Y's Cafe

新しいうつわが増えたことを知られたくなくて、去年は使わずに食器棚に寝かせたまま。

それではうつわがかわいそう。

うつわ好きならではの悩みです

あっ、お洋服も時々そういう手を使うかな。。。

今年は使おうと惜しみなく使おうと初さんまをのせました。

まだ小ぶりのさんまだけれど、

奥田さんのお皿にのせると飛び切り美味しく思える

私のイメージは笹舟。

テーブルの上で泳がせてみた。

白い刷毛目が美しい。

スッタッキングしてもきれいにまとまる。

仕上がりがきれいなうつわは見るだけでも満足だけれど、使うとさらにお料理が映える。

今年はさんまだけでなく、いろんなお料理を盛り付けよう。

同じさんまでもお皿をかえるだけで違う表情になる。

うつわマジック♪

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