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2020.02.20
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マレーシアのトマン（雷魚）を釣って食べる

テーマ： マレーシア(20)
カテゴリ： 海外のトピック
マレーシアの川で釣りをしたことがあります。
養殖用のトマン（雷魚）が逃げ出し川で野生化、その川が絶好の釣り場になっています。特に現地の釣り愛好家から「極めて引きが強い」ということで人気が高いです。ただし日本のようにキャッチ＆リリースではなく、釣って食べるというのが基本です。

その川はジャングルのような場所にあり、普段は一般観光客が来る場所ではありません。まして普通の日本人が来る場所ではないです（私は普通じゃない？）。また日本でこの魚を食べる人は殆どいません。

釣りエサは生きたドジョウを使いました。これがよく釣れます。
こうして釣ったトマンを持ち帰って食べます。
少し生臭いですが味付け次第で良くなると思います。




楽天でこんなものを見つけました。
ベトナム産タイ食材と書いてあります。
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Last updated  2020.02.20 07:15:30
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