2015年01月の記事
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りんごのクランブルケーキ
こんにちは 暮らしの手帖に続いて、もう一つの愛読書 季刊誌の’うかたま’ これも暮らしの中に役立ちそうなこと、色々提案してあって。ほんわかまったりとしていて、好きなんですね～ 先日、お友達にリンゴをいただき かつては大好きで、今も好きなのにアレルギーで生だとあちこちかゆくなっちゃう 別のお友達はリンゴを剥くだけでアレルギー出ちゃうんですって私は剥く分には大丈夫 そして加熱さえすれば美味しくいただけます 先日作ったアップルシナモンロールもこの本からだったんだけど、今回は’りんごのクランブルケーキ’を作ってみました。 ベースはリッチなパン生地です。 卵やバターがたっぷり。 パン生地作りはホームベーカリーにおまかせして、その間にリンゴをスライスして。 ちょっと風味アップさせたかったので、ラム酒とレモン汁を混ぜ込んで。 そしてクランブル生地。 薄力粉だけで作っていたのですが、稲田さまのアーモンド粉を混ぜ込むクランブルが好きなので、３：２の２の割合でアーモンド粉加えて作ってみました。 ベースがパン生地なので、20分ほど２次発酵させて・・・。 先ほど焼き上がりました～ まだ味見してないけど・・良い匂いです～ 今朝は・・・３度くらいあったようで、きっと今は５度くらい？ この時期にこんな気温、信じられません道路は春先のようにベチャベチャに雪が融けちゃっているのですが。 これが急激に冷えるらしく・・・今季最悪のつるつる路面が予想されるので要注意と言ってました。 しかもこれから１週間、日本にも大寒波 この冬は次から次へと心配な天気予報です 気温差も大きいようなので皆様も体調管理にお気をつけくださいませ 今日もありがとうございました
2015.01.27
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初花ふきん
こんばんは 愛読書の一つに・・・ 暮らしの手帖。 お料理のことも、小さな手仕事のことや、収納のこと、気持ちのもち方のこととか、どれをとってもなるほど～と思えて。 あぁ、こんな暮らし方ができたらな～と夢見心地にさえなれるほど、何回も読み返してしまう。 昨夏ころから手仕事の特集に’花ふきん’というのが載っていて。 一目ボレ どうしても作ってみたくて、サラシと木綿糸が必要で、買うだけは買ってあったんだけど・・なかなか。 それで日曜日あたりに一念発起 作ってみるぞ～ まずは反物のサラシを裁断するのだけど、歪みがないようちゃんと糸を抜いてから裁断 ふきんの形に作ったあと、そこに１ｃｍの方眼で線を引いていく。 これが結構大変。 相手は布だし、印つけるチャコぺんがどうもね～かなり方眼というには失礼な感じになるが・・ そしてそこから図案写し・・。 これも、あまり良く見えないチャコペンをもとに写すから途中から これ出来上がるのか～、と半信半疑で月曜日。 半ば諦めたい気持ちのときに、NHKのプロフェッショナル 見ました～？？ かけつぎのプロの方だったんだけど。 あんなに縫物嫌いのゆんこまで、’やってみたい’というくらい魅力的なおじさんでした。 もうたしか70歳超えてらっしゃるのに。 笑顔がステキで。 なんと息子さん二人、さらにはお孫さんまでもがおじいさまと同じお仕事につかれているの すごいよね～ それだけその’かけつぎ’というお仕事を大切にされている、その気持ちが伝わっているのかな～。 で、本当に申し訳ないけど、・・’そういえばママも今ちょっと頑張ってるの。’と花ふきんの作りかけを見せる。 え？？って感じのゆんこの反応 加賀の指ぬきのときも、かなり不思議って顔されたけど、今回の反応はさらに・・ かつてはお嫁に行く娘に何種類もの図案で作った花ふきんを持たせて、幸せになりますようにという願いがこめられてるんだってよ～と教えると、私はいらないからって顔されたけど、こんな大変なの作りませんから、って感じ。 いや～すごいな～、昔の人。 で、ようやくようやく完成～ 超へたっぴだけど これは’重ね十字つなぎ’という模様。 いくつもの十字つなぎが重なり、良いことが重なりますようにという意味や、小さい十字から重なりが伸びて広がるように幸せがひろがりますように、っていう思いがこめられているんですって～。ちなみに約３４ｃｍ四方くらいのふきんです。 これは・・・使えそうもありません 埃よけにでも使おうかな・・。 