てけてけてん♪

朝ごはん、昼ごはん、参観日

あたたかい日になってよかった。今日、参観日なんですよ。学校って寒いんですよー朝ごはんは、HBで焼いた食パンにバジルペーストを塗って、とろけるチーズを振ってオーブントースターで焼いたもの。バジルトーストです。サラダ、ちくわが余っていたので乗せた。フルーツは、はるみって、ポンカンと清見オレンジをかけたやつ。それと、宮崎の甘いキンカン。ほんとに甘くてびっくりした。仕事を少ししてお昼ごはんは、ツナとアゲと大根の煮物、ほうれん草のゴマ和え、めかぶと山芋の和え物、大根の葉を炒めて、ポン酢をかけたもの、白菜のぬかづけ。ぬかづけが、やっぱりしょっぱいので、糠床にパンをちぎって入れる。懇談会で、話すことの考えをまとめている。P太は、今、情緒障害学級で１人に１人の先生なんだけど中学は、支援校にと思っている。支援校は３人に３人の先生で、ひとつの教室を使う。支援校の雰囲気と、小学校の雰囲気はずいぶん違うので３年生ごろから、年に何度かでも、支援校に行き交流させてくれるようにお願いしているのだが「前例がありません」と断られ続けている。次は６年になるので、ﾏｼﾞで交流させてもらわないと困るんだけどーーということをまた言ってなんとか、相談して、交流できるようにしたいと思ってる。断るのは、支援校側で「事故があっては困る」教育委員会側は「前例がない」じゃあ、小学校の就学のときに支援校をずーっと勧めたのはいったいどうして？安全だと言ってたじゃない。変だよ。教育委員会って、すごい謎だよ。支援校も、行くのは子どもなのに、見学に行ってもずーっと親にばかり説明して、子ども本人にここは、何をするのか。通ったら、どんな生活になるのか。ぜんぜん、見せようとしないし。ていうか、子どもが判断できると思ってないし。それって、変だよ。ちゃんとわかるんだよ。そのあたりを、小学校でしっかり相談してこよう。↑の話を参観の後、先生に言ってみたら「たしかに、支援校から小学校に交流はあるけど反対は聞いたことがないですね。でも、P太君には必要なことなので、学校側から強く言ってもらうよう、校長と相談します。」と言ってくださった。去年までも、前担任は何度も言ってくれたのに前校長がダメと言った。今の校長は、それが必要と思ったら、即、動いてくれる。大丈夫だなと、安心した。

「 こんな色のパソコンが欲しい！ 」

金色！金色のﾊﾟｿｺﾝがほしいえーと。金閣寺のような感じの・・・う～～んメタリックな金じゃなく金箔貼りのような渋いそういうﾊﾟｿｺﾝがいいです。池に今のﾊﾟｿｺﾝを落っことして（ﾃﾞｰﾀは保存して）女神さまが「お前の落としたのは、金のﾊﾟｿｺﾝか、銀のﾊﾟｿｺﾝかそれとも、このLaVieか？」と聞いたらきっと、正直に言ったら３つとももらえるのに金に手を出してしまうでしょう。注：これはブログ村のキャンペーンで、ほしいパソコンの色を書いたら、なんかもらえるのです。

塩ちゃんこ、ぬか漬け、本田美奈子のボイスレター

昨日、歯科の帰りに特売をしてるお肉屋さんで、肉類をいろいろ買ったグラムで買うことが普段ないので何グラムとかいうのが難しい。魚屋だったら、グラムじゃないのでカンタンなんだけども。鳥ミンチ、豚ロースとんかつ用鳥もも肉、豚バラ肉。それぞれを買って鳥ミンチは、卵の黄身とすりしょうが、ネギのみじん切り酒、しょうゆを混ぜて、つみれ用に。とんかつ用は、バジルペーストを塗り、パン粉を振って冷凍、バジル焼き用。バラ肉は、みりん、しょうゆ、酒、砂糖、しょうがを混ぜたタレにつけて、冷凍、これは、しょうが焼き用。鳥もも肉は、小さく切って、焼き鳥のタレにつけて冷凍したのと。一口に切って、そのまま冷蔵庫に入れたの。こうして、下ごしらえして冷凍しとくとすぐに、作れるし、メニューに悩むこともない。毎日の献立は、肉か魚＋野菜で、合間に麺類をはさんだりして回せばいい。今日のお昼は鳥塩ちゃんこ鶏肉、つみれ、ちくわ、しいたけ、豆腐、白菜、白ネギを塩ちゃんこのスープ（市販）で。塩ちゃんこは、初めてだったが、鳥ガラスープなので鳥肉とよく合う。つみれもおいしい。昨日、漬けたぬか漬けは、つかっていたが塩からい。なすを色よく漬けるために、焼きみょうばんも入れなきゃ。明日は、白菜食べようと、鍋の残りの４分の一の白菜も糠床に・・ぬか漬けをはじめたら、ずっと漬けないといけないのかと思っていたら休ませるときは、塩を表面に振って、ガーゼのふきんをかぶせたらいいのだと、友人に聞いた。NHKhiでやっていた、本田美奈子のボイスレターの番組を録画していたのを見ながら、食べていたのだが、ﾃﾞﾋﾞｭｰしたときから、歌がうまいなと思っていてミュージカルによく出るようになったときに、一度見たいなぁと思っていたのだが、その機会がなかった。アイドルだったときのほうが、声が低めでボイスレターの声は、透き通るような高音だった。同じ病院に怪我で入院している、作詞家の先生をはげますために自分も白血病の抗がん剤の治療を受けながら熱があったり、脈拍が高いときも、ﾒｯｾｰｼﾞと歌を送り続けたものをもとに番組は作られた。すべての歌や、ﾒｯｾｰｼﾞがほかのいろんな人をはげまし勇気づけるのじゃないかと思った。自分に与えられた時間を、一生懸命生きる。わたしは、いつも思うのだ。できるだけ、長生きしたい。それも、元気で。したいことも、知りたいこともありすぎる。そして、食べたいものもいっぱいだ。なんか、今、うまく言えないが生きてるものすべてが愛おしく思えて明日のためにツナ大根を炊きながら大根の葉っぱも茹でて、細かく切ってミルクパン工房さんがしてたみたいにゴマ油で炒めて、ポン酢とごまをかけた。葉っぱも生きてるんやもんね。

自分の痛み

P太は、昨夜は早く寝て今朝は元気に学校に行った。だいたい、いつも不調は一日で治るしポカリを飲んだら治るみたいだ。自然治癒力が強い。わたしは、予約を変えてもらった歯科に行く「今日は、ちょっと深いとこの歯石を取りますね。痛かったら、左手あげてください」と歯科助手の人。歯茎に麻酔を塗ってからやるんだけど歯茎にぐさっとさして、中をごりごりやる感じが～痛いのか？これぐらいで挙げていいのか？ぐさっ！ゴリゴリ！！！かなり、強烈に衝撃があってあわてて、歯科助手の人が、綿で歯をおさえてバキュームで吸い取ったりしてる。２、３回そうなってどうしても、口を大きく開けられなくなった。そして、なんか、歯科助手の人が困って先輩らしき人に相談してその先輩らしき人が、やり始めたらそれほどに、痛くない。やっぱり、手を挙げて大げさに言うべきだったのか？どうも、自分の痛みは痛いのかどうか、判断がだんだんとつきにくくなるというか・・・自信がないというか・・・胆のう炎になったときも、痛みで吐いたりしたのに自分で運転して病院に行ったので医師に「これは、自分で運転したらダメですよー」と言われた。歯科も終わった後、うがいしても血が止まらず歯茎が今も痛い。自分の痛さに、もっと自信もって、次回は、ちゃんと手をあげようと思ったのでした。痛いけど、お昼は食べました。ハンバーグと、とんかつの日替わりランチあ、今日から、かずママんちのｲｹﾒﾝ猫マロン君がブログを始めた。ぼちぼち、がんばって続けてほしいな♪★ほしいお弁当箱たち。★

