2026/01/17
カテゴリ： 中国生活
気が付いたらもう１月も後半ですね。
遅ればせながら、
つばめ家も、家族で平穏な新年を迎えました。
つばめ、年末３１日まで学校がありましたが、
なんとか年越しそばも食べ、
おせちも数日前から少しずつ準備し、
なんとか無事にお正月を迎えました。
↓例年変わらぬおせち。
わりと手に入りやすかったので
おせちに入れていた時期もありましたが、
今は手に入りにくくなり、トビコで代用しています。
他に手に入りにくくなったのは栗の甘露煮。
数年前までは、日本輸出用の栗甘露煮が
タオバオで手に入ったのですが、
そのお店はなぜかなくなってしまいました。
どこかで手に入るのかな？
今年は栗の缶詰めの栗を使ってます。
子供達がさつまいもの裏ごしを手伝ってくれました。
（娘はどうしても裏ごしした栗きんとんが良いらしいです）
子供達にはあまり受けず。
私はおいしくできたと思ったんだけどな～。
来年は元に戻そうと思います。
ごまめの小魚はネットで、
クルミは近所のおばちゃんに
お雑煮↓
いつも父の実家に倣って白味噌仕立てですが、
これまた近所のおばちゃんに
グリーンピースの葉先の部分をいっぱいもらったので、
ほうれん草代わりに入れています。
先がくるっと巻いたつるが可愛いです。
京風の甘い白味噌の雑煮は、
濃い目の昆布だし500ccに対して白味噌100g。
甘いお味噌なので、このぐらい入れてちょうどの味になります。
うちは鶏モモ肉を入れるから、
そこから味が出るので他のだしは不要です。
年1回しか食べないし、
私は倍量で作って３日ぐらい食べてます。
（今年はかまぼことイクラがわりのトビコを
載せるのを忘れてますね。）
ワインみたいなぶどうジュース↓
ぶどうジュースなのに、なぜかいちじくみたいな香り。
正月2日は娘が「大根炊いたのが食べたい」というので、
大根に生米を入れて炊いて汁ごといただきました。
大根の味が淡いので、三つ葉の香りが楽しめて
とっても美味しかった！
正月２日目からいきなり七草ならぬ一草粥を食べてる感じでしたが、
胃が休まってほっとする感じ。
いつも正月２日目は子供たちのリクエストにより
ぜんざいを作ることが多かったのですが、
大根汁も意外によかったです。
今年の正月は３日間お休みがあって、
割とゆっくり過ごしました。
今年の抱負は…
家庭を居心地のよい場所にすること、
運動、読書、片付けを習慣化すること、
子供の進学をサポートすること。
勉強したいこともいろいろありますが、
あまりのめりこみすぎず、
生活とのバランスを取りながら
毎日を楽しむことを心がけたいと思います。
中国では２月１７日が旧正月（春節）。
そろそろ春節に向けてカウントダウンといった感じで
少しずつ年末っぽい雰囲気が増しています。
つばめも早めにネットショッピングでの買い出しなど
済ませておきたいと思います。
遅ればせながら、
つばめ家も、家族で平穏な新年を迎えました。
つばめ、年末３１日まで学校がありましたが、
なんとか年越しそばも食べ、
おせちも数日前から少しずつ準備し、
なんとか無事にお正月を迎えました。
↓例年変わらぬおせち。
わりと手に入りやすかったので
おせちに入れていた時期もありましたが、
今は手に入りにくくなり、トビコで代用しています。
他に手に入りにくくなったのは栗の甘露煮。
数年前までは、日本輸出用の栗甘露煮が
タオバオで手に入ったのですが、
そのお店はなぜかなくなってしまいました。
どこかで手に入るのかな？
今年は栗の缶詰めの栗を使ってます。
子供達がさつまいもの裏ごしを手伝ってくれました。
（娘はどうしても裏ごしした栗きんとんが良いらしいです）
子供達にはあまり受けず。
私はおいしくできたと思ったんだけどな～。
来年は元に戻そうと思います。
ごまめの小魚はネットで、
クルミは近所のおばちゃんに
お雑煮↓
いつも父の実家に倣って白味噌仕立てですが、
これまた近所のおばちゃんに
グリーンピースの葉先の部分をいっぱいもらったので、
ほうれん草代わりに入れています。
先がくるっと巻いたつるが可愛いです。
京風の甘い白味噌の雑煮は、
濃い目の昆布だし500ccに対して白味噌100g。
甘いお味噌なので、このぐらい入れてちょうどの味になります。
うちは鶏モモ肉を入れるから、
そこから味が出るので他のだしは不要です。
年1回しか食べないし、
私は倍量で作って３日ぐらい食べてます。
（今年はかまぼことイクラがわりのトビコを
載せるのを忘れてますね。）
ワインみたいなぶどうジュース↓
ぶどうジュースなのに、なぜかいちじくみたいな香り。
正月2日は娘が「大根炊いたのが食べたい」というので、
大根に生米を入れて炊いて汁ごといただきました。
大根の味が淡いので、三つ葉の香りが楽しめて
とっても美味しかった！
正月２日目からいきなり七草ならぬ一草粥を食べてる感じでしたが、
胃が休まってほっとする感じ。
いつも正月２日目は子供たちのリクエストにより
ぜんざいを作ることが多かったのですが、
大根汁も意外によかったです。
今年の正月は３日間お休みがあって、
割とゆっくり過ごしました。
今年の抱負は…
家庭を居心地のよい場所にすること、
運動、読書、片付けを習慣化すること、
子供の進学をサポートすること。
勉強したいこともいろいろありますが、
あまりのめりこみすぎず、
生活とのバランスを取りながら
毎日を楽しむことを心がけたいと思います。
中国では２月１７日が旧正月（春節）。
そろそろ春節に向けてカウントダウンといった感じで
少しずつ年末っぽい雰囲気が増しています。
つばめも早めにネットショッピングでの買い出しなど
済ませておきたいと思います。
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