図案写すまでが大変なんだけど、その後ちくちく縫い始めると、なんだかジグソーパズルにも似た落ち着いた気持ちになっていきます。 目標 年内に数枚、違う模様で作ってみたいな～ いや・・・それであの素晴らしいプロフェッショナルのことなど、出してしまいましたが。 針と糸だけで、あんなに素晴らしいお仕事が成り立つなんて、無限の可能性があるのだな～という感動でした。 ものにあふれる時代だけど、想いの詰まったものを大切に直しながら使っていくという精神、これも素敵ですよね～ そう考えると、もっと花ふきん、一針一針丁寧に縫いなさい！！と自分に思うのでありました さ、晩準備 今日はパスタで～す 今日もありがとうございました
2015.01.22
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ユリ根のグラタンなど
超久しぶりにこんな時間に晩御飯アップです～ 先日ね、お友達との新年会。 和食ベースなんだけど創作料理って感じで、家庭では作ってないアイデア満載のお店に行き。 ユリ根と白子のグラタンを食べたの 美味しくて。 確かに・・たちもクセがないようにお料理されていたんだけど、ユリ根が美味しいんだよね～・・・ で、思い出して作ってみた。 フライパンにバター溶かして、ユリ根とシメジを軽くソテーして、そこに牛乳に薄力粉を混ぜたものを入れて、ここで少量の白みそも入れて混ぜる。適当な固さになったらグラタン皿に移して、チーズのせてトースターで5分ほど。ユリ根はここでも加熱されるので、本当に軽くソテーで。 ユリ根ホッコホコで美味しい～。 白みそで味付けることで、グラタンだけど和風でなんだか酒粕のような風味に仕上がります～ ここのところどころか、ずぅぅっと放置の状態だけど、頑張って分量考えて楽天レシピにアップしようかなと思えるほどのヒットです で、ついでに久しぶりに そんなユリ根グラタン入れた晩御飯。 じゃ、ユリ根グラタンから時計回りに、ごはんがあって、お友の明太子。 小松菜と豚バラの胡麻炒め、揚げ出し豆腐とそのだし汁（かけちゃうと時間経つとべちゃってなっちゃうから。） おじおくんの鉄鍋使って、常夜鍋？？昆布だしとって、塩した豚バラスライス、白菜、そして我が家は干ししいたけと高菜で作ります。さすがの鉄鍋、白菜がとろっとろ～です カレイのひものに・・・春ですね 我が家初うるいとワカメの酢味噌和え、でした 実は先週末ころから・・ちょっと胃腸すぐれなくってでも和食を数日続けたら、今日で治ったかも やっぱりホっとする。 ありがたい 胃腸の疲れ、出てませんか？ 胃腸風邪ひいてませんか？？ご自愛くださいませ 今晩も・・ありがとうございました
2015.01.20
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買ってしまったアクティフライ！
こんにちは 後で読もう！と思うようなチラシやダイレクトメールなどを、パソコンの上に置いてあるカレンダーに挟むことが多い。 カレンダー、壁にかけるタイプであっても、パソコンの上に置いているのは・・その方が書き込みやすいから。 しかも要チェックのものをどんどんはさめるしね そのせいで、本来１３ページ分くらいのカレンダーが倍くらいの厚みになっていて。 ようやくたまったチラシ類を整理する。 するとそこに・・・。 １２月にデパートから届いていたチラシがあった。 バイヤーお勧めベスト３０というもので。 家電や調理器具が載っていて。 気になっていたものは、ノンフライヤーかこのアクティフライ。 ノンフライヤーは油なしで揚げ物ができるもの？ で、このアクティフライというのは、揚げる、炒める、煮込むもできるけど、少量の油を加えて調理するというもの。 ちょっと時間もあったものでネットで色々検索していくと、、サクサクほくほくにできるフライドポテトとかも載っていて。 え～？？ 入れておくだけでフライドポテト出来ちゃうの～？？と、ついつい楽に楽に生きることを考えてしまう私 しかも楽天さんだとデパートの３０％オフくらいで買えちゃうし。 先日、えいっと、ポチってしまった。 そして一昨日、早速届きました へへ わりと衝動買いに近く 大きさとか考えずにポチってしまったもので、到着して大きくてびっくり 大き目の炊飯器くらいあるかも もの減らすぞ～と宣言したばかりのくせに、何やってるんだ私 届いたのが夕方６時近くで。 だめよ～ダメダメと思いながらも、どうやって使うんだ？？