2017年01月の記事
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ぜんぜん間に合わないね・・
こんにちは あっという間にまた月曜日。 そして明後日には２月になってしまうぅぅ早い・・。 そして今日、１月３０日はみんこ、１１歳の誕生日です 朝寝？中だったみんこを無理やり起こして撮ってみた 暇だと寝てばっかりになってきちゃってるけど。 それでもほしいものがあると（主におやつ）ビヨンビヨンとジャンプするし。あと１０年、いや２０年一緒にいてね、と毎日呪文のように唱えてる そんなみんこに、急に昨日思い立ち、そういえば、と探してみるとあったあった昨冬かな～、ネットで買ったホビーラホビーレさんの犬用ベストのキット。 お誕生日プレゼントに・・ じゃん進行状況って、絶対間に合わないじゃんね 超久しぶりの棒針模様編みでございます。 何も考えずに編み始め、編み図読み間違えてほどき（基本の一目ゴム編みで間違えてた）、ようやくゴム編みできたと思ったらゴム編み部分５号針指定なのに７号で編んでしまっていて、ほどき なんだか下の部分の模様間違ってるけど見かねたゆんこに「みんこ、模様間違ってても気づかないよ」と言われ、この辺からはほどく気力もなくなり。 しかもなんだか寸法小さ目で なんてったって１８ｃｍのドイリー１５ｃｍで編んじゃうから、編み目きついのかな～ ってことで、途中模様編み２パターン分勝手に増やし、なんとかなんとか片身頃の完成 もう反対身頃及びお腹部分が残ってる～～ ぜんぜん間に合わないね 目標今週中ってことで、許してくだされ、みんこ それにしても、着れるものができるのかな～、というか、いつ着るんだろうね 今日もありがとうございました
2017.01.30
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アイロン台の張替えと今どきの体重計
こんにちは 雨ですよ 先日は最高気温－7度とかだったのに、今日は4度とか？せっかく真っ白だったから洗車もしたというのに、一気にドロドロです さてさて、ずっと気になっていたんだけど。 小さなアイロン台。 仕上げ馬っていうの？４６ｃｍくらいの長さで、幅は広い方で１１ｃｍ、狭い方で９ｃｍ。 袖とか、細いところの作業をするときに便利で。でも、見返しなどに接着芯を貼るときなどにも超便利。 大きいアイロン台は木製のスタンディングタイプなので出すのも面倒なのか、ゆんこなどはちょちょっとアイロンかけるときはこの小さなアイロン台を愛用している。 ただ、接着芯がはみ出たりして、かなり汚れちゃってて。 カバーをはいで、それをもとに新しい布を裁断する。 かなり汚れちゃってますよね～ 前に取り替えたのは5年くらい前かな～。 周囲を留めていたプッシュピンもボロボロ。 でも、プッシュピン在庫なく、昨日ようやく１００均で購入。 ちょっと遠目でわかり辛いですが、これまた可愛いのが出ていて。 イギリスの国旗、王冠、衛兵さん、そしてロンドンバスの柄です 及び、綿テープとナカムラさんの両面接着テープを用意して。 じゃん 新品同様に張替え終了です ゆんこ気づくかな～。 ちなみに大きいアイロン台も同じこの布なんだけど、もう在庫が・・・ハギレ程度になってしまった ただ大きいアイロン台は、カバーのようにしているので、洗えるかも。 及び、接着芯貼るのに使ったりしていないので、あんまり汚れていないかも。 今もこの布売ってるのかな～。 いかにもソーイングって柄が気に入っていたのだけど、10年以上前に購入のもの。 及びこのミニアイロン台にいたっては、OL時代、総務課？にフェリシモのカタログが定期的に届き、その時に三点セットで購入のもの。 普通のアイロン台と、まんじゅう？とかいう丸いのがついていたような。唯一残ってるこのアイロン台は張替えながら25年以上使っている年季入りです さてさて、ところで先日体重計が壊れて 一応お風呂前に乗っているから。 ないとなんだか不安。 おじおくんに言ったところ、帰りがけに家電量販店で買って来てくれた。 