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料理長54歳さんカレンダー
久しぶりにメイン料理の登場です。
格安素材がごちそうに変身 しますよ。
レンコンチップと食べるラー油の入った味噌ソースがちょっと変わってるかな?
この食べるラー油は 沖縄旅行のときに買ってきた
なんでも、石垣島では並ばないと買えないという、ありがたいラー油。
ヒカエオロー ハハーッ _○/|_
でも 、那覇で 運よく、並ばずに買えました☆^。^☆
さすがこのラー油、おいしいです。
健康法師の赤魚のムニエルれんこんチップ乗せ
作者: ももちゃn
■材料(2人分)
赤魚 / 2切れ
レンコン / 5~6センチ
パプリカ / 2分の1こ
★味噌 / 大さじ2
★酒 / 大さじ1
★みりん / 大さじ2
★砂糖 / 大さじ2
★食べるラー油 / 小さじ1
片栗粉 / 大さじ2
揚げ油 /
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