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2009.01.28
カテゴリ： 食
博多銘菓のひとつに鶏卵素麺があります。新年会の景品で鶏卵素麺(黄色)をつかった松屋菓子舗の新発売の福寿羊を頂きました。鶏卵素麺はポルトガルから1673年に伝わったとされますが、伝来当時の味をそのまま残した数少ないお菓子です。かなり甘さが強く外人好みなのかな?って感じです。
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