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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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Feb 26, 2012
テーマ： 今夜のばんごはん(52728)
カテゴリ： 料理
月曜に生協さんからの注文品がどっと来て、その食材を中心に毎日消費していくと土曜日ぐらいは残り物で料理するってことが多くなります。
そうなると和洋中というテーマも無視し、自分が食べたいものを適当に作ることになります。
昨夜もそんな感じで作っていくうちに居酒屋風メニューになりました
オリジナルレシピには☆印をつけています。
鶏のカレーソテー＆かぼちゃソテー、フリルレタス
☆カーマンベールチーズ＆ナッツの蜂蜜漬け、
☆厚揚げのステーキ食べるラー油のっけ、
☆ベーコンと青じその和風ペペロンチーノ、
☆豚キムチ、
ワンプレートにしたのはドリアデのお花のプレートを使いたかったから
春近くなると出したくなります。
鶏にはバルサミコ酢をふって味にアクセントを。
谷井農園さんの バルサミコ酢はマイルドでお気に入り
カマンベールチーズには OISIX で買ったナッツの蜂蜜漬け。
EXVオリーブオイルをふっていただきました。
ドリアデのプレートは遊び心あって楽しい。
あまってた豚バラで男たちが好きな豚キムチを。
隠し味にウェイパーを少し。
生協のえびぎょうざはもっちもち。
老化予防にクコの実を食べてます。
厚揚げのステーキは楽天レシピにアップしています。
よかったらのぞいてみてくださいね
厚揚げのステーキ食べるラー油のっけ
料理名：厚揚げのステーキ
作者： 夢香里
厚揚げ / 一丁
かいわれ大根 / 少量
食べるラー油 / 大1
めんつゆ / 大１～2
■レシピを考えた人のコメント
食べるラー油は「ぶっかけおかずラー油から油を減らしてみました。」を、めんつゆは「おいがつおつゆ」を使いました。
お好みのもので使ってみてください。
詳細を楽天レシピで見る
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子供たちがはまってます。
- - - - -
さて今日は実家の母が来ています。
お昼は二人でネギトロ丼を食べました。
ネギトロ丼、青のり入り玉子焼き、味噌汁
ちょうどお雛様を飾っているので母がずっと喜んで眺めています
「こんなに綺麗に使ってるなんて感心するわ。」とほめてもらってちょっぴりうれしい
ちょうど今日、美味しいと評判の ペゴパ の韓国のりが届きました
こうやってお箱に入っていると韓国のりとは思えませんね。
これは最近お気に入りでみている 田丸麻紀さんのブログ で知ったものです。
早速、夕飯のおかずに使ってみよっと
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そうなると和洋中というテーマも無視し、自分が食べたいものを適当に作ることになります。
昨夜もそんな感じで作っていくうちに居酒屋風メニューになりました
オリジナルレシピには☆印をつけています。
鶏のカレーソテー＆かぼちゃソテー、フリルレタス
☆カーマンベールチーズ＆ナッツの蜂蜜漬け、
☆厚揚げのステーキ食べるラー油のっけ、
☆ベーコンと青じその和風ペペロンチーノ、
☆豚キムチ、
ワンプレートにしたのはドリアデのお花のプレートを使いたかったから
春近くなると出したくなります。
鶏にはバルサミコ酢をふって味にアクセントを。
谷井農園さんの バルサミコ酢はマイルドでお気に入り
カマンベールチーズには OISIX で買ったナッツの蜂蜜漬け。
EXVオリーブオイルをふっていただきました。
ドリアデのプレートは遊び心あって楽しい。
あまってた豚バラで男たちが好きな豚キムチを。
隠し味にウェイパーを少し。
生協のえびぎょうざはもっちもち。
老化予防にクコの実を食べてます。
厚揚げのステーキは楽天レシピにアップしています。
よかったらのぞいてみてくださいね
厚揚げのステーキ食べるラー油のっけ
料理名：厚揚げのステーキ
作者： 夢香里
厚揚げ / 一丁
かいわれ大根 / 少量
食べるラー油 / 大1
めんつゆ / 大１～2
■レシピを考えた人のコメント
食べるラー油は「ぶっかけおかずラー油から油を減らしてみました。」を、めんつゆは「おいがつおつゆ」を使いました。
お好みのもので使ってみてください。
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さて今日は実家の母が来ています。
お昼は二人でネギトロ丼を食べました。
ネギトロ丼、青のり入り玉子焼き、味噌汁
ちょうどお雛様を飾っているので母がずっと喜んで眺めています
「こんなに綺麗に使ってるなんて感心するわ。」とほめてもらってちょっぴりうれしい
ちょうど今日、美味しいと評判の ペゴパ の韓国のりが届きました
こうやってお箱に入っていると韓国のりとは思えませんね。
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