健康法師のレシピと　たまに徒然草

ＭＥＭＥさんお待たせしました！

リクエストの

レンチン料理

カラスカレイの蒸し物

写真は　もう、絞っちゃってますが

カボスを添えます。

とっても簡単でおいしいですよ。

材料

カラスカレイ　　　3切れにつき

玉ねぎ　　　　　　中1個

ピーマン　　　　　1個

えりんぎ　　　　　2本　　　　

塩　コショー

酒　　　　　　　　　大匙３

作り方

1. カラスカレイに塩をして、15分ぐらい置き、水気をふき取ります 。
2. 玉ねぎ、ピーマン、えりんぎを細切りにし、半分をお皿に敷き、
3. １を乗せ、残りの半分を魚の上に乗せます。
4. 塩、コショーを軽くして、 お酒を振りかけて
5. ラップをして、600ワットのレンジで6分30秒。
6. 出来上がり。

必ず塩をしておいてくださいね。

身を引き締めるのと生臭くなるのを防ぎます。

ピーマンも魚のにおいを防いでくれます。

私もしばらく塩の中に漬かっておこうかなー

体がが引き締まるかも・・・・・・

ＭＥＭＥさん

リクエストm(._.)mｱﾘｶﾞﾄでーす！