健康法師のレシピと　たまに徒然草

＊ GABAN オールスパイス＜パウダー＞

＊ GABAN ピンクペパー＜ホール＞

＊ハウス エスニックガーデン クッキングペースト＜トムヤムクン味＞

今回はその中から
ピンクペッパーを使いました。


ダイエットに最強のおからクッキーに元気の出る色と香りのピンクペッパーを乗せて
見た目はかわいらしく
味と効き目は最強のクッキーが出来上がりました。

効き目は抜群なんだけど
いつも言ってるんだけど、食べ過ぎないでね。
おいしくて、つい食べすぎてしまうんですよね。
お茶やコーヒー、水などと一緒に食べて、食べすぎないように　食べすぎないように。
・・・て、これ、自分への忠告（笑）

さてさて、前置きはこのぐらいにして作り方にいきます。

​材料（適当でいいですが参考のため）​
​

おから　　　　　　　　　　　　１カップにつき

小麦粉　　　　　　　　　　　　４分の１　カップ

ごま　　　　　　　　　　　　　　４分の１　カップ

砂糖　　　　　　　　　　　　　　４分の１　かっぷ

塩　　　　　　　　　　　　　　　小さじ　２分の１

水　　　　　　　　　　　　大匙　２～（しっとりと固まるくらい）ピンクペッパー　　　　　　５分の１瓶ぐらい～（好きなだけ）

​

1. ナイロン袋に材料を全部入れて混ぜ合わせ、
2. よーく押さえて、作りたい形に丸、三角、四角など形作る。
   
   
3. 袋から出し、7ミリぐらいに切る。
4. オーブン皿に並べたらピンクペッパーを乗せて押さえ、埋め込むようにします。(きれいなように上に乗せましたが、1の過程で入れ込んでも可。）
   
5. 予熱無しで、170度ぐらいに設定して40分ぐらい焼きます。

ピンクペッパーには、抗菌防腐効果があり、昔は医療用として利用されてたそうですよ。またピンクペッパーの香りは、気分を高揚させるといわれています。健康法師的には、色も元気の出る色だと思います。

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