米粉クレープ＆次男弁当♪

昨日のお兄ちゃんの給食で、クレープが出るとの事だったので米粉でクレープを作りました昨日は、食べ頃のイチゴを何粒か採って。。。今年は株も増え、まだまだ赤くなりきっていないイチゴが沢山 米粉クレープ　材料米粉　100g　山芋　25g　砂糖　20g　蜂蜜　25g水分(今回は牛乳使用)　150cc　バニラエッセンス　20滴（お好みで）冷凍かぼちゃ　小１位（皮を取り、小1の水分でペースト状に）デコレーション用ホイップクリーム　適量デコレーション用フルーツ缶など　適量 作り方は、上記材料を混ぜて、フライパンで薄～く焼くだけ やっぱり。。。デコレーションのセンスが左側の様にクリームを包むより、右側の様にくるんだ方がクリームがたっぷり入る事に気が付いたでも、お兄ちゃんには包んだ方を持たせました 山芋を使ったので、皮もしんなり柔らかくてとっても美味しかったですお兄ちゃんは勿論、次男・三男・パパにも好評でした 庭には、まだまだこれから採れる予定のブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリーが沢山今後も採れたてフルーツで、美味しいスイーツを作ってみたいと思います 今日の次男弁当今日は久々に、アップ出来るようなお弁当になりました 全国から注目されているサイトが大集合！日記・ブログ人気急上昇ランキング