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2021年01月03日
カテゴリ： 季節の行事
皆様
いつも健康法師のブログを読んでいただき
ありがとうございます
今年もよろしく です！
さて恒例の（？）おせち料理公開です。
毎年お正月はたくさんの方にご訪問いただくのですが
たぶんおせち料理目当てかと思いまして。
何の変哲もないお節を見に来ていただいて、本当にありがとうございます（●＾・＾●）
年々薄れゆく記憶への備忘録のためにもＵＰします。
息子たち家族も、挨拶だけで食事はしないと前もって連絡があったので
少な目に少な目に でも娘がいるので何にもなくてはかわいそう・・・
手作りを極力少なくして・・・・
と思ったのですが 買い物に行くと いつものメニューが浮かんできて
予定より品数が増えてしまいました(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
これは 切って盛りつけただけ～！ セットでお取り寄せ
タコ刺し 下に敷いてる赤と黄色のものは パプリカのピクルス
イカ刺し
サーモン刺し
ホタテ貝柱
カニ
青じそ チコリ
このカニ、小さくて驚いたけど、実がびっしり詰まってておいしかったです。
いつものように裏が削いであります。カニはこれが面倒なんですよね。
できれば毛ガニがよかったんだけど、セットだったからね。
これは全部手づくりです
里芋 レンコン てまり麩 椎茸 こんにゃく ゴボウ 人参 昆布 かしわ
だし巻き卵 健康法師の大好きなものです
酢レンコン
鶏唐揚げのハニーソース焼き 買ってきた唐揚げを とんかつソース ケチャップ 蜂蜜で和えたもの
色みは青いパプリカ（以前ご紹介した 赤くならない庭のパプリカちゃん）と菜の花
栗きんとん 手作りです
市販の和菓子 鯛とエビと牛さん
生ハムのお花 これは娘用
生ハムの山芋巻き
チコリに乗っているのは海鮮海宝漬け 上の写真の刺身とセットで来ました
夫の大好きな数の子だけは別のところからお取り寄せ
鮭を焼いて
鶏ハムのゴボウ巻きを作って
肉団子（市販）を焼いて
健康法師の好きな昆布巻きを切って
かまぼこを切りました（笑）
お雑煮は お餅 椎茸 鶏肉 てまり麩 春菊 かまぼこ 人参
上から鰹節をかけるのが我が家のお雑煮です
あっ！椎茸が裏返し！
今年もよろしくです。
いつも健康法師のブログを読んでいただき
ありがとうございます
今年もよろしく です！
さて恒例の（？）おせち料理公開です。
毎年お正月はたくさんの方にご訪問いただくのですが
たぶんおせち料理目当てかと思いまして。
何の変哲もないお節を見に来ていただいて、本当にありがとうございます（●＾・＾●）
年々薄れゆく記憶への備忘録のためにもＵＰします。
息子たち家族も、挨拶だけで食事はしないと前もって連絡があったので
少な目に少な目に でも娘がいるので何にもなくてはかわいそう・・・
手作りを極力少なくして・・・・
と思ったのですが 買い物に行くと いつものメニューが浮かんできて
予定より品数が増えてしまいました(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
これは 切って盛りつけただけ～！ セットでお取り寄せ
タコ刺し 下に敷いてる赤と黄色のものは パプリカのピクルス
イカ刺し
サーモン刺し
ホタテ貝柱
カニ
青じそ チコリ
このカニ、小さくて驚いたけど、実がびっしり詰まってておいしかったです。
いつものように裏が削いであります。カニはこれが面倒なんですよね。
できれば毛ガニがよかったんだけど、セットだったからね。
これは全部手づくりです
里芋 レンコン てまり麩 椎茸 こんにゃく ゴボウ 人参 昆布 かしわ
だし巻き卵 健康法師の大好きなものです
酢レンコン
鶏唐揚げのハニーソース焼き 買ってきた唐揚げを とんかつソース ケチャップ 蜂蜜で和えたもの
色みは青いパプリカ（以前ご紹介した 赤くならない庭のパプリカちゃん）と菜の花
栗きんとん 手作りです
市販の和菓子 鯛とエビと牛さん
生ハムのお花 これは娘用
生ハムの山芋巻き
チコリに乗っているのは海鮮海宝漬け 上の写真の刺身とセットで来ました
夫の大好きな数の子だけは別のところからお取り寄せ
鮭を焼いて
鶏ハムのゴボウ巻きを作って
肉団子（市販）を焼いて
健康法師の好きな昆布巻きを切って
かまぼこを切りました（笑）
お雑煮は お餅 椎茸 鶏肉 てまり麩 春菊 かまぼこ 人参
上から鰹節をかけるのが我が家のお雑煮です
あっ！椎茸が裏返し！
今年もよろしくです。
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最終更新日
2021年01月03日 12時37分45秒
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