どうやっても写してる手が写っちゃって 見ないようにしてください。 以前に比べるとかなりの薄型２ｃｍくらい？ 軽いし。 今まで使っていたのも体脂肪とか測れるんだけど、なんだかびよ～んと伸びる手で持つハンドルみたいのがついていて、それを肩の位置まで引っ張り数秒静止しなければいけなかったんだけど（だから面倒で体重しか量っていなかった）。 これはすごい 乗ることほとんど瞬間で、体脂肪はもちろん、筋肉量やら骨の重さまで推定で出てくる骨密度など気になる年齢となってきている私には、なんだか興味深い加えて推定カラダ年齢なんかも出てくるんだよ～ 本当に家電、日進月歩で驚きです～ さてさて今日はお昼すぎまで出かけていたもので、これから掃除です。 今日もバイトで晩ご飯食べないゆんこ、おじおくんも戻らないので一人晩ご飯あ・・喜んでる つい、ラクなもので。 ほんと、余りものでちゃちゃっとで済むもんね～ これに慣れてはいけないと思いつつ。 今日はピーマンとツナのパスタに、合いびき肉、コロッケ作ろうと買ってあったので。コロッケたねそのままに、ポテトグラタン。 あとは簡単ピクルスあたりかな～。 お天気荒れ模様なので、お気をつけくださいませ。 今日もありがとうございました
2017.01.27
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コクーンワンピースをもう一枚
こんにちは 先日Vネックのプルオーバーを作って思った。 そうか、コクーンワンピもVネックでも良いのだ ってことで、作ってみた。 布は、2か月くらい前かしら。 手芸屋さんのバーゲンで買ったもの。 起毛ニットなのかな～。 暖かそうです。 紺にくすんだオレンジとベージュの太いストライプです。 実際はもう少しくすんだ色。襟のＶライン出すにはやっぱり見返し処理だよね、と今回も見返しで。見返し布は手持ちの紺ニットを使いました。 体型カバーで着やすいので重宝なワンピです ・・でもそのせいで、なんだかしまりのない体型続いてます ながらウォーク、ちょっとやってたんだけど また休んでるおじおくんにバレないようにしなきゃというより、やらなきゃ 家でもタイツはいてワイドパンツはいてるから、これもなんだかゆるゆるでね～ なんだかずっと食欲あるし、困ったものだ。 ってことで、これは昨日の晩御飯。 色的にはヘルシーかな？ ゆんこがバイトだ新年会だで、晩御飯食べない日が続いていたもので。 リクエストある？と聞いたら、「エスニックかな～、フォーとか」と言われ、「ほ～」って答えちゃうよね（すみません） でも先日タイカレーとか作ったばかりで、結構悩みました。 まず画面左から、フォーは鍋仕立てにして。レコルトの鍋でいただきます。 具材は、もやし、ニラ、しめじ、そしてささみの燻製作ってほぐして。シャンツァイとフライドオニオンを好みで。 レモンとチリソースも好みで。フォーもあるんだけど、写っていませんね 少し固めにゆでて水でしめて。お鍋で1分くらい温めていただきます。 で、エスニックってことで。ホタテの肉味噌を。 これ、めちゃめちゃ久しぶり。 河村みち子さんの『お昼ご飯にいらっしゃい』って、15年くらい前に買った本。 でも全然色あせないというか、いつ見ても新鮮な本で。 こういう本って、嬉しいよね にんにく、生姜、そして豆鼓に豆板醤など入り、スパイシーな肉味噌です。 フォーも炭水化物だから、フォーもごはんも一人前ずつにして。 これならダブル炭水化物も許される？ カキバターの水菜添え、ブロッコリーとカリフラワーのエスニック炒め、そして、先日お友達がわざわざここまで来てくれて数年ぶりの再会だったんだけど 「山芋とエビの春巻き、よく作ってるよ～」って教えてくれて・・でも私はここ数年作っていなくて そんなんで久しぶりに山芋とエビの春巻き。 もともとは有元さまレシピです。お塩でいただくので、和洋中問わず、何か一品に重宝です ちなみにかきバター水菜添えはそのお友達に教えてもらったもの 我が家の冬の食卓によくのります 今日もゆんこ、食べないんだって。 こうなると自分のためだけには買い物行かないもんね～。冷凍してあったサンマもあるし、ヒジキ煮も残っているし。簡単です こういう時間をもう少し有意義に使わなくっちゃね 片づけるとか、運動する、とか、やること予定立てるとかねもうちょっと頑張ります 今日もありがとうございました