P太体調くずす？

昨夜、風呂に入ってP太と、さぁ寝ましょうと横になりしばらくしたら、寝息がしてきたのであと、５分したら、録画しといたバベルを見ようと思った・・らP太、がばぁっと起き上がり、吐いた。布団と毛布とパジャマが～P太は、即、すっぱだかになったのであわてて、着替えさせてもう一方の布団に・・・そいで、毛布と布団を片付けパジャマを洗おうとしたらまた！がばぁっあうっ！今度は、洗面器も用意して「げぼするときは、ここに」と渡す。また、着替えさせ、布団を～そうこうしていたら、ﾄﾞﾗが帰ってまいりましたので、もう、深夜なので、わたしは自分の寝室へふらふらと・・・朝、起きたら、ﾄﾞﾗがふらふらになってました。P太、寝なかったそうで何度も「げぼする」と耳元で言われたそうでそのたびに、洗面器を渡したけど吐きは、しなかったらしく・・・・朝、今日は休ませますと学校に電話して９時半ぐらいになるともう、元気になったらしく朝ごはんが、うどん半分やったからおなかがすいたのか、「ジャーマンポテト食べたいジャーマンポテト食べたい」と呪文のように繰り返します。だいじょうぶかいな・・・？と思いながら作って、少量与えたところ、もっとよこせと言う。きれいに食べて、どうもないみたいでしきりに「おばあちゃんとこ行きたい行きたい」と言いだす別におばあちゃんに会いたいわけではなくおばあちゃんの家中の電気をつけてまわりたいだけで～「パパに言い」と言うとお昼に帰ってきたﾄﾞﾗが、ちょっと昼寝しようとする間もずーっとずーっと、同じことを言う。しまいに、「うるさい！！」と怒鳴られる。すると「おば～あちゃん～とこ行きた～い♪」と一年生になったらの替え歌で、歌攻撃を始めました。めっちゃ、うるさいのにﾄﾞﾗもつい笑ってしまいました。明日は、元気に登校できそうです。

ステーキ、白菜と厚揚げの煮物、山芋のめかぶ和え、プールの思い出

めっちゃ、今日も眠くて午前中、仕事しながら寝そうになり掃除、洗濯をしてみる。それでも、やっぱり眠いので３０分寝た。お昼は、ステーキが一枚あったので、焼いて切ってサラダと盛りつけたらいいかなと。ステーキは牛脂で焼いて、フランベできないがワインを途中入れて、じゅーっとする。オニオンソースで食べる。白菜が四分の一あったので、厚揚げ（賞味期限１日切れ）と煮浸しに。山芋は、皮をむいて、麺棒でたたいて、めかぶとあえてゆずポンをかける。デザートは、イチゴに低糖、低脂肪の練乳かけたやつ。今日もｼﾞﾑに行けなかった。だんだん、プールに入りたい季節になる。プールといえば、結婚した翌年の夏。父と母と叔母（母の妹）と叔父（母の兄）とわたしで、旅行に行った。長島スパーランドだ。行ったことある人ならわかるけど、めっちゃいっぱいプールがある。そして、ウォータースライダーだらけだ。うぉー！！と喜んだ。父母叔母叔父。わたし以外全員、ものすごく水泳とスライダー好きなのだ。波の出るプールの深いとこに行ってそこに、ぶらさがったら、水流で吸い込まれるから危ないという柵にわざわざ、ぶらさがる。父母叔母叔父。ぴぴぴぴぴーーーーー！！！笛を吹きながら、監視員のお兄さんが飛んで来る。いったん、離れる。また、ぶらさがるを繰り返す。そして、叔父（母の兄）が「わし、あのすべり台すべろかな」と指をさした。ほぼ、垂直の一番高いやつだ。どひゃ～！！水じゃなくてもこえーよっ！と思っていたら母が、「ふつうにすべったら、迫力ないで～」と言いだした。何するんだ？？ものすごーく高いすべり台の上から、叔父が「お～い！！T子～♪見とけよ～」とわたしを呼ぶ。呼ばんといて～頼むから～叔父は、監視員の目をくぐりぬけて、仰向けになり、腕を頭の上に伸ばして「ロケット～！！」と言いながら、頭から滑った。げっ！！！わたしも、びっくりしたが下にいた監視員もうえの人も、笛を吹くのも忘れて唖然としている。その隙に、母が、第二段「ロケット～！！」ぴぴぴぴぴぴ～～～～！！！監視員に、こってり怒られる２人。「首を折ったら、どうするんですか？？」「だいじょうぶ、だいじょうぶ♪わたしら、運動神経ええからね～」そばで、見ていて自分もやってみたくなった小学生にやり方を教えようとしてまた、監視員や、その子の親に怒られる、母と叔父。あまりの恥ずかしさに、そーっと、潜水しながらその場を離れ、プールサイドのステージで歌ってる荻野目洋子を見に行ったのでした。

ロス疑惑と、きつねそば

絶対、こいつが犯人だろうと思われていて自分も、そう思われているだろうとわかってるそういう人がいた。ロサンゼルスで、妻を狙撃され泣き崩れている男を見たときにこれは、なんかのドラマかと思った。男は結構、ｲｹﾒﾝだった。殺された妻も美人で、双子の姉妹がいて男は、前の妻も旅先で事故でなくしていて多額の保険金を手にしている。そして、キツネ目の愛人よしえさんがいて、すぐ再婚した。ワイドショーに毎日、追われ続けてるのに再婚して、笑っていいともに出たりいろんなテレビのインタビューも受けていた。絶対犯人だという目の中で男は、楽しんでいるように見えた。２７年も経つのか、たったの２７年かどっちなんだろう。新婚旅行にロサンゼルスに行き、事故現場を見に行って疑惑の銃弾キーホルダーまで買った、わたしって・・・三浦和義がターキーと呼ばれた人の甥だと知ってる、わたしって・・・時効がない国だから、ずっと追い続けたアメリカの警察の人はほんとにすごいなぁどんな、証拠が見つかったのだろう。現場は、そんなにヤバイ場所でもなく、ふつうの道だった。逮捕されても、すぐに出てきそうな気がする。ずっと、疑惑なまま、長生きしそうなやつだ。今日は、雪なので、ずっと眠ってP太と晩ご飯は、うどん屋に行った。わたしは、きつねそば定食。おいしいアゲが２枚入っている。かやくごはんと小鉢がついていて、しみじみおいしい。

海老ぺぺと、イチゴのパルフェ

生理になった。眠くてしょうがないと思った。今月、すごく早くはじまった気がする。前回がいつだったのか、ちゃんとつけておかなきゃ。どうしても、子どもが優先になって自分の体は後回しになるけどまず、自分の健康管理をしないと子どもにしわ寄せが行くのだ。とくに、最近そう思う。P太は、今日は雪まじりですごい風も強く、寒いのに気分はすっかり春なので喜んで、「おとまりおとまり♪」とショートステイに出かけて行った。冬の間は、寒くて出不精になってただけだった。ショートステイで、なんかイヤなことでもあったのかとか、心配して施設の人に聞かなくてよかった・・・月曜日から仕事が入ったので準備をする。電話をしては、打ち込むのでP太がいる時間はできないから効率よくできるように、予定表を作る。ﾄﾞﾗにお昼は、冷凍しておいたトマトソースでパスタを作る。ゆでている間に、ウインナーとほうれん草を炒めトマトソースを入れ、茹で上がったパスタと絡めとろけるチーズを乗せる。カンタンパスタ。それから、３時間寝た。起きてから、夕食は、パスタを食べに行った。海老のペペロンチーノケーキ屋さんで、イチゴのパルフェも買った。シンドラーのリストを見ている。その前はタイヨウのうたを見た。

お料理教室　８　（クリームコロッケ）

母は、毎回、料理教室から持ち帰るレシピを楽しみにしていた。「おかあちゃんも、これ作ってみよかしら～♪」と、言って「今度から、全部少しずつ、作ったやつを持って帰ってきて。味見するから」とタッパーを渡された。ほかのメンバーの人も、食べきれないものはタッパーに入れて持ち帰っていたので少しずつ、持ち帰る。味見をして「う～ん・・・なんか、もひとつやねぇ。お母ちゃんのが、うまいねぇ。」と得意げに言う。実際、料理教室のものは、時間がかかるわりにおいしくないので。「ねぇ。こんな味やったら、通っても意味ないと思うねんけど」と言ったら「あほやねぇ～。これが基本形で、こっから自分の味にアレンジしていくねんやん。お母ちゃんのん見とき～♪」レシピを見ながら、自分の好みに味を変え上手にクリームコロッケなどを作った。母は、ホワイトソースを作ったことがなかった。基本形は、鍋にバターを入れて、溶けたら、粉をいれ炒めて、ぱさぱさしてきたら、牛乳を３回に分けていれ水と、コンソメキューブと塩を入れて、混ぜながら４～５分炊く母は、フライパンにバターをいれ、たまねぎのみじん切り、海老などの具を炒めそこに、粉を入れて、牛乳、水、コンソメキューブを入れていた。そいで、炊いて、ジャガイモのつぶしたものを入れた。それを冷やして、まとめてコロッケにする。料理教室で、すごく手間をかけたものが一瞬でできていく。味もおいしい。どうして、こんなに簡単にアレンジできるんだろう。わたしが、今やってる苦労って無意味なんじゃないか？「お母ちゃん、先生できるおもわへ～ん？」はいはい。母の得意料理に加わったクリームコロッケ。結局、わたしのレパートリーにはならず。クリームコロッケ基本のレシピ２０個分白ソースバター５０グラム粉７０グラム牛乳２ｶｯﾌﾟスープ二分の一ｶｯﾌﾟ塩小さじ１こしょう、味の素具えび１００グラム鳥もも肉１２０グラムたまねぎ１５０グラム生しいたけ１００グラム塩小さじ１こしょう、味の素１、鍋にバターを入れ、溶けたら粉をいれ木じゃくしで、混ぜながら炒める。ぱさぱさしてきたら、牛乳を３回に分けていれスープと塩をいれ、ごく弱火で４～５分混ぜながら炊く。２、小さく切った、海老、鶏肉、生しいたけ、たまねぎのみじん切りをフライパンで炒めて、白ソースで全部混ぜバットに広げて冷ます。さめたら、２０個に分けて、粉、とき卵、パン粉をつけて形を整え、揚げ油でこんがり、きつね色に揚げます。

