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2008.04.27
カテゴリ： 食
筍
都城のお得意先が、山に行って掘ってきて戴いたばかりの筍を戴きました。とても柔らかくて美味しそうです。
筍のオスとメスがあることを始めて知りました。スーパーで見る筍はオスで、メスは料理屋さんに出されるということです。オスは固めで、メスは柔らかくて甘いのだとか。
嫌なことも少しはありますが、たくさんの幸せを戴いている私は幸せ者です。
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