2017.01.25
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Vネックのプルオーバー
こんばんは 寒くなりそうです。 明日の最低気温－12度とか言ってる さて、先日ちょっとバーゲン、覗いてしまいました。 絶対活用大だよな～と、黒のガウチョを買ってしまった でもいざ何かに合わせようと思うと・・最近無地ニットが多いもので、つまらない。 で、在庫布を見ると、そうそう、多分昨冬かな～、ねこの隠れ家さんで買ったのでは？と思う千鳥風ニットがあった。 それで、ネックをVにしてプルオーバー、作りました。 こうしてみると、シャープなVにはなってないような・・。 でも着るとあまり大きくは開かないVになっています。 袖の付き方などが、以前作っていたコクーンワンピの形でいいかな、と思い、その型紙もとに、丈短くして、あと袖を少し細くしてみました。 ネックの処理はバイアスよりは見返しかな？と思い、そのように処理しています。 で、合わせてみる 大人コーデではないだろうかと、ちょっと嬉しい。 超簡単プルオーバーなんだけどね。 後ろ見せファスもちょっと考えたんだけど、このニット、すごく柔らかいので。 シンプルに。 ニットじゃない布とかなら、見せファスありだろうな～。 ガウチョに合わせるために、もう一枚、考えてみようか・・・。 ただ、この布めちゃめちゃ静電気 エレガード、必須です ついでついでの昨日の晩御飯。 そうなのです。 騒いでいた納豆カルボナーラは真ん中なのですが。おじおくんと二人だったので、多めにパスタをゆでたところ、ソースが足りなくなっちゃって 本当はもっと生クリーム系ソースでつゆだくです。 カキフライはタルタル添えて。 ジャーマンポテトに、多分当初予定とは違って、マッシュルームとホウレンソウのオムレツ、そして、鶏ハム燻製サラダ、でした。 あっという間に今日もこんな時間 今日はゆんこ、食べないんだって。大学生ともなると、こんな日も増えてくるのね～。 ラクだけど、こうなると何食べて良いのだか・・ ひじきだけは煮たのだけど、お好み焼きが食べたい気分。 お好み焼きにヒジキはね～。 冷蔵庫と考えてみます。 全国的に寒いようなので、どうぞお気をつけて暖かくしてお過ごしくださいませ 今日もありがとうございました
2017.01.23
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ハギレのぺたんこバッグ
こんにちは 今日はお天気悪く、なんとなくまったり。午前中に買い物すませ、テニスなど見ながら 先日のAラインのスカートのハギレを使ってぺたんこバッグ、作りました。 この布です でもほんのちょっとしか余らなかったので。 後ろはスカートで使ったちょっとニット気味の濃紺の布で。 本当に本当に完璧なる使い切りで、わずかに残った部分もタグにしてまつりました 何に時間かかったって、このタグ。 布自体が厚手だったので、アイロンかけても跡がほとんどつかず なんとかしつけをして四隅を織り込み、紺の布に直接ミシンをかけたものの、どうも変で。 ほどきまして。 で、とりあえず四隅折り曲げた状態でステッチをし、それを手でまつりつけました なんとか落ち着いたかな。 バッグはB5サイズくらいです。 とりあえず使う予定もなく、こういうの、キープしておこうかな、と。何かのときに役に立つかも、と信じて 少し早いけど、今夜は洋食予定です。つい先日も食べたのですが、今納豆カルボナーラにハマっておりまして 近くのちょっとお洒落なお店で食べたのですが。 どうしても作ってみたくて。 検索すると、ちゃんと納豆カルボナーラってヒットする 作っている人、いるんだ～ で、その中から、大泉洋さんが男子ごはん？か何かに出られたときのレシピがあり。 