤシ / 1袋
キャベツ / 4枚
人参 / 2分の1本
タマネギ(中) / 1個
タケノコ / 80g

醤油 / 小さじ1
砂糖 / 小さじ1
片栗粉 / 大さじ2
水 / 250cc
塩コショウー / 少々

■レシピを考えた人のコメント
なるべく野菜を多く摂るために作りました。こうするとご飯にかけて食べてもいいし、インスタントラーメンにのせて食べても良いですからね。(^J^)

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今日の昼食は、残っていた餡かけ野菜を即席ラーメンにトッピングしていただきました。

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最終更新日  2014年01月15日 12時45分56秒
コメント(14) | コメントを書く


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Re:餡かけ野菜炒め(01/15)  
デリカ伯爵  さん
こんにちは~
野菜炒めはいろいろな種類の野菜を刻んでいっると野菜を食べた、という気になりますよね。ただ、私は個人的には刻むより食べたいが先に立っちゃってどうしても1種類か2種類になってしまいます。ひとり飯の弱みです。

今日は朝から曇っていて寒いです。雪にはならないようですが、そちらはいかがですか。
(2014年01月15日 12時46分41秒)

Re:餡かけ野菜炒め(01/15)  
こんにちは~~。
ご訪問 何時も有難うございます。

野菜炒め、そのまま食べても美味しいですものね。
冬野菜、沢山食べ、元気で寒さを乗り切りたいですね^-^。

応援 P! 寒さも厳しくなって来ています、風邪には充分ご注意為さってお過ごし下さいね。
(2014年01月15日 13時16分40秒)

Re:餡かけ野菜炒め(01/15)  
まときち さん
ご無沙汰しちゃいました!
野菜炒め美味しそうですね~。
ボク的には最後のラーメンに惹かれます。。。
野菜がイッパイ食べられる最高のおかずですね!

ポチッと♪ (2014年01月15日 13時44分03秒)

Re:餡かけ野菜炒め(01/15)  
オスン6757  さん
こんにちは~

野菜炒めは美味しいですよね、、、
どうしても野菜不足になりがちですので、この一品を作って置くと、便利に使えそうですね。

いつもありがとうございます。

応援P! (2014年01月15日 14時00分08秒)

Re:餡かけ野菜炒め(01/15)  
 こんにちは。美味しそうですね。

<・・・目先の欲で原発に頼ってはならないと思います。東北大震災だって原発事故(人災)さえなければ復興は早かった筈・・・>

確かにそうですね。わずかな利益のために、限りない不安・リスクは負うべきでないですね。先の経験が全く生かせなくなったら、犠牲者はやりきれないですね。

今日も一日頑張って下さい。ランキング応援!! (2014年01月15日 15時01分44秒)

Re:餡かけ野菜炒め(01/15)  
じぇりねこ  さん
こんにちは(^O^)
野菜の餡かけって美味しいですよね(●^o^●)
よりすぐりさんのはオイスターソースを使っているんですね♪
今度私も使ってみます(^O^)
沢山作っておくと色々食べれるので便利でいいですね(*^_^*)
応援PP♪
(2014年01月15日 15時48分14秒)

Re:餡かけ野菜炒め(01/15)  
デリカ伯爵  さん
こんにちは~
今日は雪になるのかならないのか、今のところは降っていませんが朝から雲が真っ黒ですよ。
神奈川ではホームレスが多いのか、暴力団がうまく食い扶持を見つけてしまったのか、けっこう事件が多いようです。実は私の知人も二人消息不明になっているんですよ。横浜です。

小口の闇金融でつながりをつけるみたいですね。

こちらでは、私が書いたようにホームレスはほとんどいないんですよ。だからヤクザ屋さんも見放しているんじゃないかな?

ホームレスもヤクザも食えない荒野です。笑うしかないですね。

うちに来た人は住んでいるところも知っていたので、それで気を許しちゃったんでしょう。
(2014年01月15日 15時58分36秒)

Re[1]:餡かけ野菜炒め(01/15)  
よりすぐり  さん
デリカ伯爵さん
>こんにちは~
>野菜炒めはいろいろな種類の野菜を刻んでいっると野菜を食べた、という気になりますよね。ただ、私は個人的には刻むより食べたいが先に立っちゃってどうしても1種類か2種類になってしまいます。ひとり飯の弱みです。

>今日は朝から曇っていて寒いです。雪にはならないようですが、そちらはいかがですか。

-----
野菜は煮たり炒めたりしたものが好きです。たまにはメンチカツとか揚げ物の時にキャベツの千切りやレタスを生で食べます。60代に入って余り揚げ物を食べたいと思わなくなりました。息子が来た時に鶏の唐揚げを作るくらいです。その時は家内がサラダを作っています。

寒いのはありますが、まったく雪はチラつきもしませんでした。 (2014年01月16日 13時24分39秒)