ヒトカラ☆

わたしはたまに、1人ｶﾗｵｹをします。ﾏﾝ喫の中にあるｶﾗｵｹﾎﾞｯｸｽで、1人で歌うのですが、ﾄﾞﾗや、友人などには「そんなことして楽しいのか？」「誘ってくれたら行くのに」と、1人でする意味をわかってもらえません。好きな曲を好きなだけ、歌う。これは、非常にすっきりするものなのです。昨日の夜、携帯をいじっているとヒトカラというサイトがありました。無料です。８０００曲もあって、無料のｶﾗｵｹです。しかも、好きなときにできる。早速、今朝登録してみた。そいで、「みちのく一人旅」を歌っていたらひょっくり、ﾄﾞﾗが帰ってきて「なに歌っとんねん」と笑います。お前、1人で歌うものって演歌やったんか？ちゃうー！ちゃうでー！！つい、なんとなく「みちのく一人旅」を歌ってしまっただけでいつもは、宝塚の歌だ。散々、笑われてから歯科に行った。ハミガキ指導をされる。ぜんぜん、今までのだと、時間的に短いのだ。歯科が終わってからトマオニの２００円割引の券を思い出し食べに行く。案内された、隣の席には兄嫁が仕事の仲間と来ていた。すぐ近くに住んでいるのだがほとんど、顔を合わせることはないので適度に話をして、食べものに集中した。シーザーサラダのセットにからあげを＋した。頼みすぎた・・・胃が悪い・・・P太を迎えに行くと、野菜ジュースの紙ﾊﾟｯｸの空き箱に６５円と書いたものを２つ持っている。たぶん、先生が買い物の練習に作ったもの。スーパーに行くと言うので近くのスーパーに行く。野菜ジュースを早速買って、かぼちゃのてんぷらを手で取ろうとしたから「トングで」と指すとトングで持つのだが、トレーを用意してない。かごを下に置くように言い、片手でトレーを持ってトングで入れる練習それから、片手でおさえておいて、輪ゴムを取る輪ゴムが自分でかけられないので「手伝って」と言う。レジに行って、お金を払う練習。前は、わたしがお金を払っている間にちがうものを、びゃーっと取りに行っていたのでそういうことをしたら、なにも買えないと教えるために品物を全部返して（お店の人ごめんなさい）床に寝転んで、抵抗しても引きずって帰っていたのだ。今は、１０００円をP太に渡して、おつりとレシートを店の人にもらって、わたしに渡す。商品を袋に入れて、カゴを返す。かぼちゃのてんぷらと野菜ジュースと外にたこ焼きが売っていたので、それも買って公園で食べた。

お料理教室　７　（ハンドミキサーｖｓ先生）

ケーキ作りは、毎回続いていた。すごく腕がだるい。それで、メンバーの人に「ハンドミキサーあればいいのに・・・」とこっそり言ってみたら「あるわよ～♪」と出してきた。えっ？？機械ものはないんじゃないの？「あなたが来るまでは、たまに使ってたのよｗ」どーして？？どーして、わたしだけ？全部、手なのですか？「あんたはね。全部、体で覚えるの。どれだけ、あわ立てるか。混ぜるのも全部！」と先生が言う。「でもねぇ、ずっとやから、手もだるいやろし。たまには、機械使ってもよろしいんやない？」とメンバーの人が助け舟を出してくれた。キラリ☆先生の目が光った気がした。「機械より、人間の手のほうがえらいんだとあんたに証明してあげよう」生クリームを出してきた。先生は、泡だて器わたしは、ハンドミキサーで生クリームをあわ立てどっちが先に角が立つまで、できるかを競うことになった。証明するまでもなく、ハンドミキサーのが勝ちやろ～ヨーイドン！しゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃか！！！先生の力強いあわ立ての音よりもブイ～ン！！って、ハンドミキサーの音は大きくボールの中は、どんどん泡ができていく。もうすぐ・・・・「はいっ！できましたっ！！」先生の声が高らかに響く。ええっ？？見たら、ほんとにできている～なんでだ・・・ぼーっと、してたらボールの中は、なぜか黄色の液体に変わっていた。げっ？？なにこれっ！「ほーら。あわ立てすぎると、クリームが分離する。手だと、そういう失敗も少ないの！」なんで、先生がそんなに速いのかメンバーの人が教えてくれたが、ボールを氷水につけながら、あわ立てたのだ。先生、じゃあ、あわ立て器がなかったらどうするんですか？「深めのお皿に入れて、洋食のフォークで叩きつけるようにあわ立てる」フォークもなかったら？「箸を３～４本握って、同じようにあわ立てる」・・・・・・先生は、どんな状況でも、あわ立てるんだろう。きっとね・・・

サケの塩焼き、すじ煮込み、切干大根ほか

眠い・・・朝、P太がなかなか起きないのもわかるよ。スポーツクラブに行くつもりが二度寝してしまう。ホットカーペットの上で寝ていたら汗をかいた。昨日、撮っておいた甲斐よしひろの番組を流しながら昼の用意。昨日の残りの、すじ煮込みに、切干大根、サケの塩焼きもやしいため、白菜漬け昼食のときに、絶対ワイドショーを食い入るように見るﾄﾞﾗ。しかし、ワイドショーって、次々変わってそして、悲惨な状況を映しておいて、その後、解決したとかどうなったのかを教えてくれないからキライだ。すっきりしない。ﾒｰﾙが来た。近くの書店のメルマガだ。アンケートに答えたら、５０ポイントもらえる。店の本の配置がわかりやすいかとか店員の接客態度とかだ。悪い。全部、図書館以下だ。それを正直につけて、さらに当店へのご意見のところに「お釣りを渡すときに、手を出しているのに、絶対に下に置く。店員同士で、雑談してるのに、本のありかを聞いたら、仏頂面で、案内もせずに指をさす。接客しているときに、無表情で、ありがとうございますという言い方が全員、ロボットのようです」お前、そんなに悪口書いてやるなやーとﾄﾞﾗは半ば、本気で怒っているがじぶんは、この書店にまったく行かなくなっているのだ。わたしは、ここの書店とつきあい長いしほかの大型店や、アマゾンに負けずに生き残ってほしいから、ここの会員になって、意見も書いているの。言うてくれるうちが、花なのだ。ﾄﾞﾗには、こういう説明しても無駄なので言わないしｗしかし、田舎なので競争がないからこういう大名商売でもやれるのよ。ほかにも、客が来てもジロッと下から見ていらっしゃいませも言わない、もなかが有名な店とかいきなり店員がタメ口でしゃべりかける服屋がある。どっちも、いっさい行かないもん。そいで、ﾄﾞﾗはわたしのﾊﾟｿｺﾝ机の上にあったお菓子をひとまとめにした袋からひとつ食べた。「まずいやないかっ」と言うそれは、『まずいもの袋』だよ。まずくて、食べられないお菓子をまとめてあるの。「そんなもん、ほかせ！」とﾄﾞﾗは言うがもったいないじゃないか。どれもこれも、開けてしまったし・・・今日のおやつは、新しくできたケーキ屋さんのミルフィーユ。P太はｽﾃｨｯｸﾁｰｽﾞｹｰｷ、おいしいの。放課後のP太の公園遊びにつきあい。それから、ダイソーで粘土買うと言うのでダイソーほか弁も買いたいと言うのでほか弁も買った。わたしも、夕食は久しぶりに、のり弁のり弁が一番好きだ。次に、すき焼き弁当、その次はサケ弁、そぼろがあれば、４位は、そぼろ