これがバッチリ 鶏ガラスープと昆布茶を溶いたものと、生クリームを混ぜ合わせ。 納豆を最後に入れ、パスタ入れ、卵黄を入れるというものなのですが、ここ2週間くらいで3回も作っている私卵黄入れないほうが好きかも。 今夜はまだ食べたことないおじおくんに、作ってあげようかと。いや、単に自分がまた食べたいだけなのだが 当分納豆カルボナーラブーム、続きそうです納豆好きな方、是非作ってみてくださ～い そんなんで、あとは・・カキフライにコールスロー、ジャーマンポテトに、野菜のチーズ焼きあたりでしょうか。 これから圭ちゃんの試合もあるので ボチボチ、準備しはじめま～す。 今日もありがとうございました
2017.01.22
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ドイリーをもう一枚＆鶏ハムの燻製
こんばんは 一度編み始めるとなんだか止まらない。 もう一枚編みました。 やっぱり１８ｃｍのところ、１６ｃｍくらいかな 私にとっては好都合なのだけど 昨日のと比べるとこんな感じ。ちょっとレース感が強いかな。 これは・・。勤労感謝の日、あたりに自分用に買ったミニ胡蝶蘭。 お花咲いて、もう終わってしまったのだけど、まだ2か月くらいなのに先日気づいたら、びよ～んって新しいのが出てツボミが二つ 可愛い うまく咲いてくれますように、の願いをこめて、このドイリーはミニ胡蝶蘭敷きに さてさて、それで。先日高校時代のお友達とランチをしてきたの 高校時代、クラスも違ったのでなかなか話す機会がなかったのだけど、それが〇十年ぶりくらいに昨年再会どうしても、もっともっとお話したくての実現 楽しかった～～ それで、そのランチのお店で鶏の燻製が出たんだけど、ちょっと密かに気に入ってしまい、どうやったらできるのだ？と。 まずは鶏ハム作り。 我が家は鶏一枚にお砂糖もお塩も小さじ１くらい。 6時間くらい置いたあと、そのままラップにくるみ、沸騰したお湯へ。きっと15分くらい放置で良いのだろうけど、心配性な私は出来るだけ長めにしちゃう で、そこからせっかくもっているのだから、『けむらん亭』の出番です。 残念なのは、けむらん亭、高さがないので、７ｃｍくらいの高さの鶏ハム入らず、縦半分横半分にしての燻製（残る4分の１はそのまま食べたいもんね） ちょっと色づき薄めですが、ちゃんとしっかり燻製です～ でもね、お店のとは何かちがう～。 もしかすると中心部に脂のある皮とか入ってた？ および、これは一度ハムにして燻製にしてるので。 あまり火を通さない鶏ハムをそのまま燻製にした方が良いのかな～。 比べるから不満出ちゃうけど、でも十分美味しく。どうして燻製にするだけで、美味しいのだろ～ ついでにそんな今日の晩御飯は。 手前中心が鶏燻製ハムのルッコラ添え、紅しぐれ大根の酢漬け（紫大根が酢にいれると綺麗なピンクに。） その奥が、「つくごん」というところのタマネギカマボコ。 おじおくんのお土産。 つくごんについてはまた後日。 大根おろしでも、マヨ七味でも、もちろんそのままでも美味しい義務もずくに、すぐきのお漬物。 フキと豚肉のきんぴら風（これは先日作った残り物）マグロもありますが、これもお正月の余りを冷凍してた。 でも、全然味変わってない～ 焼きなすのカニあんかけに、アスパラの牛肉巻きは塩コショウでグリルで焼きました 完璧なる、つまみメニューですね 酔わないうちに、のアップでした 久しぶりに明日は、午前中に用事がなく ゆっくりできるかな～。 今日もありがとうございました
2017.01.21
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久しぶりのレース編み
