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料理長54歳さんカレンダー
今日は 白菜でミンチを巻いたロール白菜です。
からしで食べるのがおすすめです!
おでんみたい?
気にしない気にしない、これはロール白菜だよ~ん(●^・^●)
実は私は白菜の方が好き。
癖の無いおいしさ?というかなんと言うか・・・
一枚ずつ剥がすのも、白菜の方が簡単
健康法師の ヘルシーロール白菜
作者: ももちゃn
■材料(6人分)
白菜 / 1個
合いびきミンチ / 200グラム
木綿豆腐 / 2分の1個
☆玉ねぎみじん切り / 1個分
☆ショウガすりおろし / 3センチ角分
☆塩 / 小さじ1
☆酒 / 大さじ1
☆砂糖 / 小さじ1
☆卵 / 1個
☆かたくりこ / 大さじ4
スープ用 /
★水 / 1カップ
★酒 / 2分の1カップ
★コンソメスープの素 / 2個
★しょうゆ / 大さじ2
★みりん / 大さじ2
からし(好み) / 適宜
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