食洗機(食器洗浄機)お悩み解決&左肘骨折日記

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2006.10.07
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彼女もワタシと同類で、とにかく食べることが好きなので、
やっぱり観光より食べ物という一泊2日になりました。

いっぱい食べたので写真はいろいろあるんですが、やっぱり牛から??

精肉屋のおやじの営む、とってもちいさなちいさな焼肉屋

「野崎」

実はちょっと入り難い感じがあって、今回初めて入ったお店
入口に赤ちょうちんがかかってるような、そんなお店なんです(写真なし)

松阪牛証明.jpg
お店の中には松阪牛証明書が所狭しと飾られています

カルビ.jpg
特選カルビ君

特上ロース.jpg
特選ロース君(ちなみに5センチ角5枚で2000円)

牛テール.jpg
本日の裏メニュー牛テール煮(これめちゃうま)

生レバー.jpg
メニューになくても、聞けば出てくるレバ刺し

ロースの大トロ状態が伝わるかしら~(*´д`*)もうね、ベールがかかったように真っ白なの。
いつもカルビやロースはおかわりするワタシですが、これはたくさん食べるものではなく
美味しい脂を味わって、3枚食べれば満足な超高級牛肉でした(ちなみにA-5ランク)

タン⇒カルビ⇒ロース⇒テール煮⇒ハラミ⇒塩ホルモン⇒レバ刺し⇒ベーコン⇒お茶漬け

お肉はスライスした状態で、何の味付けもせずに出てきます。
お肉に自信があるからできることでしょうね~お店の方針に従って、軽く塩でいただきます。

ただね、置いてあるお塩があまりにも一般的なもので、2人でコッソリ話してたことは

「自前の塩を持ってこればよかったね」

うちには先日頂いた美味しそうなお塩ジュラシックソルト君がいたのに・・・
【2倍5倍1006】ジュラシックソルト(岩塩) 200g

松阪牛取り扱いの焼肉屋でも、全品が松阪牛であることはかなり少ないのですが
ここは100%松阪牛らしいです。質も★5つあげられるレベルでした。

ただ、お皿は100均のとか使ってるし、調味料がねえ。。。総評は★3つ

お越しの際には自前の岩塩をお忘れなく。。。

帰りに日本酒を購入されてく方がちらほら・・・
私でも知ってるような銘酒がいっぱい並んでるお店でした。

■おまけの話し■

お値段は2人で15000円ほど。
お肉の値段も、特選カルビや特選ロースは通常の2倍位しますが
他のメニューは(ドリンク含む)良心的価格でした。

絶対都会ではこの値段では食べられないと思います(断言)

お仕事が一段落すると、お店の主人が横のテーブルで
日本酒を飲みながら肉を焼き始めるような、家庭的な?ところです。

家族経営のようで、お母さんと娘息子が見事に同じ顔をしてるのですが
娘もちょっと太め、息子は100キロ級でした。
やっぱり毎日美味しいお肉を食べてはいけないのかな~と(笑)

有名プロレスラーのごひいき店のようで、写真もたくさんありました。
その人の名言の入った日本酒もありました。

ヒント
さて、誰だかわかります?






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最終更新日  2006.10.07 19:12:41
コメント(6) | コメントを書く


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Re:■本場松阪牛堪能♪(10/07)  
きぃmama  さん
うわあああああ、このカルビ美味しそう(^○^)
やっぱり地元ならではのお店だよね。
行ってみたいけど、昼間行くお店じゃないよね(^_^;)
一杯飲みながら極上焼き肉、良いなあ。。。
レスラーだれだか分かんないよーーー
写真小さすぎ!(^^ゞ (2006.10.07 19:47:29)

Re[1]:■本場松阪牛堪能♪(10/07)  
akinyann2002  さん
きぃmamaさんへ
>うわあああああ、このカルビ美味しそう(^○^)
>やっぱり地元ならではのお店だよね。
>行ってみたいけど、昼間行くお店じゃないよね(^_^;)
>一杯飲みながら極上焼き肉、良いなあ。。。
>レスラーだれだか分かんないよーーー
>写真小さすぎ!(^^ゞ
-----
カルビもすごかったけど、ロースはすごすぎた。
これは好みが分かれるところでもあるかも(笑)
常連さんが多いみたいで、ちょっと写真が撮りづらかったけど、がんばったよ~^^;
美味しい日本酒があるようだったので、酒飲みにはたまらないかも。

レスラーは。。。小さくてもわかる特徴が・・・
(2006.10.07 21:30:59)

はーーーっ たまんねえっ  
nonoka19  さん
なにがって。ロースだお。
唾液が・・・・・
(やっぱりロースだおな、もも肉じゃなあ、、、)←ひとりごと

んで、お皿・・・泣!!