ほんとに、春だねぇ・・・

めっちゃ落ち着きがないP太のことを連絡ノートに書いておいた。今日も歯科に行って上の歯石もとった。かずママのｱﾄﾞﾊﾞｲｽで、やわらかい毛の小さいヘッドの歯ブラシも歯科で買った。金曜日にまた、歯科の予約を取る。終わってから、サティでP太のじゃがりことか、わたしのきなこを固めたお菓子あと、パンに入れる、くるみやレーズンを買う。トマオニで弾丸ハンバーグを食べるじゅーって、焼けた丸いちっこい鉄に押し付けて好みに焼くので、好きだ。ブックオフで漫画を買い家に戻って、洗濯をする。P太を迎えに行き、ﾍﾙﾊﾟｰの待つ公園にP太をおろして、ランドリーに洗濯物を乾燥に持っていく。乾くまでの間、文具店で使えるカードが貯まっていたのでかわいいポストカードを買う。ｲｵﾝに行き、ジムで使う水筒と、タオルと袋、P太のアディダスの財布を買う。前に、おでかけで、かず君といっしょになったときに、かず君は、プーさん、P太はスティッチの財布をぶらさげていてお互いに高学年男子に、これはいけないと反省したのだった。財布は、首からかけるストラップがついてないのを買ったので、また、つけなきゃ。P太を公園に迎えに行き、高くて脂っこい店でP太がｴﾋﾞﾌﾗｲｶﾚｰ食べたがったので、しょーがねーなーと行く。わたしは、クリームあんみつを食べた。これを食べたので、夜は、納豆のみにする。P太は、この後もえんえんと公園で、ブランコをした。先生が、今日はいつもより、体を動かしましたと言っておられたが足りないようだ。ほんとに、春だねぇ・・・きなこのお菓子「たべるきなこ」原材料　北海道産鶴の子大豆（遺伝子組み換えでない）三温糖、澱粉、水あめたんに、きなこを固めているかんじです。ぽくぽくしています。そこがいい。楽天でも売っていた１４５円也

お料理教室　６　（デコレーションケーキ）

初日の帰りに、「これから作ってみたいものがあったら言ってみなさい」と先生に言われた。なんの気なしに「デコレーションケーキ」と言ってみた。これが、後々、じぶんを苦しめるとは知らずに・・・「この子が一人前に料理ができるように、これからのレシピを組んでみました。本人の希望を聞いたら、デコレーションケーキが作りたいそうなので、おかずも作れないうちからデコレーションケーキっ。ふんっ！みなさんも我慢して、この、おじょうちゃんのデコレーションケーキにつきあってあげてね。」と、先生２回目のレシピを、見ながら、奥様方は「よろしいやないですか？若い人はね。みんな、ケーキお好きやし。私たちも、久しぶりで楽しいわ♪」「二の腕もやせていいわよ～」と、口々に言う二の腕がやせる？？そのわけは、すぐにわかった。卵白をあわ立てる。粉を何度もふるう。カスタードソースを作る。生クリームを角が立つまであわ立てる。とにかく、腕を使う。わたしが言いだしたことなので誰も手伝ってはいけないと先生に指示されながら一人で作る。あわ立てた卵白に、砂糖と卵黄を混ぜたもの小麦粉を「ソ」の字を書いてさっくりと混ぜ合わせるのだがわたしの混ぜ方では、あわが消えてしまい焼きあがると、ぺちゃんとしたスポンジケーキができる。ほかの人も食べるので、申し訳なくて「すみません」とあやまっていると先生は、「慣れだからね。これができるまで何個も何個も作るの。そしたらできる。」と言った。かばってくれたようで、ちょっとうれしい気分になると「まぁ、今どき、クリームたっぷりのデコレーションケーキ、そんなもん、結婚したら、作らないだろーけどね。ははｗ」わたしの「結婚したら、かわいいケーキを家族に作ってあげる」って、夢は、先生にあざけり笑われ続けるのでした。先生の手書きレシピ↓

春になったらコマネズミ

もう春なんでしょうか？というか、暦のうえで春だと、P太の中でも春なのでしょうか・・・めちゃくちゃ、落ち着きがなくなりました。帰りから、「右曲がる」「左」と道のこだわり全開。家につくと、電球のこだわり全開。電球を全部、はずしてまわる。困るからつける。つけたはしから、はずす。自分のおもちゃの信号の電球もはずそうとして壊す。こまねずみ（でかいけどｗ）のようです。目で追うとめまいがします。だから、見ない。夕食はちらし寿司を作って食べる。食べてる間も「ねーんどくださいのーっ！」とうるさいが「たーべーてかーらー」と答えてあんまりしつこいと答えないか、「お寿司食べないのだねっ？」と片付けるふりをする。すると「きらいなんっ！」といそいで食べようとする。何度か、こういうやり取りがあって、やっと食事終わり。食事の後片付けはする。ちょっと、いないなぁと思ったら下駄箱を倒して、靴を全部出していた。いっしょに、下駄箱を起こして、靴を片付けさせる。今日、わたしは歯科に行った。定期健診だったんだけど、歯肉炎になりかけているとこがありむきーっ！４ヶ月に一度は歯科に行っているのに・・・虫歯はなくて、下の歯の歯石を取った。明日は上の歯だ。お昼にいないので、ﾄﾞﾗの昼ごはんを作っておく。切干大根とすじ煮込みP太は、今は、ええ調子で粘土で遊びながら六甲おろしを歌っている。学校では、落ち着いてる様子・・・

お料理教室　５　（お母ちゃんに言ってみた）

「あんなとこ行きたくない！」と帰って、すぐに母に言った。「どないしたん？」と言うので細かく話して聞かせると大爆笑してから「すごいやん！ずっと通い。やめたらあかんで。」なんでやねん？「そんな先生やったら、結婚してから姑さんにいじめられても、へこたれへんようになる。姑の練習にもなって、お得やないの～♪」はぁ？？わざわざ、いじめられる練習もせなあかんの？なんでやの？「まぁまぁ、お母ちゃんの言うことに、まちがいはないで。Ｎ君のお母さんきつそうやしなぁ。今から鍛えたら、強くなるで～お母ちゃんなんか、そんな練習してなかったからきつい姑に泣かされてん。あんたには、そんな苦労さしたないわぁ」もうすでに、今、苦労してるからそれをやめさせてくれる方がやさしいんちゃうん？「あんな、獅子はな、子どもを谷に突き落とすやろ？」子殺し？母は、何を言っても取り合ってくれずお料理教室のほかにも、お茶、お花、着付けのパンフレットも見て、「２つやったら、○円割引。３つやったら△円割引やて～」と勝手に、あと３つのクラスも申し込んでしまった。「あんたな、車の免許も取ったほうがええな。田舎に行くからな。それは、夜に行き。」と、教習所まで、勝手に決められる。こうして、わたしの自由な時間はなくなる。ほぼ毎日、音符の形の建物に通い夜は、教習所に通いだした。

土曜～今日

土曜日の夜は、1人焼肉をした。1人用ホットプレートを買いタン塩とカルビを焼いて思いっきり食べた。おいしい焼肉は、ﾄﾞﾗが糖尿なのと、P太は肉がｷﾗｲなので２人といっしょだとできないのだった。食べ終えてから、冷凍するために、アスパラと貝柱と白菜のグラタン、ウインナーパンの生地、ピーナツパンの生地を作った。日曜日のお昼にグラタンをひとつ食べて夜は、飲み会に行く。隣の町の支援学校のＦ先生、Ｏ君、Ｈ君の若者コンビかずママ、けんすけマザーと。ﾄﾞﾗは、ゴルフから早く帰ってきて、P太と留守番。みんなで、びっくりするぐらい食べたけど写真を撮るのを忘れる。とびうおのカルパッチョ、なんとかというｶｸﾃﾙ話題は、昨日は堅い話をしていたがＦ先生が帰ったとたんに、なぜか恋ﾊﾞﾅになる。若者なＯ君が、Ｈ君の新しい恋に関して、ちょっと怒っていてその気持ちを長いこと言えなかったのだが昨日、やっと言った。Ｈ君も「言ってもらえてよかった」と言い若者っていいねぇ～と、かずママが言いだし自分の若い頃の極悪っぷりを語り、「わたしもそんなもんだった。友達の恋愛はとりあえず潰すとかｗ」とわたしも言うと、けんすけマザーが「あんたらには、がっかりしたわー」と言う。いや、そういう昔があって、今、天使のような子どもらに浄化されて、ちょっと清らかになったんだよ。今日は、がんばってｼﾞﾑに行きエアロをやった。帰ってから、豆乳鍋をした。鶏肉と貝柱とちくわと白菜としめじと生麩だよ