と晩準備もそっちのけで説明書を斜め読み ど～してもど～しても作ってみたくて、早速フライドポテトに挑戦 ジャガイモ一個を少し細めにスティック状に切って。 付属のオイルスプレーでしゅしゅっとスプレーして。 あとは蓋をして時間を設定するだけ。 レシピ集には４個分で２０分となっていたのでとりあえず私も２０分にしてみる。 中に羽がついてて、材料を撹拌しながら乾燥加熱していくような仕組みのはずなのに。 羽が動いていなくって。 え～？？羽がきちっとセットされていないの？とか、え～？？いきなり故障？？とか、かちゃかちゃいじっていたら。 説明書に、’揚げ物コースの場合は設定の４０パーセントの時間が過ぎると撹拌が始まります’と書いていた～斜め読みって、ダメね で、ようやく落ち着いて、ポテトフライを作っているのを横目に他のおかずを作り始める すると、もう１２～１３分くらいでポテトに色づき始め。 たぶん１５分もかからずに完成 こんな感じになりました。 出来立てはホクホクって感じだったけど、時間がたつとしんなりしてしまった 説明書を本当に斜め読みで作ってしまったけど、本当は油を材料にうす～く均一にコーティングするともっとカリっとなるみたい。 でもゆんこはパクパク食べていた。 冷凍のポテトフライだと、すでに油調理済みだから、油なしでそのまま調理できるみたい。 そうそう、鶏のから揚げなんかも、鶏自身の脂だけで揚げることができるみたい～。 ほかにもチャーハンとか野菜炒めとか。スープなんかも載っていて。 色々挑戦していかないと・・・これまた宝の持ち腐れにならぬように 説明書に、昔どこかで食べたような懐かしい味を楽しめます、って書いてるの。ポテトフライしか作ってないけど、確かに絶品というよりは、懐かしい味のような気がしたのはなんでだろう。ただ。材料を入れるだけでアラームが鳴れば出来上がっているというのは、重宝かも。これで絶品料理が出来上がっていてくれれば最高なんだけどね～。 そして、本当に微量の油で調理できるというのも、摂取カロリーなどを気にする場合はポイント高いかも。 今日は在宅予定だから アクティフライで遊んでみようかな～ 今日もありがとうございました
2015.01.18
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久しぶりワンピは・・不思議系？
こんにちは 台拭きを作ったあと、急に何が作りたいかわからなくなり、スランプ？となり。 布買ってないからだよね～、などと言い訳考えたりして。 でも今年は布減らす目標を思い出し。 布在庫整理などをやっていたら。 あら～、こんなのもあったのね、あんなのもあったのね～と、忘れていた生地が出てくる出てくる やっぱり買っちゃいけませんでした でそんな中に。 こ～んな絵画のような布。 ウールで。 こちら版でものの店で一目ぼれ。 グレー基調に山とかがうっすら渋いグリーン、そしてお花はうっすらパープルで色づいています。 2パネル半くらいの布なんだけど。 1パネルが８０ｃｍという大きさ。 好きなんだけど、何作れば良いかわからず。 ちなみにそのお店のオーナーさんも一枚買われたのですが。 その方は回りほどいてフリンジにしてストールにしてました。 素敵でした で、使わないうちに埋もれていたのですね～ で、布整理のおかげで、チャコールグレーのニット地が７０ｃｍくらい見つかり。そうか、組み合わせてワンピだということで、完成です。 1パネル８０ｃｍくらいというと、スカートだとジョロジョロしちゃうし～、かと言ってワンピだと？？？ そうですハイウエスト切り替えにしてみたのです。 そうするとちょうど絵の部分が１パネル分納まるって感じ あとは普通に後ろファスナーのワンピです。 ようやくこの布を使えたという喜びで、ゆんこに、これどう？と、見てもらう。 すると「すご～い」と言ってくれたので、珍しくホメてくれた～と、感動したのもつかの間、「昔ママのやってたパズルみたい～」って。 え？？？え～？？？ これこれ・・・。確かに・・似た絵かな？ 慣れない土地に転居した７年ほど前、まるで冬季うつ病のようになってしまい、日が傾きかけると無性に悲しくてせつなくて、やる気もでなくて。 鬱々と１か月ほどしたある日 ジグソーパズルだと思い立ち、雪の中ゆんこ連れておもちゃ屋さんまで歩いて行ったの覚えてます。 １０００ピースなんかじゃダメ２０００ピースよと、買って帰宅。 夢中になるうちに、数日で鬱脱却できたんですよ～ あら・・このエピソード前にも書いたかしらん無心になりたいときは、ジグソーパズル、お勧めですわ もうここ数年、全然やってないけど～ 今日もありがとうございました
