食洗機（食器洗浄機）お悩み解決＆左肘骨折日記

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2008.05.14

■美味しい粕漬けいただきました【金目鯛】

(16)

テーマ：ばんごはん♪(392)

カテゴリ：いただき物【ごちそうさま】

中身は金目鯛の粕漬け

魚２.jpg

ｱﾀｼの妹分、かわこちゃんが送ってくれました♪
骨折姐さんへの貢物だそうです、ありがたく

■かわこさんとは■

ｱﾀｼのブログには初めての登場ですね。

昨年１２月、フリマに行った際に友達になった
私の後に、元勤めていた人材系の会社に
お勤めにきた（そして既にやめたｗ）おなご。
一緒に働いた期間は一切ありませぬ。

帰りの車中、転勤族の奥として仲良くなったのですが
彼女はその後旦那様の赴任先中国シンセンへgo～
その後もブログをはじめたり、マイミクしたりで
ほそぼそとネット上でつながっておりました。

それが。。。後日骨折したんですな、かわこちゃんｗ
しかも引越しして数日で（一回目ｱﾀｼは引越し2日目）
で･･ 「なんだか数奇な運命が似てるよね」 なんて
最近ではすっかり妹分に昇格したのでした（￣ー￣）
ちなみに我家で大活躍した、風呂用アームカバーは
現在はかわこちゃんの元に。次はどこに行くのかなｗ

骨折後、治療のため緊急帰国となったかわこちゃんは
春日井に引越してきて、初めてのお客様でもあります。

さてさて、そんなかわこちゃんの超ｵｽｽﾒの金目鯛。
加工は静岡県の沼津市（←ｱﾀｼの一回目の骨折した街ｗ）
お店の名前は知ってたものの、干物しか食べたことがなかったの。

魚４.jpg

６切れのうち２つを取り出して、まわりをきれいにします。
皮は白っぽいほうが脂がのってて美味しいんだとか（にゃんたさん談）

魚３.jpg

大きさわかるかなあ～普通の切り身の２～３倍はあります。
顔は入ってなかったけど、元々どんだけでかい金目なんだかｗ
厚い部分に切れ目を入れて焼いてみます～

こんがりいい感じに焼きあがりました。大きいのはｱﾀｼにｗ
魚のお皿に乗りきらないので、カレー皿に盛り付けです。

200805013夕食.jpg

昨日の夕飯：ビールのない写真はｱﾀｼの食卓。

金目鯛の粕漬け・白身魚の練り物と野菜のあんかけ煮
豚なめこ汁(昨日の残）・なめしご飯・浅漬け

昨日はらでぃの野菜がたっぷりの夕飯です♪

で、主役が小さいって！

魚５.jpg

ほれほれーどうだー

ものすごく肉厚で、脂もしっかりあってジューシー♪
塩加減はご飯に合うちょっと甘め。つまみならもう2日くらい
寝かせても、きっと旨み成分倍増で美味しいんだろうなあ～

ぱりぱり焼きたての皮まで美味しくいただきました。
さすがかわこちゃんの 「今まで食べたどれよりもｳﾏｰ」
だけあります（笑）ボリュームもあって最高でした！

あと４切れは、もう少し寝かせてからいただきマッスル～

■私信■

かわこちゃんごちそうさまね♪

いいにおいのする箱に、パンをギッシリ詰めて
送りかえしたからｗ食べてね(≧∇≦)

■ぼやっきい■

お仕事が始まっちゃう前に、骨折に関する日記を
しっかりまとめて締めくくろうと思ってるのですが
どうも気分がのらない。。。っていうか超ブルーが入る。

骨折も治ってみれば楽しかったのかも（爆）

追伸
今週末でコメント欄一時閉鎖します。
来週からはお仕事がはじまるの。勉強しなきゃ。

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