お料理教室４　（初日のレシピ）

こっちでこれをやってるから、今日は見てなさい。次！ここも大事だから、見なさい！その日は、ほぼ見学だった。ピーマンくるくると、ごぼうの皮むきで終わった。ちょうど、昼時に終わるので、ごはんも炊いてみんなで食卓を囲む。その日のレシピも残っているが、味はわからなかった。ただ、ごぼうの八幡巻きは、結婚してからも何度も作り定番になったメニューである。レシピ６人分鳥もも肉の味付け揚げ材料鳥もも肉５００～６００グラム（塩小１、こしょう、味の素で下味）酒大１、ごま油大１、青ねぎ１～１，５本衣（醤油小２、卵１、片栗粉大４、粉大２）揚げ油（古）１、鳥肉、３口で食べられる大きさに切り、下味をする。ボールに青ねぎの小口切り、酒、ゴマ油、醤油を入れて混ぜ下味のついた、鳥をつける。２、衣を作りましょう。小さめのボールに卵をほぐして、片栗粉と粉を入れよくまぜる。揚げ油を熱して、１の鶏肉に２の衣をたっぷりつけて揚げます。からっと揚がったら、熱いうちに少量の塩をふります。粉山椒もよく合います。３、緑黄野菜のピーマン、ほうれんそうはつけあわせます。ごぼうの八幡巻き材料ごぼう２本牛肉赤身薄切り２５０グラム水二分の一ｶｯﾌﾟ酒大３砂糖大３醤油大３，５みりん大３１、ごぼうは皮をこそげて茹でるお鍋の大きさに合わせて切りあれば、米のとぎ汁でやわらかく、茹でておくよくゆすいで、太いときは隠し包丁を入れる２、ごぼうの数に牛肉を分けて、牛肉の上にごぼうを斜めにおいてきっちり巻く。調味料を煮立てた中へ巻いた合わせ目を下にして並べていれ最初強火、沸いたら中火の弱にしてほとんど煮汁がなくなるまで煮込み。煮あがったら、好みの長さに切る。お肉を巻いてない、ごぼうも一緒にたくとよいです。フルーツサラダ材料りんご１，５個バナナ２本みかん缶詰１レーズン３０グラムレタス二分の一ソースバター大３粉大２牛乳１ｶｯﾌﾟ砂糖大２酢大１～２卵黄１個エッセンス小１と二分の一みかん缶、ざるにあけておく缶詰の汁にりんご、皮と芯を取り八つ割の薄切り、バナナ３ミリの薄切りをつけておく。レーズン、水で洗って、水気をふく。レタス、洗って、水気を拭くソースを作りましょう小さい鍋にバターを溶かして、溶けたら粉をいれ木じゃくしで混ぜる。よく混ざったら、牛乳を３回に分けていれ砂糖、酢を入れて混ぜ、トロリとしてきたら火からおろして、卵黄をいれ、手早く混ぜるもう一度、火にかけて卵黄の臭みをとり、エッセンスを入れるさまして、水気を切った果物を混ぜ、レタスを敷いた上に盛りレーズンの半分は上からふりかけます。イチゴを飾っても綺麗です。三色だんご材料上新粉もち粉砂糖水１ｶｯﾌﾟ抹茶小四分の一砂糖小四分の一湯小１食紅少し水小２竹串１２本片栗粉大３１、ボールに上新粉、もち粉、砂糖を入れ、水を少しずつ入れて、木じゃくしで、だまのないように溶く。むし器にふきんをしいて、入れて２０分、強火で蒸す。２、むせたら、ボールに移して、水で手をぬらしたら、よくこねる。熱いので注意。３、三等分して、ひとつはそのまま、ひとつにはお湯で立てた抹茶、もうひとつは水どきの食紅を入れて、まぜる。それぞれに、１２個に分け、手のひらで丸め、片栗粉をつけ余分な粉は落とす。三色を串にさす。

お料理教室３　（ピーマンのルール）

「今日の献立は、鳥もも肉の味付け揚げ、ごぼうの八幡巻き、 フルーツサラダ、三色だんごです。」 レシピが配られる。 料理教室のメンバーは、わたしを入れて５人。 先生の分も含む、６人分をみんなで手分けして作る。 お昼の教室なので、来てる人は全員主婦だった。 この料理教室の入ってる建物が、花嫁学校のようになっていて、 洋裁、和裁、お茶、お花なども習える。 メンバーの４人の方も、娘時代からここで学び ずっと、学んで、自分の娘もここに通わせて 親子２代で学んでる奥様たち。 やさしくて、おっとりした人たちが来たので なんだか、ほっとする。 新しく入りました。よろしくお願いしますぅと ご挨拶していたら、 先生が「この子はね。料理できないの。よろしくね」 「あらぁ、じゃあ一緒にがんばりましょうね」 佐久間良子をもっと薄めたような上品な奥様に にっこりされる。 レシピを見ても、何をどうすればいいか まったくわからない。 先生に 「じゃあ、ピーマンを洗って、縦６つに切って」と言われる。 洗って、何気なく２つに切って、手で種からヘタを むりっと、むしり取って、捨てた。 「ああああああああああああああーーーーーっ！！！！」 先生が、走ってくる！ わたしの手をぱしっ！！ 「どーしてー！！ヘタをすーてたーーっ！！」 ええっ！？ ヘタ食べるの？ヘタって、普通は食べるのっ？ パニクっている、わたしと先生。 ほかのメンバーが 「ピーマンのヘタはこうやって、アルミの小さいフタで くるくるとやって、ひっぱると種も取れるのよ」 とやって見せてくれた。 アルミのフタって、酒とか醤油の一升瓶のフタ。 それが、ここのルールらしい だったら、最初に言ってくれ・・・ フタで、ピーマンのヘタをくるくる取る。 もたもた・・・くるくる・・もたもた・・くるくる できた♪ 「次、ごぼう！」 ごぼうを渡される。 「ごぼうを洗って、皮をむいてね」とメンバーの人。 洗って、皮を剥こうとしたら、ピーラーがない。 「あのぅ、ピーラーは？」聞いたとたんに 突き刺さんばかりに包丁が渡される。 「皮は、全部包丁で剥くのです。機械に頼っちゃいけない！」 先生・・ピーラーは機械じゃないです・・・

お料理教室　２　（瑠璃子さん）

「料理教室は、１０時からはじまります。用意はしてきた？」と聞かれたのでバッグを開けてエプロンを見せた。「はい。そこで、不正解！」ぱしっ！バッグをかなり力強い手で叩いて言う。ふ、不正解？料理教室だから、買ってきたかわいいエプロン不正解？？「エプロンはね。洗い物したら、袖がぬれる。服全部覆う、割烹着！割烹着が正解ね。三角巾は？」持ってきてないと言うとまた、ぱしっ！バッグを叩いて「小学校の給食のときから、頭は三角巾でしょ？！髪の毛が料理に入ったら、どうするのっ！」教室試用になっている広いキッチンの調理台の引き出しから、三角巾を出して「次は、絶対忘れないように。その三角巾は、使ったら持って帰って洗って、糊付けして返却すること」髪をしばって、三角巾をつける。「マニキュアも次からは、なし！料理にそんなもん入ったら困ります」ほかの生徒の人が来るまでボールやざるなどの調理器具の用意を手伝うことになった。次々、物を出しながら先生は「私はね。結婚して満州に渡ったの。」と言う満州？何歳だ？「最初はなんでもあっても、なんにもなくなる時は来る。私はね、どんな状況でも、草でもカエルでも料理して、家族に食べさせたよ。料理はね、自分を助ける知恵！」ちっこい、魔法使いのおばあさんのような、その先生。名前は、瑠璃子さん。年齢、不詳・・・・そのうち、こんにちは～♪と明るい声がして次々と生徒さんたちが、やってきた。

お料理教室　１　（恐怖のはじまり）

２３歳のわたしは、料理ができなかった。母が料理好きで、上手でいつもキッチンに立っていたし父も料理好きで、休日には変わったものを作ってくれたし兄も料理好きで、母がいないときは、兄がごはんを作ってくれたし恵まれた環境である。でも、こういう環境って料理初心者にはきついのである。なにか作ろうとしたら、母に「キッチンのもの、元通りにせんとあかんで」と言われ父には、「手を切りそうだから、お父さんがしたろ」と言われたまに作れたときは、そこにいるものに味見をされ料理好きって、味に厳しいものだ。まずいと許してくれない。「げっ！！これはっ！何をいれた？」「何分ゆでるって、計って、どうしてぐにぐにになるの？」「あーーっ！！口直しをせなあかん」いろいろ言われ、はっきり料理ｷﾗｲになった、私。ｶｯﾌﾟﾇｰﾄﾞﾙも兄に作ってもらうようになったのだった。そんな私が、婚約をした。結婚まで一年ほど、「やったーｗ遊びまくろー」と喜んでいたのに母に「あんたは、ほんまに料理は不器用でどんくさいし掃除もできへん。せやのに、家から遠いとこで暮らしてどないするんかと思ったら・・・お母ちゃん・・心配でめまいがしてくるわ」と言う。そんなこと言うたって、しょうがないやんけーあんたらのせいやんけー「お母ちゃんな、おばちゃんに相談してん。あんたは、一日おきに教えてくれる料理教室行き。一年あったら、なんとかなるかもしれんし」それは、相談じゃなく、決定だった。もう、申し込みはすまされていたのだった。お母ちゃんもついて行ったろか？とまとわりつく母をええて。もう。と1人で料理教室に出かけた。うーん。地図を見るのが不得意で迷いながらたどり着いた、その料理教室はでっかい音符の形をしていた。おお、ここか・・・ピンポーン♪とチャイムを押す。はい・・・しわがれた声がする。ドアが開いて、あらわれた人物は私が小さな頃に持っていた「ヘンゼルとグレーテル」に出てくる。魔法使いのおばあさんそっくりの小柄なご婦人だった。じろりと下から、私を眺めまわす。「あの、料理教室に・・・」「はい。お話は聞いてますよ。料理ができない子でしょ？」はっきりと、言いにくいことを言う。この人が料理の先生だった。