2015.01.15
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台拭き作り
こんばんは 三連休初日いかがお過ごしでしょうか。 我が家は病み上がりゆんこもいるもので、普通の一日。 おじおくんが昼過ぎに単身先？から戻って来て。 なんだか家に戻ったら喉がイガイガする気がするですって インフル怯えてリビングにもあまり寄りつかない もうリレンザも最終日、除菌されてますからって思うよね ところで。 作り続けているものの一つに、バスマットとか台拭きがある。 バスマットはもう5年近く・・古くなったバスタオルを利用して作ってる。 バスタオルも毎回洗っていると1年でフカフカ感なんて全然なくなっちゃうんだよね～。 色も少し悪くなってくるし。 でもまだもったいない、使える・・・と思っていたところ。 私が師と仰ぐ風水の先生に 毎日使うものこそ良い気持ちで使えるように、と教えられ。 一応年末に新調するようにしている。 でもまだ使えるからもったいない で、そのバスタオルをバスマットに作り替えてみたら、吸水性も乾きやすさも抜群で 作り続けている。 そして、バスタオルと同時に、フェイスタオルも新調するようにしている。 当初はフェイスタオルは全て雑巾になっていたんだけど。 そう、2年ほど前？？ 刺繍ミシンを買ってからは、台拭きに作り変えている 作業が地味なことと、刺繍ミシンをセットするのが面倒で、つい後回しにしちゃうんだけど 今日は頑張ってフェイスタオル4枚分で計8枚分の台拭きを作りました こんな感じ。 刺繍図案同じなのでせめて色だけでも・・と。 濃いピンクと茶色と緑の3色の糸で刺繍してあります。台拭きもね、こぼしたものとか拭いていたらあっという間に汚れとれなくなってきちゃうから。 このくらいストックあると安心です ところでこの刺繍ミシンも宝の持ち腐れの一つになってるかも～ 楽天さんで超格安だったので飛びついて買っちゃったけど。 使ってるのはこの台拭きのタメがメインかも～このままじゃ刺繍一枚のコストがめちゃ高になっちゃう～ 今年はもう少し使い道考えるぞ～ 道具を使うために頭も使わなくちゃね そうそう、お友達からも、インフルエンザが急に会社で流行り始めてる～って連絡来てました。外出の際などもくれぐれもお気を付けくださいませ。 今日もありがとうございました
2015.01.10
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迷彩柄フリース布でイージースカート
こんにちは おかげさまでインフルゆんこ、昨日あたりからもうずっと平熱。 私は買い物がてら、ちょっとストレス発散でなんか買っちゃおうかしらと意気込んで近くのお洋服屋さんや靴屋さんを覗くも・・・こういう時に限ってほしいもの何もない 暖か～い普段着使いのコートか、絶対に滑らない普段使いの靴が欲しかったんだけどね～・・。 するとそこにセールで3200円で迷彩柄のイージースカートが 買っちゃおうかしらと思ったものの・・・作れるね～と思い帰宅 そんなわけで今日は午後からソーイングしてました 完成 フリース布は昨春ナカムラさんでゲットしたもの。 これ、一部みんこのお散歩着にも使ったけど、出来上がり小さくて着れてないのよね～ 私のは小さくならないように気を付けました 合わせたのは昨冬ゲットのBEAMSのモヘアニット これ本当に何にでも合わせやすくて重宝です。 洗っても洗っても風合い変わらない優れものです イージーだけど、一応4枚仕立てにして、前後ろの切り替えにはステッチ入れてます。 あと、リブと後ろポケットに使ったのは、ねこの隠れ家さんの定番アランニット。 これは・・・なかなかセールにはならないけど、あると便利なニット地です。 めちゃめちゃテンション高いのでリブにも使えますが。 ポケットなどの場合は全体に接着芯貼って使ってます。きっと前にも書いたけど・・・接着芯 貼ればニットも ただの布 そうそう、そしてイージーだけどちゃんと裏つけてます フリース、絶対タイツとかにくっついちゃうもんね～。 でももしかすると・・裏地とフリースでバッチバチの静電気人間になるかも～～ このフリース、あとスカート1着分残っているので。 ゆんこにミニスカートかな～。 水通しせずに縫っちゃってるからもしかすると縮んじゃうかも そうなったらこれがそのままゆんこだから、もうちょっと待ってようかな～ インフル騒動で忘れてたけど・・・明日からまた三連休なのですね～。 この連休が終わってからようやく始動って感じですかね・・。 楽しい連休をお過ごしくださいませ 今日もありがとうございました
