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Jul 16, 2022
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カテゴリ: 料理
こんばんは。

風邪が長引いていますが、今日のサッカー、大阪ダービーを観て元気をもらいました。


一生懸命ボールを追いかけて走る姿。
ボールをつないでいく選手たち。
そして、ゴールに入るボールの弾道の美しさ。
魅せられます。
そしてパワーをもらえます。

おかげでこうしてPCに座ってブログを書くことができました(^^)v



私がパワーをあげられるものがあるなら、やっぱり普段の食事でしょうか。



オリジナルには☆印をつけています。



ちらし寿司(菜の花、かにかま、錦糸玉子、焼きのり、紅生姜)、肉団子&レタス、吸い物(舞茸、根昆布とろろ、玉子、青ねぎ)


久しぶりのちらし寿司。

この時期の旬のものをトッピングしました。(はい、3月の献立です・恥)





鰺フライ(おろしポン酢で)、カリカリ枝豆、レタス&トマト、☆さつまいものレモン煮、ミネストローネ、しろふりかけごはん



​ ​
時間のない時はこちらのレトルトを使います。
美味しいです。




​ ​


他のスープも気になる。。




​ ​
ギフトにも最適。






☆鶏肉と蓮根炒め、もずく酢(かにかま、きゅうり)、サラダ(レタス、トマト、ミックスビーンズ、ゆで玉子)、味噌汁(エリンギ、青ねぎ)








​ ​
ミックスビーンズは彩にもなるので、
使い切りサイズのこちらを買っています。



​ ​
モッコ皿、こちらも素敵ですね。






豚角煮、スプーンでかまぼこ(チーズオニオン)、煮物(枝豆がんも、蓮根、大根、じゃがいも、人参)、吸い物(豆腐、根昆布とろろ、玉子、青ねぎ)

この日はデパ地下で豚の角煮と大寅のスプーンでかまぼこを買いました。

洋風なかまぼこは友人から教えてもらったものです。





見た目もお洒落なかまぼこです。

大寅のオンラインショップでも購入できます​ →☆ ​





☆うすいえんどうとひじきの炊き込みご飯、豚肉と小松菜のおろしポン酢、さつまいもソテー、味噌汁(しめじ、あおさ、青ねぎ)


うすいえんどうが旬の時だったので、ひじきと一緒に炊き込みご飯にしました。
ひじきを入れたせいで、緑の奇麗なうすいえんどうの色が出なくなりましたが、味は悪くなかったです。



3連休は、体調も万全ではないし、雨が多い3連休になりそうだし、またコロナも多くなっているので、おとなしく過ごそうと思っています。




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最終更新日  Jul 16, 2022 09:59:14 PM
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