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これからは収穫野菜との戦い!
今日も、大豊作の さつまいも を大量に蒸して、
主食兼おやつにしてるわ。
まったくの芋おばさんだわ。
絶対に腐らせずに食べつくすぞ~。
元気に成長する ルッコラ も 大ボールいっぱい刈り込んでみた。
昼の食材は、ゲットしたわ。
見切り品半額で買った牛ステーキを焼いて薄く切り、
ニンニクと一緒に炒めたルッコラに混ぜてみたわ。
好評だったわ。
ルッコラは、炒め物にできるわ。
ベーコンとニンニクと炒めるとベストかもな。
ルッコラは、炒めると生の10倍以上消費 できるわ。
我が家じゃ栄養なんてものは、問題外だわ。
できた野菜を すべて食べつくすこれだけだわ。
芋ばっかり、葉っぱばっかりの生活が続くわ。
野菜になんか負けられないわ!!ファイトだぁ~!!
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