Re[1]:餡かけ野菜炒め(01/15)  
よりすぐり  さん
よっちゃん67さん
>こんにちは~~。
>ご訪問 何時も有難うございます。

>野菜炒め、そのまま食べても美味しいですものね。
>冬野菜、沢山食べ、元気で寒さを乗り切りたいですね^-^。

>応援 P! 寒さも厳しくなって来ています、風邪には充分ご注意為さってお過ごし下さいね。

-----
春キャベツが待ち遠しいです。甘味があって美味しいですからね。サッと炒めて食べるのが好きです。

いつも応援ありがとうございます。m(__)m (2014年01月16日 13時28分45秒)

Re[1]:餡かけ野菜炒め(01/15)  
よりすぐり  さん
まときちさん
>ご無沙汰しちゃいました!
>野菜炒め美味しそうですね~。
>ボク的には最後のラーメンに惹かれます。。。
>野菜がイッパイ食べられる最高のおかずですね!

>ポチッと♪
-----
まときちさんは、自家栽培の野菜がいっぱいあるので鍋にしたり炒め物にしたり色々使えますね。

ポチっと有難うございます。m(__)m (2014年01月16日 13時31分10秒)

Re[1]:餡かけ野菜炒め(01/15)  
よりすぐり  さん
オスン6757さん
>こんにちは~

>野菜炒めは美味しいですよね、、、
>どうしても野菜不足になりがちですので、この一品を作って置くと、便利に使えそうですね。

>いつもありがとうございます。

>応援P!
-----
今回はある野菜で炒め物にしましたが、今は白菜と大根が旬です。大根も千切りにして油炒めして醤油・砂糖で味付けすると美味しいです。キンピラを作る要領です。

応援ありがとうございます。m(__)m (2014年01月16日 13時34分24秒)

Re[1]:餡かけ野菜炒め(01/15)  
よりすぐり  さん
ただのデブ0208さん
> こんにちは。美味しそうですね。

><・・・目先の欲で原発に頼ってはならないと思います。東北大震災だって原発事故(人災)さえなければ復興は早かった筈・・・>

>確かにそうですね。わずかな利益のために、限りない不安・リスクは負うべきでないですね。先の経験が全く生かせなくなったら、犠牲者はやりきれないですね。

>今日も一日頑張って下さい。ランキング応援!!
-----
原発さえ壊れなければ東北の復興も早かったのに残念です。日本は地震国なので原発は不向きだと思います。事故や核廃棄物の処理費用を計算したら途方も無い程の金額になると思います。何処の国も核廃棄物の処理に困っています。原子爆弾を広島・長崎に投下したアメリカでさえ原発を減らしています。
私達はあとわずかの命です。子や孫の将来を考えたら私は反対です。

いつも応援有難うございます。m(__)m (2014年01月16日 13時42分38秒)

Re[1]:餡かけ野菜炒め(01/15)  
よりすぐり  さん
じぇりねこさん
>こんにちは(^O^)
>野菜の餡かけって美味しいですよね(●^o^●)
>よりすぐりさんのはオイスターソースを使っているんですね♪
>今度私も使ってみます(^O^)
>沢山作っておくと色々食べれるので便利でいいですね(*^_^*)
>応援PP♪

-----
オイスターソースは炒め物には欠かせません。良い味出しますからね。
早く春キャベツをオイスターソースで炒めて食べたいです。

応援有難うございます。m(__)m (2014年01月16日 13時47分00秒)

Re[1]:餡かけ野菜炒め(01/15)  
よりすぐり  さん
デリカ伯爵さん
>こんにちは~
>今日は雪になるのかならないのか、今のところは降っていませんが朝から雲が真っ黒ですよ。
>神奈川ではホームレスが多いのか、暴力団がうまく食い扶持を見つけてしまったのか、けっこう事件が多いようです。実は私の知人も二人消息不明になっているんですよ。横浜です。

>小口の闇金融でつながりをつけるみたいですね。

>こちらでは、私が書いたようにホームレスはほとんどいないんですよ。だからヤクザ屋さんも見放しているんじゃないかな?

>ホームレスもヤクザも食えない荒野です。笑うしかないですね。

>うちに来た人は住んでいるところも知っていたので、それで気を許しちゃったんでしょう。

-----
日本人は物乞いってなかなか出来るものじゃありませんが、2日間何も食べてないのでデリカさんの家に行ったのかも知れませんね。

サンディエゴへ研修に行った時、皆でハンバーガーショップに入って食べていたら仲間の残したサラダやポテトを捨てるなら私に下さいとホームレス身分証明書を見せて近寄って来ました。ショップの中で待ってるんです。街を歩いていてもスーッとホームレスが寄って来て、小銭を下さいと声を掛けられます。たぶん日本人は小銭をくれるのだと思いました。誰しも飢え死にしたくないですからね。 (2014年01月16日 13時59分28秒)

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