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Nov 18, 2023
テーマ： 今夜のばんごはん(49961)
カテゴリ： 料理
こんばんは。
今朝は雨風ですごく寒い朝でした。
こんな日はお鍋に限るということで、この冬初のお鍋をすることにしました。
秋を通り越していつの間にか冬になった感じですね。。
やっぱり初はいつもの寄せ鍋をしました。
にんにく醤油味をベースにしたお鍋の素を使って。
具は、しゃぶしゃぶ用豚バラ肉、鶏もも肉、たら、白菜、白ねぎ、えのきだけ、豆苗、豆腐、油揚げ、春雨とこちらもいつも具です。
やっぱり豚の部位では豚バラ肉が一美味しいように思います。
便利な菜箸です。
薬味は大根おろし、青ねぎ、柚子胡椒です。
お鍋にもいろいろ使える柚子胡椒。
金網つじの豆腐すくいってやっぱりいいのかな。。
今、お鍋用に使っているのはあけびで巻いたものです。
そしてみんな集まったところで鍋パの始まり～
今日は近所に住む叔母も招いての鍋パです。
とんすいは4th-marketの萬古焼のとんすいです。
あったかいお鍋はやっぱり体が温まります。
こちらのものです。
こちらも使いやすそう。
萬古焼のとんすいいろいろ♪
そして〆はやっぱり雑炊。
残った大根おろしも投入し、仕上げに玉子と青ねぎとのりを入れます。
この上にさらにキムチをのせていただきました。
至福の時です。。
そしてデザートは叔母が持って来てくれたハーゲンダッツです。
もうお腹破裂しそうでした・笑。
さて、これから何度お鍋をまたするのでしょうか。。
お鍋は冬の楽しみの一つですが、つい食べすぎて太るのが困ります(^^;
#夕ごはん
こちらもよろしくお願いします↓↓↓
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今朝は雨風ですごく寒い朝でした。
こんな日はお鍋に限るということで、この冬初のお鍋をすることにしました。
秋を通り越していつの間にか冬になった感じですね。。
やっぱり初はいつもの寄せ鍋をしました。
にんにく醤油味をベースにしたお鍋の素を使って。
具は、しゃぶしゃぶ用豚バラ肉、鶏もも肉、たら、白菜、白ねぎ、えのきだけ、豆苗、豆腐、油揚げ、春雨とこちらもいつも具です。
やっぱり豚の部位では豚バラ肉が一美味しいように思います。
便利な菜箸です。
薬味は大根おろし、青ねぎ、柚子胡椒です。
お鍋にもいろいろ使える柚子胡椒。
金網つじの豆腐すくいってやっぱりいいのかな。。
今、お鍋用に使っているのはあけびで巻いたものです。
そしてみんな集まったところで鍋パの始まり～
今日は近所に住む叔母も招いての鍋パです。
とんすいは4th-marketの萬古焼のとんすいです。
あったかいお鍋はやっぱり体が温まります。
こちらのものです。
こちらも使いやすそう。
萬古焼のとんすいいろいろ♪
そして〆はやっぱり雑炊。
残った大根おろしも投入し、仕上げに玉子と青ねぎとのりを入れます。
この上にさらにキムチをのせていただきました。
至福の時です。。
そしてデザートは叔母が持って来てくれたハーゲンダッツです。
もうお腹破裂しそうでした・笑。
さて、これから何度お鍋をまたするのでしょうか。。
お鍋は冬の楽しみの一つですが、つい食べすぎて太るのが困ります(^^;
#夕ごはん
最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m
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