プロレスラーはアントンとババしかしらん。。

(2006.10.07 21:35:30)

はいそれは。  
なんだこの野郎っっ~~~!!!
アントニオ猪木君ではないでしょうか?笑。じいもそうだそうだと太鼓判、笑。
画像でも分かりますが、名言の入ったって。。。。。ふふ。
名言といえばねえ、、、、、彼くらい??笑。

おおおおっっっ~~~ほとんどがサシの塊のような。。
たぶん大田原牛と比較しても差がない位。。。
肉食獣殺しの、その悪魔のようなロースに至っては、BMS12はいってるとみた!!うん、絶対、笑。
これはお江戸都内では、5cm角が1枚で1000円だな。
だって西麻布でそうだったも~~~んんっ、泣。
かなりのレベルじゃないの??
レバ刺し、角がぴんぴんに尖ってらっしゃるわ。。
(食べれないくせにそういうのは詳しいの、笑)
もうね、ビバ松阪市、痛風まっしぐら、笑。
不思議に、これほどの霜降りになると量が食べれないのよねええ。
お腹に霜降りがたまっていくかのように。。。
だからね、じいがね、焼肉は年に一度あるかないかでと、笑。
ヒレヨコ位が一番合ってる、ふふ。

ジェラシックソルト楽天売ってるし、笑。
嗚呼なんてこったい、笑。

心だけは、焼肉野崎の親方と日本酒酌み交わしながらテール煮つついて、、。
取り敢えずは、生ビールでタン塩なんかを堪能したい。
想像するだけで幸せな秋の夜長だわっ♪



(2006.10.07 21:38:01)

Re:はーーーっ たまんねえっ(10/07)  
akinyann2002  さん
nonoka19さんへ
>なにがって。ロースだお。
>唾液が・・・・・
>(やっぱりロースだおな、もも肉じゃなあ、、、)←ひとりごと

>んで、お皿・・・泣!!

>プロレスラーはアントンとババしかしらん。。
-----
これ見てたまんねーーーっていう、オマの胃腸はまだまだ若いな(≧∇≦)
いい脂だからおいしいんだけど、さすがにたくさんは食べられないってオモタ(笑)
いつかはロースを合言葉にヾ(@>▽<@)ノぶぁっはははっははは

お皿にね「delicious」(←違?)とか書いてあるのよ。
なんだか気が抜けちゃうでしょ~

ババもう死んでるし・・・
(2006.10.08 00:35:48)

Re:はいそれは。(10/07)  
akinyann2002  さん
にゃんたじゃじゃさんへ
じいまで巻き込んで(笑)
赤いアレが見えるでしょ~~~
名言入りのお酒、買ってこればよかったかしら、ネタになりそう( ̄ー ̄)

BMS12って知らなくて、ググリましたわ。まだまだ勉強不足で(苦笑)
どんなレベルって、こんなロースは食べたことのないレベルでしたわ。
出てきたときに「白!!!」って2人で大騒ぎ。
脂の甘さに感動したけど、カルビ⇒ロースといった後に、満足しちゃったくらい
やっぱりお腹にたまりましたね~リパーゼがんばれって感じでした(笑)
ステーキハウスなんかで食べたら、ホント一切れそのくらいするんだろうな。
松阪を満喫した秋の一日でした(≧∇≦)

ジュラシックソルトは、ひいたら出てきたんだけど、
送っていただいたりしない限り、ネットで見ただけでは、きっと手が出せなかったパッケージ(笑)
いいもの紹介していただきました♪

テール煮は激うまだったの。多分、いい日本酒で煮てますな。
タンとホルモンは結構普通でした。レバーはピンピンでしょ。ドリップもないのよ。


(2006.10.08 00:46:19)

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