健康法師のレシピと　たまに徒然草

​​​​久しぶりの料理レシピです。




なんと今回、これまた久しぶりに応募したレシピブログさんの企画のモニターに当選しました！





そしていただいた商品






商品ごとに分割して送られてくるため
あと
花王 キュキュット CLEAR 泡スプレー


上の写真は、その中の
kiriクリームチーズポーションタイプを使った料理です。


ただのパンプキンサラダですが、kiriクリームチーズポーションタイプのお陰で
とっても豪勢に見えます ね☆＾。＾☆ 
ポーションタイプは分割してあるので、 クリームチーズでも型抜きしやすい んですよ。
普通はクリームチーズを型抜きのイメージはありませんよね。


レシピのコツは

じゃがいもをレンジで加熱したらすぐに、玉ねぎを入れて、玉ねぎの辛味が少し抜けるまでしばらく置いておくことです。手順２のあと３と４をするとちょうどいいです。それから他の材料を混ぜてください。

熱いのと混ぜておいておくことで、適度に辛みが抜けます。玉ねぎの辛みが好きな人は一度に全部混ぜてもＯ．Ｋです。

1. カボチャは種を取り1センチぐらいに薄く切り、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで6分ぐらい加熱する。目安はつぶせるぐらい。
2. 玉ネギは薄切りにし、1の過熱が終わったらすぐに１に混ぜ、カボチャの熱いので包み込むようにしながら、カボチャをつぶし、
3. 玉ねぎの辛味が抜けるまでしばらく置く。キューリは5ミリぐらいの角切りに、トマトも同じ大きさに切る。飾り用に皮のついてるところを4個取り分けておく。
4. kiriチーズは好きな型で抜いておく。切り端はサラダに入れ込みます。茹で卵は薄切りにしておく。卵は一人一つぐらい。グラスによりますが。
5. 2で玉ねぎの辛味が少し抜けるので、その後3のキューリやトマト、生おから、塩、４のチーズの切れ端を入れてよく混ぜる。
6. ヨーグルトとマヨネーズを入れてよく混ぜる。
7. グラスの内側半分に、ゆで卵を張り付けるように置き、サラダを入れ、残りの半分にも卵を張り付け、サラダを入れる。
8. チーズとトマトを乗せてできあがり。そのまま食べてもおいしいですが、kiriチーズは柔らかいので、スプーンでサラダと混ぜながら食べてもおいしいです。 ​ここがkiriクリームチーズのいいところ。すぐに混ざります。​とっても柔らかいです。

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