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26日は朝から厚い雲に覆われ、雨が強くなったり弱くなったりしていたさいたまです
気温も昨日と比べてカクンと低くなり、数日ぶりにファンヒーターを付けました。桜の開花も足踏み状態ですね
↑ わかりにくいですが、脇芽部分から次々に新しいツボミが出てきます
これからの季節、アブラムシやハモグリバエもやってくるので、早めにたくさん食べようと思いキレイな葉とツボミを収穫しました(*^_^*)
こちらも先日の写真です。セリは冬の間も畑中に広がっていますが、ミツバも春になってたくさん新芽を伸ばし始めました。
↑ 花菜とセリはきりたんぽ鍋に
鍋の中で左の深緑がセリ、中央で豆腐に乗っているのはニンジンのヘタから伸びた葉っぱ、その上のちょこっとが再利用の豆苗、右のたっぷりが花菜です。
セリは独特の風味、豆苗と花菜はクセもなく鍋汁によくあっていて美味しかったです(^^ゞ
↑ ちょこちょこ収穫しているミツバは即席スープと一緒に熱湯を注いでいただきました
冬の間はセリくらいしか収穫できるものがありませんでしたが、暖かくなって畑もにぎやかになりました。まだ寒い日もありますが、野菜たちはしっかり季節を進んでいますね(*^^)v
↑ 花菜の葉とツボミ&セリは鍋用に、ミツバは即席スープに。
裏庭へ出る窓から畑へ出ていると、グレー子ちゃんは興味深々に外を眺めています。
でも収穫物には、あまり興味ないようでした
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