ゆーじんちゃんのお部屋

昨日、親父が田舎の友達から椎茸1箱を買って〔買わされて？〕1箱30000万ウォンで買ってきた。市場では6万ほどするという。

おら「こんなにたくさんどうするの？」

親父「食べりゃいい」

おら「あんたも子供たちも食べないのにどうするのよ」

親父「サンギョプサルのときに焼いて食べるといい」

うちは週に一回サンギョプサルを食べる。・・・しかしあまりにも1箱は多すぎる。

シオモニ用にとビニールに入れていたら、横から親父が「そりゃ多すぎる」などという。

おら「うちはそんなに食べないのに一杯あげなよ。」

親父「いや、そんなにいっぱいやらなくていい」

どうやら自腹を切って3万ウォンを払ったので惜しいのだろう。かといって食べずにおいていたら腐ってしまう。

親父「一回茹でて冷凍してたら一年間食べれるそうだ」

親父「体にいいからお前がしっかり食べろ」

・・やっぱり人情で買わされたのね・・やれやれ・・

・・ということで、一部はシオモニに、残りの半分は干して、残りは冷蔵庫に・・

早速昼ごはんのおかずがないので自分用に椎茸とたまねぎの炒め物を作ってご飯にかけて食べた。・・味はまずまずだ。

当分間椎茸の顔ばかり見ていないといけなさそうだが、誰か美味しい食べ方をご存知なら教えてください。