こんにちは 寒いですね～ 1時間ちょい、外のようなところに居たら（一応屋内だけど、寒い）足の指が真っ白に 血が通ってない～ ストーブの前で約10分、なんとか融けてきたって感じ 冷えは万病のもとですので、気をつけましょう。 さてさて、ずっと作りたい作りたいと思っていたドイリーを作りました。 出来上がり１８ｃｍとなっていて、ん～、本当はもう少し小さ目が良いんだけどね～、なんて編んでいたら、１５ｃｍで出来上がった 何かがおかしい 本は、これ。 たしか年末に購入。 エッジングが沢山載っていて。 中心部分は布で、周りだけをレース編みするもの。 これだと早く出来上がりそうだよね とりあえず、花瓶敷に。 このパンジー、頑張って昨年から咲いている。 どんどんお花は小さくなっていて、今はビオラ？って大きさだけど、なんだか可愛い 花瓶敷の他にも、ちょっとした写真たての下や、ハンドソープのボトルの下とかにもドイリー敷きたくて。 あと4枚ほど頑張りたい 毎度ボヤいてしまいますが、やりたいことはいっぱいで頭はパンパンなのだけど、、なかなか手も動かず根気も続かず 頑張らなくちゃ 今週も早くもう金曜日。 深夜には大統領就任式 見ちゃいそうな予感 で、寝不足になると明日使い物にならない自分・・ 悩むところです 寒いので暖かくして、楽しい週末をお過ごしくださいませ 今日もありがとうございました
2017.01.20
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買ってしまった『ながらウォーク』
三連休でしたね。 いかがお過ごしでしたでしょうか。そして成人の日ですね。 おめでとうございます 我が家のゆんこも来年は成人式です。 早いですね～ さてさて今日は、みんこの美容の送迎やら、伯母のところへ行ったりで。 みんこのお迎えまでの時間が中途半端に空き、つい寄ってしまったホームセンター。 到着するも5分も経たず「みんこちゃん、シャンプー終わりました～」の連絡きて でもその5分で買ってしまった～ 最近のCMで気になっていたものがいきなりエスカレーター降りた目の前にあったもので～ たった3分でぽっこりお腹が3週間でひっこむとか書いてあって。 ほしいほしいと騒ぐ私に、絶対すぐ使わなくなるからダメとおじおくん ぶらさがり健康器も、エアロバイクも使ってないでしょ、とか言われたんだけど、絶対絶対これはやるから、バーゲン行っても全然ほしいものなかったから、お願いお願いと頼み倒して5分で決着 なんだか師走半ば頃から太り始めてて ちょっとここ数年でのマックス体重になっちゃってるし真剣に。 ２ｋｇ以内で調整しなくちゃ、って言うし。 本当に今日から頑張ってみますでもね、ついてたDVDでちょっとやってみたら、これ、ながらじゃないじゃ～んってくらい、辛い とりあえずぜいぜい言いながらやってみたけど、たぶん明後日くらい、原因不明の腰痛背筋痛に苦しみそうな予感原因不明じゃないね そんなんでまた一つ健康器具？増やしちゃったんだけど、本当はミニマリスト？目指したい～などと思っているんだけど、まぁ、色々ムリだろうね～ ついでについでに、昨年購入で今、めっちゃお気に入り。 ボールペンと比べてみましたがBOSEのサウンドリンクのスピーカー。 めちゃめちゃ気に入っています。 全く使いこなしていないスマホですが、夏に機種変したのを機に、音楽配信と雑誌読み放題みたいなのを契約してしまった。 どちらも月500円くらいなんだけど。 で、まずその音楽配信、イヤホンで聞いていたんだけど、在宅時イヤホンだと疲れるし、かと言ってスマホのスピーカーだけだと・・ってのをこのサウンドリンクのスピーカーはBluetoothでつないで本格的なサウンドにして流してくれる いや～、こんなものが世の中にはあったのね～と、感心 筆箱くらいの大きさなので、どこででも持ち運びできるし。 ちょっと冬季鬱気味だった夕方、キッチンでの作業に音楽持ち込むだけで、元気になれました そうそう、テレビの音も飛ばせるので、キッチンで水の音だの、ファンの音だので見たいテレビでも音が聞こえ辛いとき、、このスピーカーから聞けるのです。が、 これは、ちょっと音のクリアさには欠けるかもだけど、色々便利な世の中ですね～。 ちなみにちなみにもう一つ契約してしまった雑誌読み放題みたいなのも。 ちょっとした待ち時間にどこでも立ち読み感覚で色々読めて暇つぶしになる。 