きゅうりの大きな巻き寿司と上生菓子

朝、天気がよかったので「散歩に行きたい～」と言ってP太はショートステイにさっさと行った。ﾄﾞﾗが送って行ってくれたので２度寝するお昼にﾄﾞﾗが隣町のＪＡ女性会がやっている。お寿司を買ってきてくれた。限定何本ってやつで、整理券配ってて、ものすごく遠くから買いに来る。なんの特産物もない、めっちゃ山奥のちっこい村。ここで、こんなにうまいものがっ！って巻き寿司を作ってる。酢飯の味がうまい。中の具もすごい。太巻きも、失恋巻きも好きだ。鯖と大葉とマスタードの組み合わせってすごいわたしが、最初探し出して買ったんだけど、今では、ﾄﾞﾗがすっかりとハマってるよ。おからと、きゅうりの漬け物も買ってきてくれた。午後から、また雪が降ってきた。その中をおいしい和菓子屋に行く。突然、生菓子が食べたくなったのだ。季節をあらわして、ケーキとは、また違う。ときどき、むしょうに食べたい発作が～ほんとは、抹茶がいいんだけど濃い玉露で、いただきました梅に鶯じゃなく、寒椿に鶯だ午後から、ＢＳで舞台の「座頭市」を見た。哀川翔が大好きなので、ﾁｹｯﾄ取ろうかなぁって、迷ったやつ。おもしろかったんだが哀川翔では、声が高い。舞台姿が若すぎ。座頭市の渋いかんじが出ない。乾いてない。哀愁がない。哀川翔は、清水の次郎長一家だと、森の石松ｷｬﾗだ。大政ｷｬﾗじゃないと、座頭市は難しい。座頭市って、勝新以外には無理なんだろうか。やっぱ、哀川翔はデコトラシリーズってことか・・・。

お好み焼きでパーティ♪

今日は、かずママとしょうごママのお誕生日なので、お好み焼きを食べに行きました。けんちゃんママもいっしょです。寒いときの、お好み焼きはとてもおいしい豚チーズねぎ焼き、モダン焼き、だし味の山芋と半熟卵がかかった焼きうどんたこ焼き、ごぼうチップス、シーザーサラダおなかいっぱいで、胃が痛い話題は、昨日見たドラマの「だいすき！！」のこととか。また、泣けました。なんだろう。わたし、障害者を扱ったドラマはノンフィクション以外好きじゃないんです。でも、このドラマは、ハマってしまいました。たぶん、障害のある人、本人が悩んだり、傷ついたりしながら成長してるとこが、いいのかなぁ。親や、関わる人がクローズアップされるのでなく本人の気持ちが大事に描かれてるとこ。そういうものが好き。原作の漫画も読んだけど、漫画とドラマはぜんぜん雰囲気が違う。漫画のほうは、もっと現実的で笑える。ドラマは、泣かせないと視聴率取れないからかなぁ。漫画のほうが、どっちかというと希望がわくというか明るい気分になる。実際、笑えることは、大変なことより多いからね。いつも、まず「本人の気持ち」を大切にしてそれを応援すること。そして、見守ること。大事なことを、思い出させてくれる。きっと、今、子どもの進路で悩んでいたりする人はこのドラマに勇気づけられるんじゃないかな

産地直送便しゅっぱーつ♪

雪が溶けたのでブロッコリーの大きさを見に行ったら結構大きくなっていたなので、丸大根とサラダキャベツ、キャベツ、ほうれん草も収穫して・・・って、前の畑と道を挟んで前の畑があってどっちにいいのがあるか、包丁を持って歩きまわっていたので宗教かなんかの勧誘の人にびびられるちょっと、昨日見た「テキサスチェーンソー」って映画を思い出してにやっと笑って、包丁なめたら、さらに効果的だったかもいや、で、収穫しましたこの野菜は、ブログ仲間のミルクパン工房さんに送ります。とってもとっても料理が上手なミルクちゃんなのでどんな料理になるのかとても野菜好きなので、生でいっちゃうのかなんか、楽しみ～

京風おでんとちょっとした贈り物

昨日、チョコのラッピングの袋を買うついでに友人にちょっと、気持ちをあげようとドレッシングや、たれの作れる容器と、レンジで目玉焼き、砂糖や小麦粉の袋につけてそのまま、容器として使うものを、小さなバッグに入れてあげた。気を使わせるのやだから、全部ダイソーｗお昼ごはんは昨日から煮ておいた京風おでんおあげに山菜を入れて、かんぴょうでくくったもの大根、じゃがいも、ちくわ、最後に生麩生麩は、さっと煮る。だし汁３、５ｶｯﾌﾟ薄口しょうゆ　大さじ４みりん　大さじ１，５砂糖　大さじ１塩　少々酒　好みでそれと、キャベツの浅漬けとあぶらめの味噌漬けです。友人は、おいしいティラミスを送ってくれた

バレンタインだから

朝、またもや雪ここは、もともと寒いので南極のようだ家、広いし、木造だし、ファンヒーター１個だし寒い寒い言いながら、ﾄﾞﾗの昼食の用意して病院に行った。足の爪にペディキュアをして、取らないでいたら爪の水虫になったのだ。半年、薬飲んで、毎月血の検査だよ。おい・・・除光液をケチったか、ちょっとの不精がこういう結果を招くのでみなさん、気をつけてくださいね。そんなやつぁ、いないと思うが病院混んでいて、すんだのはお昼いつもの洋食屋で、クリームコロッケ食べる。この前、テレビで料理人がコロッケで対決するやつを見てから、コロッケが食べたくてしょうがなかったのだ。切ったら、断面が弁当になってるやつとか、コロッケをどれだけ高く積めるかとかだ。自分もやってみたくなった。コロッケタワーコロッケタワーは、できないが明日はバレンタイン・・・そういえば告白するために本気チョコをあげたのって中２のときだけだなぁあぁ、なつかしい・・・思い出はモノクロ写真のようです。駅の前でずーっと待って、ひとつ上のめっちゃ頭のいい男の子にあげた。そう。頭のいい人が好きだったのだねぇそんなに頭のよくないﾄﾞﾗと知能計測できないP太のためにそれから、中国の子たちと、タレを教えてくれた元焼肉屋さん、あと、先生にも、チョコケーキを焼いたよ。カロリーがひかえめな、かんてんぱぱのケーキミックスで

給食と偏食と相談とツナマヨロール

P太を迎えに行くと先生が「今日は給食、牛乳とゼリーしか食べていません」とおっしゃった。なんでかっていうとドライカレーだったからあのぅカレーピラフのようなドライカレーじゃなくミンチのそぼろのやつね・・・わたしも好きじゃない。前に洋食屋で今日のランチ「ドライカレー」って書いてあってカレーピラフを想像しながら注文してそいで、出てきたのが、そぼろで、どうにも舌がついていかなかったことがある。P太も「ドライカレー」って名前とカレーの匂いで、カレーピラフもしくは、ふつうのカレーを想像したのかも・・・想像してしまってから、出てきた違うものはP太はがんばって、口にしてもえずいてしまう。自閉症の子どもは、食べたことのないものに拒否感があるのは食べたことのないものは、味がしないのだと自閉症の人が書いた本に書いてあった。うちは、偏食はとくに指導しないようにしてもらってて「残します」ってお盆を作って低学年の頃に先生にお願いした。保育士さんの偏食指導の結果、とりあえず口に入れて、吐き出すという変なクセがついてしまったので、改善するために。P太は、偏食は少ないほうだそいで、食べたことないものにもこだわりの強くない季節には、挑戦してみるほうだ。帰りにスーパーに寄り、刺身とてんぷらとかまぼこを買って家にあった明太子もごはんに乗せて、わしわしと食べていた。食べすぎに注意している。最近、おなかが出てきた。多動だったのに、ごろごろごろごろしている。勝手なもので、動いてるときは、おとなしくしてほしいし動かなさすぎると、運動不足が心配だ。放課後にﾍﾙﾊﾟｰと週１、公園で遊ぶ以外にもなにかさせたほうがいいのだろうかと思うときがある。低学年の頃は、毎日のようにﾍﾙﾊﾟｰが来て買い物の練習や散歩、ドライブ公文に体操教室にも行っていたのだが自立支援法になってから、ﾍﾙﾊﾟｰが使えなくなり公文と体操は本人がいやがり親と放課後を過ごすだけだ。ショートステイは、今のとこ行っているがだんだんいやがるようになってきた。うちは、療育とか病院とか行ってないからこういうことを、相談するとこがない。たいした悩みでもないんだけどやっぱり放課後支援って、必要だよなぁ・・・今日、わたしも相談された。中国の子で、もうすぐ国に帰るんだけど中国から日本に働く人を派遣する機関にスカウトされた。若いのに、とても真面目で、控えめで努力家で日本の人にも馴染み、日本語検定もとっている。それだけじゃなく、決め手は美人ってことだろう。同じ控えめでも、美人だと「おしとやか」「楚々としている」になるがそうじゃないと単に、「おとなしい」か悪くすると「暗いやつ」と言われる。その彼女なんだけど、あまりに控えめすぎて自己評価が低い。「自分はスカウトされるような器じゃない。頭悪いし・・・」と言う。たったの３年でこれだけの言葉がしゃべれるだけでも賢いのに今は即答できないから、国に帰って、しばらくゆっくりしてから答えを出しますって、言っておいたら？とアドバイス。とてもいい条件だったのだ。日本にもまた来れるし。はい。と言っていたが、どうするのかわからない。前にも、楽天にお店を出してる、それも結構上位の服屋さんにモデルを頼まれたが、「器じゃない」と断ったのだ。もったいない。荷物に入れるように、彼女が好きなコブクロやら、ゆずのＣＤをせっせとダビングしてる。いなくなると、P太はまた、探すだろうな。ひさしぶりに、ＨＢで生地を作り、ツナとたまねぎとマヨネーズを混ぜ伸ばした生地に塗って、巻いて、切って、粉チーズ振って焼いた。焼きたてうまし