2015.01.09
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人面ネコがま口？？
こんばんは 大荒れです お昼頃は日差しもあったのですが、今は１００ｍ先見えないかも～ この冬は荒れる日が多いような・・・。 そして・・・。我が家も大荒れ？でした。 一昨日部活から帰宅ゆんこが喉を痛がって。 昨日の朝から発熱 インフルエンザA型でした 予防接種してたのにね～。 というか、やはり若いと・・・寝不足とか疲れとか、寒さとか。こういうものに無頓着なような気がする。 つまり不摂生なのだ リレンザで今日はかなりラクなようで、ゆんこはゴソゴソ起きてはいるけれど。 うつったのではないかと・・私が戦々恐々としております キッチンに立ったりするとザワザワしたり。 喉がイガイガしてる気になったり。 こりゃいかんと・・・せっかく在宅なのだから、何かしたいけど。 作業場その１の和室がゆんこに占領されている すると・・・そうそう、年末にわずかでも自分時間と編みかけていたネコのがま口ポーチを見つけ これならリビングのわずかなスペースでもできるもんね で、編むのに熱中してると不調も忘れてるし それで・・・出来たんだけど・・なんだかちょっと不思議 やはり自分でも笑っちゃう 何が変なんだ？？ あ、とりあえずこれはホビーラホビーレさんのキットだったんだけどね 見本は可愛いんだけどね 人面っぽい？？ まぁいいや、免許証や車のキーを入れるのに使おうと思ってたから、早速入れ替えようと思ったら、免許証、入らないし・・・どうするんだ？？ ところで。 それでインフルゆんこ。 24時間空気清浄機をまわして。 あと朝食に起きてきた時に、だ～っと和室掃除して。 あと布団 前に・・この家電は書いただろうか・・・。 レイコップ。 ここはマンションで９階なので布団を干すこともできず。 アトピットローラーだっけ？ 掃除機につけるローラーを使っていたんだけど。干すのとは違うよね～と思ってたときに見つけた家電。 干すより綺麗っていう宣伝文句。 アトピットローラーはかなり昔のだったから、それよりはいいよね、と思い購入。 光による殺菌及び掃除機って感覚なのかな～。 それで、今朝はこれをかけてゆんこの布団の除菌。するとお昼に起きてきて、やっぱり気持ち良いって！ 一枚につき、表裏かけるからまぁ２～３分の手間。 今日こそかけよう！ 今日こそ・・・と思いながら一か月に数回頻度の使用状況 ではここで、今年は二日に一回は使うようにしようかな～・・・ 宝の持ち腐れにならないようにしようってのも目標かな ちなみに・・空気清浄機もずっと眠っていたかも 明日もお天気荒れているところもありそう・・・。 寒いし。 お天気にも体調にもどうぞお気を付けくださいませ。 今日もありがとうございました
2015.01.07
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二作目は・・自分スカート♪
こんにちは 今日が仕事はじめの方が多いですね。 そしてもれなく我が家も・・。おじおくんは昨日戻って。 ゆんこも部活 私は・・今更ながら・・ストック棚のチェックや換気扇掃除をしました 昨年のうちに・・と思いつつ・・年末は買い物一つとっても時間かかるのでね～。 余力なく・・・年越ししてしまったけど、ま、新年の大掃除だって悪くないに違いない ちなみに換気扇掃除、シャークで頑張りました ふふ。 画像もあったあった 一昨年になっちゃうけど、12月に購入したのでありました。地味に倉庫掃除もしたので、ちょっと取り出しやすい位置に置くことができたので。今日、登場。左上端の一番小さなノズル？ これ先端に堅いブラシがついているんだけど、これを取り付けて。蒸気で油汚れ溶かしつつゴシゴシ。あとは食器用洗剤のスポンジでさら～っと洗う。 ２～３回繰り返すだけでピカピカになりま～す 昨年は数回しか使ってないような気がするが 今年は一か月に１回を目標にシャーク使うど～～ で、お昼食べてから少し自分時間。 昨日から作っていた自分スカートの完成です 去年買ってあった端切れです。 ７０ｃｍくらいしかない。 やっぱりスカートだよね。 グリーンのような気がしてたんだけど。 なんと緑と青の糸両方で織ってあるのでこんな色に見える。 こんな色のファスナーないぞと思ったけど、そんなわけで紺色ファスナーでばっちり合いました。 