あと例えば、春ものの服作りたいけど、今年はどんな形流行るのかな～、なんて時にファッション誌を本屋さんに行かず居ながらにして読める 決して回し者ではないのですがね ショップの店員さんも「雑誌、買っても最終的には捨てるし、それを考えれば一ヵ月500円は高くないですよ～」って言ってて、つい契約しちゃったんだよね～。 それでも、好きな暮らしの手帖や天然生活は買っちゃうし増える一方なんですが・・ 誰がミニマリストを目指したいと思ったのだか・・・ さてさてなんだかお腹が空いてきました ながらウォークやったせいだろうか。 今夜はお好み焼きの予定です～。 タコがあるのでタコとしし唐とネギの炒め物や、義務もずくに、大根水菜、ワカメとツナのサラダあたりでしょうか。 また明日からも頑張りましょう～ そうだ、なんだかお天気大荒れ予報もあり、気をつけましょう 今日もありがとうございました
2017.01.09
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Ａラインの切り替えスカート
こんにちは いよいよミシンを出しました 年末作っていたシロクマ柄のハギレ。 あれを購入したときに、もう一枚超ハギレを買っていた。 縦長に写していますが、実は幅が１５０ｃｍで４０ｃｍの長さしかない布。 紺と緑、なんとも好きな色合わせに加え、大好きな水玉～～ 何にするかわからなくても、買うしかない800円くらいのハギレです。 切り替えたら、スカートになるかも～、と構想は練っていた で、まずは手持ちのラインが好きなスカート（既製品）もとに型紙。 要所要所に点つけて、あとでつなげて。 前も後ろもほとんど同じなんだけど、後ろの方が１ｃｍほどウエストラインが上がる感じで。 で、型紙もとに（型紙を微妙に折り曲げたりしながら） 前、後ろのスカートをまずは切り替えて作る。 そう、紺にグリーンも、グリーンに紺も使えるから、前は紺にグリーン、後ろはグリーンに紺にして、切り替える。 あとは横にコンシールファスナーをつけて。 ウエスト始末をどうするべきか、悩んだんだけど、これ、わりと厚手で、もし見返しつけると、6枚重ねくらいになる？（切り替え部分が布厚くなっているから） すると、この参考にしたスカートが、直接ウエストの縫い代に裏地をつけてひっくり返した形になっている。その案、いただきましょう 最もゴロゴロしない始末の方法だよね ってことで・・。 完成でございます 6年以上前に作ったニットのワンピとジャケットがあって。 そのジャケットが、グリーンのシェルボタン（手持ちがそれしかなかった）ついていて、もしかして合う？と、中にグリーンのタートルも入れて合わせてみる。 微妙に紺もグリーンも違うんだけど、許容範囲かもしれない 早速活躍しそうな予感です。 ちなみに・・・ちゃんと測ったんだけど、少しだけウエストが大きめ、ほんとうに１ｃｍほどなんだよね。 だから、タートルインで、正解かも 水通ししてないから、縮むんじゃないか、などといい加減な読みをしてみたり じゃん ちなみに昨日あのあと、やはりパン焼きました。 パンというかピザパンというか。最近油分をオリーブオイルにするとさっくり焼けて軽い感じになるのでお気に入り。 ちなみに、強力粉２００ｇで砂糖塩こさじ１ずつ、水１００ｃｃで牛乳３５ｃｃ。 そしてイースト小さじ１で、ホームベーカリーでパン生地コースでこねてもらい。 その間に具を準備。 どうしてもやりたかったジャガイモ、ベーコン、ブロッコリーにコーンをマヨネーズで、というのが手前右。 それを準備する中、カットトマト缶使ってトマトソースを作り、マッシュルーム、玉ねぎ、ソーセージ、ピーマンでピザ風が二枚、そして色々きのこにアンチョビジャコオイルにチーズのせ、が奥左、でした こういうおかずパンあると、本当に朝がラクで。 作れる時には作ろうと思うのでありました。 さてさて、糸くずだらけになるのを見越して、掃除はこれからです 今日もありがとうございました
2017.01.04
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ハンドメイドはじめはビーズのネックレス