おいしい焼肉屋さんのタレレシピ＆漬け物つけたり、モダン焼き食べたり♪　

近所の人に、こかぶをもらいました。葉っぱもおいしそうなんか、変わった料理にすりゃ～いいんですがねぇかぶの印籠蒸しとかさーなんとなく、新鮮なままに、漬け物にしてしまう葉っぱは、刻んで塩を振り、昆布と軽く酢も振って重しをして、一夜漬け明日、絞ってゴマを振って食べます。かぶの方は千枚漬けに材料＆作り方かぶらまたは大根。葉っぱを落として２ミリにスライス調味料（かぶら１キログラムに対して）・塩３０ｇ、酢５０ｃｃ、みりん５０ｃｃ（混ぜる）・昆布・輪切り唐辛子塩は、わたしは鳴門の塩って海水のやつを使っています。朝、車のバッテリーがまたあがってしまったのでがぁすすてぃしょんに持って行き、バッテリーを交換してもらいました。それから、モダン焼きを食べに行き中国の子たちが、わたしの友人の焼肉屋に教えてもらったタレを外で、七輪でぐつぐつ炊いているのを見に行ったハンパじゃない量だ・・・友人は業務用に２日ほど使う分の材料を書いてくれたに違いない。だけど、みんな、そのまんまやってしまったようだｗがっ。このお店のタレはおいしいので、材料書いておきます。家庭用に、割り算して作ってねおいしい焼肉店のタレ材料りんご３キログラム　芯を抜いたやつバナナ２キログラム皮むいてたまねぎ１キログラムキザラ（ザラメだと思う）４キログラムにんにく５００ｇしょうゆ1,8リットル×４辛いコチュジャン２５０ｇキムチの素　１リットルみりん　９００ｃｃゴマ油　６００ｃｃ土しょうが　１キログラム水　８リットル（酒にしたら、腐らずに長持ちする）味噌　１，５キログラムいりごま　１００ｇこしょう　１００ｇ味の素　１００ｇ作り方は中国の子たちは果物、たまねぎ、にんにく、しょうがをおろしがねで、すりおろし、ほかの材料も混ぜて、ひたすらどろどろに煮詰めていました。

シュガー＆スパイス　風味絶佳

土曜の夜は、テレビで映画鑑賞ここのとこ、そういう日が多い。昨夜は「シュガー＆スパイス　風味絶佳」高校を卒業した志郎は“とりあえず”ガソリンスタンドで働く日々。自分を「グランマ」と呼ばせるアメリカかぶれの祖母は、“必需品”を連れてよくスタンドを訪れている。そんなある日、ガソリンスタンドに新たなバイトとして乃里子が入ってきた。彼女と一緒に過ごす時間が増えるにつれ、志郎は乃里子に、これまで味わったことのない感情を抱くようになる。一方乃里子も志郎の優しさに魅かれるようになり…。て、なんか素朴な士郎くんの初恋の甘酸っぱさとか乃里子の元カレをまだ、想っていて寂しくて、士郎といると楽しくておだやかなんだけど、やっぱり元カレが～ってせつなさとか。すごく、かわいいラブストーリーなんです。で、一番かわいくてｽﾃｷだったのが、夏木マリのグランマめっちゃなんというか、パワーがある。孫にジェントルマンであれと教え込み、あやしげな、アメリカっぽいスナックをやっていて出すつまみは「よーく煮込んだ高野豆腐」必需品は、孫ぐらいの若い彼氏でたびたび変わる。ガソリンスタンドは「がぁすすてぃしょん」と言い、オープンカーで一晩中走り、昔の彼氏が撮ってくれた風景を探しに出かける、乙女でもある。夏木マリは、実年齢より上の６０代後半～７０代をやってるんだけどこの人なら、その年齢になってもｽﾃｷだと思う。１８歳で「も～ういや～♪絹の靴下は～♪」ってﾃﾞﾋﾞｭｰしてその頃から、独自の雰囲気だったし、大人だった。ずっとﾌｧﾝだ。ｽﾀｲﾙもその頃から変わってないと思う。VIVA！夏木マリなんかいつも、女郎屋の女将とかちょびっとしか出てこなくてさびしかったの。思いっきり、夏木マリが楽しめてよかったわぁあぁ、いちおうこれってバレンタイン企画の映画なんだよね。主演の二人は、かわいかった。沢尻エリカも、男の子も。

簡単トマトソース、雪です。

雪です朝ごはんは、フランスパンを薄く切って焼いて、昨夜作った、トマトソースを乗せた。トマトソースのレシピはたまねぎ中１個　みじんぎりトマト水煮缶または、トマトを４個オリーブオイルクレージーソルトガーリックワインまたは、料理ワインフライパンでオリーブオイルでたまねぎを炒めトマト水煮を入れ、ワイン、クレージーソルトガーリックを振り、たまねぎの存在感がなくなるまで煮込むこれを冷凍しておいて、イカや海老などシーフードを炒めたのと合わせたらペスカトーレ、合びきミンチを炒め、ケチャップを足したらボロネーゼなどパスタソースやオムレツのソースや、いろいろ使えますP太をショートステイに送って戻ってから、カレイを煮ました。いっしょに、大根とにんじんも。それとサラダ、たまご焼き、わかめの佃煮漬け物の昼ごはん。P太は今日ショートステイに行くの、めっちゃいやがっていた。なので、ﾄﾞﾗに仕事を抜けて、いっしょに行ってもらった。いやがっているときに、行かせるのは、いやなんだけど熟睡できないのでしょうがない。週明けから、仕事なので休むのだ。うん。パンをけんすけマザーにあげるために焼いた。レーズンとくるみ入りでも、お好み焼きに行けないので、無駄になった。明日食べる。今日は1人でカニ食べる。大きいので、カニだけ。

地産地消の食卓２　ほうれん草編＆だいすき！！

昨日は、ﾄﾞﾗが糖尿の薬をもらいにいく日だったのでP太とついて行った。検査の結果も正常範囲でおさまっている。帰りに、うどん屋によって、３人で晩御飯を食べた。それから、チューリップも買う。１０時から「だいすき！！」を見た。漫画も楽天で買って読んでいる。わたしは、メルマガも登録したので、放送日には「琴音です。寒い日が続くけど、元気にしてる？？柚子ちゃんがさ、『保育園の行事が中止になった』っていう連絡網、まわし忘れちゃったらしいの（＞＜）・・・・・」って、ﾒｰﾙが届くのだそれで、今日の予告と放送日を忘れないって感じキャベツもほうれん草も元気ですほうれん草は、ゆでて、胡麻和えにした。それと、大根おろしに、ちりめんじゃこ。魚河岸揚げって、豆腐に魚のすり身の入ったさつま揚げみたいの。焼いて、しょうが醤油大根の漬け物、わかめの佃煮、豆腐の味噌汁の昼ごはん

地産地消の食卓１　ブロッコリー、大根編＆わかめの磯じまん風

今日は、久々にエアロに行きました。めっちゃしんどいけど気持ちいい～♪戻ってから、畑で、ブロッコリー、大根を収穫こんな感じですねー。大きさはまちまちです。ブロッコリーは、洗ってゆでる。大根は煮物や漬け物にうちで、作ってるのは、丸大根なので、とくに煮物にするととろけるうまさですよん♪ブロッコリーは、ただゆでるだけで、甘みがあります。ドレッシングか、マヨネーズを少量つけて食べます。P太も大好き。今日はほかに、明太子、さわらのみりん干し、切干大根、わかめの磯自慢風、豆腐の味噌汁です。わかめの磯自慢風は、近くの海で、ていっ！！ていっ！と友人がひっかけて大漁（大量？）に採ってきたもの。めっちゃ、石とかほかの食べられない海草もいっしょある程度、洗って小分けで冷凍したのですが、すごい量なのでゆでて、できるだけ細かく刻み、しょうゆ、ザラメ、酒を１：１：１にみりんちょっとと一緒に、鍋でぐつぐつ炊き、ごはんですよとか、磯じまん風になるように汁気を飛ばしつつ炊き続けたもの。結構、たくさん炊いたつもりだったのですが、コップの半分ぐらいになりました。こうしてみると、わかめって、そのほとんどが水分なのですね

