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2021年01月12日
テーマ： 今夜のばんごはん(52752)
カテゴリ： 魚 魚介類 イカ タコ
おせち料理に入れてた 鮭の塩焼き
・・・・・って気づかないよね（笑）
健康法師、鮭の皮は こんがり パリっと焼けてないと 食べられないんですよね。
皮にはコラーゲンもたっぷりあるし、ぜひ食べたいんですが
健康法師のところで買う鮭は、薄くて立てられないから
普通に焼いたら皮に焼き目がつかないんですよ。
で、
健康法師はこういう風に焼いています。
ゴメン 焼く途中で これアップしたらどうかな と思ったものですから
魚を入れたのしかなくて・・・・
間に魚を入れて
普通に焼くだけ
魚焼きグリルでも、オーブントースターでもいいですよ。
これはオーブントースターで焼きました。
出来上がりは最初の写真です。
余談ですが
オーブンに匂いがついたらみかんの皮を焼くと匂いが取れますよ。柑橘類、なんでもいいですよ。
これ、レンジでも応用できますので試してみてくださいね（●＾・＾●）
・・・・・って気づかないよね（笑）
健康法師、鮭の皮は こんがり パリっと焼けてないと 食べられないんですよね。
皮にはコラーゲンもたっぷりあるし、ぜひ食べたいんですが
健康法師のところで買う鮭は、薄くて立てられないから
普通に焼いたら皮に焼き目がつかないんですよ。
で、
健康法師はこういう風に焼いています。
ゴメン 焼く途中で これアップしたらどうかな と思ったものですから
魚を入れたのしかなくて・・・・
間に魚を入れて
普通に焼くだけ
魚焼きグリルでも、オーブントースターでもいいですよ。
これはオーブントースターで焼きました。
出来上がりは最初の写真です。
余談ですが
オーブンに匂いがついたらみかんの皮を焼くと匂いが取れますよ。柑橘類、なんでもいいですよ。
これ、レンジでも応用できますので試してみてくださいね（●＾・＾●）
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最終更新日
2021年01月12日 11時21分26秒
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