こんにちは 三ケ日はいかかお過ごしでしたでしょうか。 わりとのんびりだった私。 実は年越ししてしまっていたビーズのネックレスを、完成させました。 師走も半ばに年内に作ろうと思っていたのだけど、どうも持続力なく1時間くらいでやめちゃっていたから、そのまま年越し 昨日今日の箱根駅伝がチャンス 頑張れ、頑張れ、と応援しながら、私はチマチマ頑張った？かな？ エールダンジュさんという好きなビーズ屋さんのキットです。 ターコイズブルーのシェルドーナッツのネックレスというものです。 かつてはこのくらいのひもなら、1日2日で編めたと思うんだけどね～。 〇眼か シェルドーナッツ部分についている葉っぱと木の実のようなモチーフなんだけど、本当は編みつけるのだけど。 シンプルにモチーフなしでも使いたいかな、と思い。 悩んで悩んで。 昨夜なんて夜中に目覚めても悩んで これ、本当。 リーフ部分をワイヤーである程度形作り、そこに木の実風飾りを糸で編みつけていき、最後そのワイヤー部分にカニ缶を取り付けることで取り外し可能にしてみました なかなかこのモチーフが安定しなくて、何度やり直したことか・・。 でも駅伝のおかげで完成しました 今年初ハンドメイド そーいえばソーイング納めは結局ゆんこのハーフパンツだったんだろうな～ さてさて、明日からお仕事という方も多いのでは。 ゆんこの大学も5日から始まっちゃうので。 内地からのお友達、帰省もできず年越したらしく うちでご飯食べていいよ～って話してたら、じゃ、差し入れもっていく、というので。 今日は朝から大量のナムル＆プルコギ作り。 おじおくんも戻るというので、みんなに持って行ってもらいましょう。 ついでに・・・ 昨夜は、ブイヤベース（生協さんの冷凍キット） プチトマトのマリネに、ちょっとチーズ切って。 アボカドとブロッコリーとスモークサーモンのサラダ、明太子のパスタに、ちょっぴりお肉残っていたので、ステーキサラダ。グリルで焼くと本当に丁度良く焼けるので、今のお気に入り。 これでもちょっと足りなくて 今日の朝食用に作っていたピロシキにまで手を出してしまった 今日と明日の二日分と思っていたのに また何か作らねば・・・。 ついでに元旦は。 おでんにしました。 昆布とかつおでしっかりだしをとるので、味付けは塩だけ、というのが最近の我が家流。 大根、じゃがいも、ナス、タケノコ、しらたき、卵、もち巾着、冷凍の鶏団子に、タコ、そして冷凍してあったカマボコ数種かな。 そして、炊いてあったタコ飯。 ボタンエビのお刺身、スモークサーモンのクリームチーズ包み、いくらきゅうり、そして揚げチーズ春巻き、そして大晦日の残り物のなますとか、黒豆、などなどでした。 年によっては、9連休とかになっちゃってて、クラクラするほど悩む食事つくりだけど、今年はとりあえず、今日までで終了感。 少しラク～、、、となると、そろそろミシンも出したいな～ 移動日の方もいらっしゃるのでは、と思われる1月3日、どうぞお気をつけて 今日もありがとうございました
2017.01.03
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煮込みの本が大活躍
新しい年となりました いかがお過ごしでしょうか。 皆さまに良い一年となりますように さてさて、年末に買った一冊の料理本。 冬だからか、煮込み特集の本が何冊も並んでいたのだけど、ちょっと新しい感あり、この本をチョイス。 大活躍中なのであります。 そんなんで年末は煮込み三昧 最初に作ったのはこれ。 ちょっと白っぽくて地味なんだけど、甘塩の鮭を使う鮭のチャウダーなのであります。 料理家さんが100万回は作ってる！って書いているので、間違いないだろ～、と、年末冷凍庫の鮭も使ってしまいたかったのでやってみると、びっくりびっくり。 ゆんこも「何これ、美味しい」と言ってました。 クラムチャウダーはよくあるけど、サーモンってところが新しく、しかも調味料は基本塩。 本当はチャーピルとか飾るのだけど、なかったのでちょいと残念 でも先日買ってきたので、数日内にまたリピです あ、、鍋のフタが 気にしないでね これはジンギスカンのラム肉が余ったので、どうしてもやってみたかったアラブシチュー。 