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2004.07.30

中伏

(9)

テーマ：韓国あれこれ(東洋医学、ハングル、生活)(413)

カテゴリ：カテゴリ未分類

韓国には夏に三伏(初伏・中伏・末伏)というのが重視されて、今日は中伏である。

この三伏には夏の暑さで気が弱くなっているからと滋養料理を食べる。

大抵「サンゲタン」という6ヶ月以下の若鶏のお腹になつめや高麗人参、ニンニク、その他薬材を詰めてもち米を入れてよく煮て食べる料理や、犬肉を食べたりする。

前者は簡単に家で作れるので、その日には鶏肉や材料の消費が増える。
後者は材料だけでも高いので、よほど好きな人でないと食べないだろう。

サンゲタンの作り方は簡単なので、うちも夏場にはよく作るが、今日も作ることにした。

セットで気力補充の薬材が売ってたのでそれも入れたら、あまりにも韓薬臭くなってしまったが、それなりに効きそうである。

連日扇風機の前でゴロゴロしていたら、鼻水がジュルジュル(きったねぇー)してきたので、これで少しは効き目があったらと思うが・・

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Last updated 2004.07.31 11:45:43
コメント(9) | コメントを書く

■コメント

Re:中伏(07/30)

NINE0505 さん

鳥料理は大好きですが、生前のお姿が拝める料理は苦手でつ。＿|￣|● (2004.07.31 13:22:11)

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サンゲタン

tamsc さん

Wow! うーん想像すると美味しそう。メニューに乗っているのは見たことがあるので一度チャレンジしたいなと思っているうちに機会を逃して渡米してしまいました。

是非，宅配してください(^^; (2004.08.01 05:20:26)

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？？

雪海さん

　この写真は見つけたけど、韓国語だった。
delicook.comは空白のまま、絵が出ないのはなんでだろう。
(2004.08.01 12:03:12)

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Re:中伏(07/30)

ユコンさん

うちの彼氏(韓国人)は毎日ラーメンだけで生きているから、私が韓国でサンゲタンが美味しい店調べて連れて行ったときに始めて食べたそうです(爆)
彼氏→韓国人。韓国在住
私→日本人。日本在住
なのに。。。-.-; (2004.08.02 08:25:30)

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Re[1]:中伏(07/30)

ゆーじんちゃんさん

NINE0505さん
＞鳥料理は大好きですが、生前のお姿が拝める料理は苦手でつ。＿|￣|●
-----
師匠は犬とか豚の頭が市場に並んでいるのを見たら、ひっくり返るでしょうな・・・ (2004.08.02 10:46:03)

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Re:？？(07/30)

ゆーじんちゃんさん

雪海さん
＞　この写真は見つけたけど、韓国語だった。
＞delicook.comは空白のまま、絵が出ないのはなんでだろう。
-----
一般検索したら出てきたんですが・・ http://delicook.com/ で出てきませんか？
(2004.08.02 10:50:54)

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Re[1]:中伏(07/30)

ゆーじんちゃんさん

ユコンさん
＞うちの彼氏(韓国人)は毎日ラーメンだけで生きているから、私が韓国でサンゲタンが美味しい店調べて連れて行ったときに始めて食べたそうです(爆)
＞彼氏→韓国人。韓国在住
＞私→日本人。日本在住
＞なのに。。。-.-;
-----
普通の家では夏にサムゲタンを食べるのは常識なんですけどね。
正式なサムゲタンは食べたことは無くても、お母さん手作りの「サムゲタンもどき」は食べたことあるでしょうにね・・
(2004.08.02 10:53:21)

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Re[1]:？？(07/30)

雪海さん

ゆーじんちゃんさん
＞雪海さん
＞＞　この写真は見つけたけど、韓国語だった。
＞＞delicook.comは空白のまま、絵が出ないのはなんでだろう。
＞-----
＞一般検索したら出てきたんですが・・ http://delicook.com/ で出てきませんか？
-----
出ました。
家のパソコンがおかしかったのかなー
出たけど、よめーん。
(2004.08.02 14:52:25)

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Re[2]:？？(07/30)

雪海さん

WWW.を前につけていたからかもしれません。変なの
(2004.08.02 15:02:10)

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