アディダス　キッズ福袋

P太のために頼んだ福袋です～♪アディダスの福袋紺のスニーカー白のスニーカーリュック　P太は靴の紐が結べないのでマジックテープです。お店では、アディダスのでマジックテープのは見たことなかったので、ちょうど福袋があり頼んでみました。スニーカーはデザインもよく履きやすそうです。リュックも結構大きめで、わたしも使えそう。修学旅行に行くときに持たせようと思います。これで、値段は６０４８円でした

切干大根と厚揚げ♪

玄関を綺麗にしろという夢をまた見て昨日、お花を買いました。黄色がいいかなぁと思って、お花屋さんに「サボテンもアロエも枯らすんですが強い花ありますか？」と聞いてからからになったら、水をあげればいい花を勧めてもらいましたくまさんのピックもつけてもらい、玄関に置くと明るくなりました。昨夜は切干大根を煮た。切干は、近所の人が干してるのを分けてもらいました。たっぷりの水で戻して、にんじんの千切り、湯通しした千切りのあげを、油でいためてだし汁、砂糖、みりん、醤油で、ことこと、炊きました。それと、すじ煮込みの残り、厚揚げの焼いたの、大根の甘酢漬けお昼食べていたら、オペラ座の怪人のﾁｹｯﾄが来た♪４月はオペラ座の怪人と宝塚のミー＆マイガールを観に行く。それから、コープが食べ物もってきてくれたので「中国製のもの買っていたら、ヤバイから返品したい」と言うともう、あらかじめ、そういうものは除けてあると言っていた。それに、もともと冷凍のものって、頼んでないのだったうちは、お弁当作らないから、それでいいんだけどお弁当作る人は、大変だろうなぁと思う。

とろ～り♪すじ煮込みのお昼ごはん

今日の昼ごはんもとは、だし汁に酒２００CC、八丁味噌１５０グラム、ざらめ１００グラムをいれて、ちくわ、こんにゃく、とうふ、大根をいれていた、おでん。その煮汁をこして、みりんを少し足しました。そこに、ゆでて、アクをとった、すじ肉、こんにゃく、大根を入れことこと煮ておりました。すじ煮込みの出来上がり♪ねぎと七味をかけました。サラダと、大根の甘酢漬け、もやしいため、エリンギごはんのおにぎりすじ煮込みはすごくおいしかったです。わたしは、煮汁を残せないのです。ほかには、ぱーぱーと無駄遣いするくせにｗ煮汁は、すべてのうまみが残っているから捨てられない。魚の煮汁は、豆腐や青菜を煮るしほかの煮汁もそう。そこだけ、部分的にしまつです。あ、紙もしまつです。国産の食品

カプチーノで盛り上がるｗ

ﾗﾝﾁに行きました♪くもりで、あたたかいです。隣の市まで、けんすけマザー、かずママ、しょうごママとﾗﾝﾁに行きました。ﾊﾟｽﾀがメインで焼きたてパンが食べ放題。スープ、サラダ、ドリンクつきで安いので、１１時半に行ったらすでに、カウンター以外満席で、カウンターに４人で座る。わたしは、鮭と高菜と和風ﾊﾟｽﾀとドリンクは抹茶ラテくまさんの絵が描いてある。かずママはなんか、トマトソースので、少しもらう。カプチーノは猫で、みんなそれぞれ、ちがう絵♪喜んで、カプチーノの写メを撮りあう。そいで、焼きたてパンをなんとなく、６個食べた。お買い物は、ﾄﾞﾗのスニーカーと、３００円均一で玄関の下駄箱にかける布と、いぼいぼのついたクッションコーヒーカップﾄﾞﾗには、お昼に名古屋風の味噌おでんと、エリンギごはん大根の甘酢漬け。おでんは、辛そうな色ですが、甘めです。ざらめと、お酒と八丁味噌で味つけしてます。家にもどって、おでんを皿にうつしだし汁をアミでこして、みりん、しょうがを足し小さく切ってゆでた、こんにゃく、牛すじを入れて煮込んでます。牛すじ煮込みになります。あ、ﾄﾞﾗが帰ってきて、残りの味噌おでんを食べ「大根がめちゃくちゃうまいから、牛すじにも入れてくれ」と言うので、大根も投入かなり、おいしそうになってきたよ＾＾ﾄﾞﾗはプーマのスニーカーを喜んだ「ちょっと早いけどね。バレンタインだよ。ホワイトデーにはなんか食べにつれていくこと」と言っておいた。P太のスニーカーはいいのがなかったので楽天で頼んだ。

日曜日

玄関を掃除したほうがいいという夢を見て、目が覚めた。朝ごはんは、ﾄﾞﾗが買ってきてくれていたサンドイッチぼーっとﾃﾚﾋﾞで競馬を見ていたら東京競馬場は雪で中止になっていた。こっちは雪は降っていない。夢が気になるので、玄関を掃除したが下駄箱がP太がぎーぎーっと傷つけて傷だらけなのでちょっと、エスニックな布で隠してしまいたい。明日、かずママたちとお買い物に行くので布を買うことにしよう。今日もゆっくり寝たので、めまいは治った♪夕方になったのでﾄﾞﾗと、おいしい饅頭屋に行ってP太を迎えに行った。パパも来るとは思っていなかったので、「うきゃっｗ」と喜んでいた。３人でモスバーガー行った。

ゆっくり休息＆自閉症グッズ

今日は、P太はショートステイに行きわたしは、ゆっくり休むという日です。ここのところ、めまいがずっとあってまだ続くようなら、耳鼻科に行かなきゃいけないのです。疲れると、めまいとか、耳が片方、または両方聴こえなくなるとかそういう症状が出るので、ちょっとなったら、休息です。P太は、２週続けて、ショートステイはお休みだったのでとっても、行くのをしぶってましたがﾄﾞﾗにひきずって行かれ・・・その後、こんこんと眠ってしまいました。１時ごろ起きて、おもちを食べて夕食は、ﾊﾟｽﾀを食べに行きました。最近、ミネソタに住む、おうし座の怪人さんのブログを見るのが好きです。自閉症のお子さんがいて、自閉症の人を支援するためのトレーナーとかバッジとか、デザインして販売されています。日本では、あまり見かけないし、かわいいのです。ブログは「人と違っても、ええやん」http://ok2bdifferent.blog98.fc2.com/グッズたち♪これは、雪の結晶のデザインに「僕達は皆異なる。僕達はみんな美しい」とﾒｯｾｰｼﾞ入り。

うちのだいすき！！P太編

だいすき！！を見ました。柚子に初めて、同じ障害者以外のお友達ができるという話で保育所に通いはじめた、ひまわりを送り迎えする。それから、親子遠足に行くなどでほかの保護者と、交流します。家とセンター以外の世界から一歩踏み出した柚子。周りの視線は冷たいのですが最初は知的障害者とわからず、仲良くなった人がいて障害があると知って、離れていこうとしたけど・・・最後には、よい理解者になってくれます。柚子が周りの人にいじわるされていると知ってもお母さんは助けない。すごく、守ってやりたいけど、そうしないのです。お母さんの姿勢は、講演会聞きに行くよりもずっと、心にしみる。さ～て、うちのP太ちゃんですが。いろんなもの、ﾊﾟｿｺﾝの画面で気に入ったものﾃﾚﾋﾞの画面で気に入ったもの、信号とかもチェキで撮るのが好きです。デジカメや携帯じゃﾀﾞﾒなのです。チェキのフィルムは高いけど趣味だから、しょうがない。今日、学校でフィルムがなくなったので「おかあさんと買いに行く」と言い迎えに行くと「フィルム買いたい」と言いました。ﾗｲﾌに行って、おやつも食べるつもりだったのにフィルムを買ったら、即、帰りたがる。ていうか・・・またランドセルを背負って「学校いく！」と言うので「学校は、月曜日。写真は家で撮るよ」と何度もやり取りして、やっと納得がっ！！家についたら、チェキの電池がない・・・この時期、P太はスーパーの音が大嫌いなのでフィルムもいやいや買いに行ったもう、いくわけがない。ﾄﾞﾗが帰ってきたのでいっしょに車で、ｺﾝﾋﾞﾆまで買いに行きました帰ったら、you tubeの名作劇場「母をたずねて三千里」を撮った。そいで、マルコと書いてくれと言い、書くとテープで壁に貼る。めっちゃ、うれしそうや。お茶や、牛乳も飲むたびに撮るｗわたしのマネかもなぁｗｗもうすぐ、節分なので、今日は３年生に豆をもらってきた。それから、学級通信は、すごろくの様子だったよ暑がりなタイプの自閉症の人に、ウコンがいいらしい。カレーなど、料理にたっぷりターメリック使うのだー♪

アルーンの服と冷凍パン生地と昼ごはん