レシピ通りだとトマト水煮缶だけで煮詰めるのだけど、絶対酸っぱいだろう・・と、我が家は水煮と水と半々で。 スパイスが効いていて、おぉぉ、これがアラブか？って感じ。でも半々でもまだちょっと酸っぱい 野菜は玉ねぎとナスなんだけど、二日目にはジャガイモとマッシュルームも入れて。やはり野菜が多いと甘くなり美味しい でもこれじゃ、アラブじゃないのかもね じゃん。 そしてどうしてもやってみたかった、納豆チゲ。鶏ガラスープに味噌、そしてコチジャンでの味付けなので、とってもお手軽。最後にひきわり納豆入れるのだけど、すご～い、納豆が良い感じです。 ごはんがすすむ。 家族みんなに大好評でした まだまだ水煮肉片という辛そうな中華風煮込みや、牛筋の四川風煮込みや、なんか作りたいもの沢山 おすすめです～ 今までにない味が食卓に混じると、なんだか新鮮です。 さてさてそして昨日は大晦日。 なんだかんだで6時間もキッチンに立っていました 例年どこかのおせちを頼んだりするのだけど、今年はね。 しかも大晦日だけ頼んでいるふぐが、飛行機搭載枠があふれてるとのことで、寸前にキャンセルに おまけにおまけに、楽天で頼んでる佃權のカマボコ、30日に届くように手配してたのに、これまた直前にカマボコが入手できていなく、今手配中、みたいなメール来たっきり、どうなったかの連絡もこない これ、ちょっとムカつく。 新年早々クレームは避けたいけど、三が日明け、ちょっとクレームだね そんなんで、ことごとく予定裏切られ 自分でなんとかしなくっちゃ・・ってことで6時間だったのですね さすがに疲れて食卓についてもしばし食べる気力もなかった・・・昨日の食卓。 記録のために。 手前が攻め盛りポテトサラダ。 オレペに前に載っていたもので。 タルタルソースをポテトサラダにも混ぜ、上からもとろ～りかけて完成。 食べ応えあり、みんな大好きサラダです。 で、牛ひれは塩コショウでグリルでミディアムに焼いてサラダ添え。 見通しのレンコンはチップスにして。 アボカドを器に中トロとアボカドのわさび醤油、そして牛ももをローストビーフにしました。 これもオレペレシピ。 一緒にオーブンに入れる玉ねぎをこれまたわさび醤油に漬けて添えて、美味しい で、奥がタコのやわらか煮は栗原はるみさんレシピ。 これ本当においしくて、へへ、タコ飯も作っちゃった。 今日の夜ご飯かな。 黒豆は、昨日の朝、準備していないことに気づき 朝あわてて水に浸し、3時ころから圧力鍋。 便利ですね～、間に合いました。 そしてなますもはるみさんレシピ、揚げと干しシイタケを煮たものを入れるので、なんとも優しい味のなますです。 そして、箸やすめの白菜とラディッシュとミョウガときゅうりと黄色人参と普通の人参の浅漬けゆず風味、あとは干し柿にクルミを入れたもの、でした。 で、本命はカニしゃぶにしました。 ふぐ、ダメになっちゃったから、近所であわててカニ調達。 野菜は、ロール白菜作って、お花大根、三色お花ニンジン、マイタケにしいたけ、そして細竹もはいっています。 焼き玄米もち、ぎんなんがんも、そして手毬麩に、あとは春菊かな。 雑炊にしたかったんだけど、このあとおそばも食べなきゃだったので とりあえずもったいないからだし汁はとってあり。 まぁ、カニ雑炊も今夜かな。 大晦日だったから。 一年頑張ったね？のご馳走かな。 おせちっぽいおせちは特に作らず、今夜は色々あまりものとおでんでも作ろうかな～。 ゆんこは早朝からバイトで、おじおくんは今頃起きてくる始末の元旦でした。 今年は、ゆる～く一生懸命が目標 なんだか矛盾してるけど。 あんまり一生懸命だとガチガチに疲れちゃうから、色々挑戦したいけど、ま、ゆる～く頑張りましょうってところでしょうか。 でもいずれにしても健康第一。 皆様に、お元気な一年でもありますように 今年もよろしくお願いいたします 今日もありがとうございました
2017.01.01
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