健康法師のレシピと　たまに徒然草

はい。

日本への海外旅行 、宮島編です。

宮島　厳島神社

さすがは、世界遺産です。

すばらしいー、の一言につきます。

一度、行ったことはあるんですが、

今回は特によかったです。

夫が一緒だったから、なんちゃって。

ここも紅葉が迎えてくれました。

この 鳥居は 水の中に埋め込んでてあるのではなくて、

浮いている のだそうです。

倒れないのは、鳥居の灰色の屋根のようなところに穴が開いていて、

小石を詰めてあるからだそうです。

この辺で、 カメラの充電器を忘れた ことに気づいて、ハッとしました。

鹿もたくさんいて、 お手をする鹿もいた んですが（テレビが取材に来たそうです）

写真を控えておりましたので、撮ってません。

なにしろ、まだ、1日目ですからね。

取替え用のバッテリーは持ってたんですが、一方の方が残り少なくて、すぐに取り替えたので、もう、替えがなかったんですよ。

だからハラハラしながら写真を撮りました。

そして、極々、写真を撮るのを控えておりました。

でも、これはちゃんと撮りましたよ。

広島名物　お好み焼き

お好み村で食べましたよ。

作り方も撮りたかったけど、

なにしろ、写真を控えてたので、残念！！

変わりに、文章で紹介します。

まず、普通のお好み焼きより　 うすく　うすーく　溶いた種を、薄く鉄板に広げ 、

その上に、 これでもか！ってくらいキャベツを載せ て、

豚肉を満遍なく乗せて

横で 卵を割って、その上にさっきのお好み焼きを豚肉を下にして乗せ、しばらーく焼きます。(ガイドさんの話では7分間）

裏返して、ソースを塗って、青海苔、てんかす、かつおぶしをかけて出来上がり。

あ、どこかで 焼きそば麺 を入れてたナー。

横で、 麺をこんがり焼いて 、その上にお好み焼きをひっくり返して乗せたんだったかなー。

ヤバっ。もう記憶が薄れてきた。ごめんです。

お好み焼きの種は、最初に丸く広げた、それだけです。中には入れてませんでした。

ソースはね、市販のものを使ってるそうですよ。

おたふくのお好み焼きソース、業務用 。

お店の人が見せてくれました。

いいんかいな。こんなの見せて。

企業秘密と違うんかいな。

これも私が美人だから？（゜∀゜）ｱﾋｬﾋｬﾋｬ  

このソースはね、 健康法師のお好み焼きソース と似た味でしたよ。

よかったら、作ってみてくださいね。

それから、広島といえば牡蠣

これは、牡蠣のバター焼きとすじの煮込み

これはとん平。ネギをこれまた、いっぱい乗せてました。

そして、大きなおまけは

広島市内のイルミネーション

とってもきれいで

まるで クリスマスシーズンのパリのよう でした。見たこと無いけど（笑）

これはほんの一部で、もっと素敵なのが後から後から・・・

もっともっと、撮りたかったー。

それから、宮島へのフェリー乗り場の隣に、ボートレース場があって、その日は競艇があってました。

船から走ってる様子が見えたので、競艇好きの、ブログのお友達の顔が目に浮かびました。（顔を知らないから、超ハンサムを思い浮かべましたよ）

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