ゆんこがギャザースカートなら・・・私はタックを繰り返す。 その心は・・・お腹周りが目立たない～ そんなこと言ってちゃダメよね 今年はちゃんと身体も動かして、錆びないように頑張るってのも目標なのだ。 加えて・・・布は極力買わず（この極力ってところがポイント、絶対ではない）在庫を減らすのも目標なのだ～（今日だけですでに３つも目標宣言してしまってる） ちなみに横に置いたセーターは・・。 これはおじおくんからのクリスマスプレゼントでした っていうか、自分で選んでこれにしてと言ったのだが・・ 今日からゴミ収集も始まり。 明日は燃えるゴミの日。 超待ってましたという気持ちが、捨てるもの見つけるぞ～という気持ちにもさせてくれる。 晩準備までの時間、もう少し頑張ろうかな。 今日もありがとうございました
2015.01.05
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ソーイングはじめはゆんこスカート♪
明けましておめでとうございま~す なんとか三が日のうちのアップ目指しておりました。いかがお過ごしでしょうか。 主婦は一年の中で一番多忙なのが年末年始ではないでしょうか。 私も・・・年々手は抜きながら、まぁでもこれは体力と比例してるので疲労度はあまり変わりなく、でもなんとか元気にしております 昨日午後あたりからほんの少しのフリータイムが 今年は、コツコツと取り組もうというのが目標の一つで。 何事もね。 身体を動かすことも、趣味のことも、食事のことも・・・。 で、昨年から約束していたゆんこのスカートを作りました タックスカートにしようかな？と思っていたら、太って 足が太いから ふわっとしたのが良いといわれ。 つまりギャザースカートか。 中厚くらいのウールチェック。これでギャザー～？？と思ったけど、為せば成る？ ひざ上１２ｃｍくらいのギャザースカートです。 もっと短いと、見てる母としてハラハラしちゃう・・・ので 後ろに置いたのは、、クリスマスプレゼントに選んだセーター。 なんか素朴で可愛くない？？ 母の一目ぼれ。袖に小さなボンボン？もどきもついてるの。ちょっと色が出てないけど、えんじの濃い色で動物の刺繍がしてあるの。 で、スカートにも同じ色一色入ってるので、合うかな？ 2015年第一号でした で・・・例年はちゃんと年末年始の食卓も撮っていたような 大晦日は手巻き寿司に、牛しゃぶ、そして市販のレストランのオードブルでした。 これまた手抜きでラクちん。 元旦は朝食はいつもと同じ。 で、実家に新年の挨拶に行き、その後初詣。 それからようやくおせちです。 いつもなんだか余っちゃうので、食べきりで準備。 そして大皿もりにしちゃいました 特に珍しいものはないのだけど、手前竹筒に入ってるのは我が家の栗きんとんがわり。 素揚げのさつまいもと、栗の甘煮を混ぜたもの。 食べやすくて美味しいよ そして別の竹筒にあるのは、30日の夜の残りのフグをから揚げにしました。 なんとなくおせちには入らないから新鮮 そして・・・今年の大成功と言えば黒豆！！ 味はいつもと同じなんだけど、黒々とできました それは・・・後ろの鉄鍋。 1か月ほど前、おじおくんも一緒にインテリア雑貨のお店に行ったらこのお鍋があり、そうしたら’買ってあげようか？’と言われた 別にほしくなかったけど、あればあったで使うだろうな、と思ったから、買ってもらっておいた 肉じゃが作ったんだけど、美味しくできるけど、サビやすいからお手入れ大変で、すぐ眠っていた。 すると黒豆。通常、サビた釘４～5本とかってレシピに書いてあって。 サビた釘なんてありませんから釘自体持っていませんから と、今までは釘抜きで作って、ちょっとグレーがかった？黒豆となっていたんだけど。 別の本に、鉄鍋があれば鉄鍋で一晩漬けておきましょう～みたいに書いてあって鉄鍋でお豆もどしたあと、は、圧力鍋で作ったけど。 色が全然ちがう～～ この鉄鍋、年に一度は出番あるかも～ こんな日常と変わりないことばかり考えてるお正月でした なんだか昔ほどお正月、お正月って思わないのは・・・世の中もそうなってきたのかな～？ 元旦からスーパーも開いてるしね。 でも！ 新年 2015年であります 皆様に素敵～～な年となりますように、お祈り申し上げます そして、今年もこんな私ですが、どうぞどうぞ、よろしくお願いいたしま～す 今日もありがとうございました
2015.01.03
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