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Comments

pont de ciel @ Re:ネスカフェゴールドブレンド香り芳醇エコ＆システムパック 50g(04/08) こんにちはご無沙汰をしております。お…

はなかあちゃん @ Re:誕生日料理(09/08) 何て素敵。９月だけどお誕生日おめでと…

ituka_kanarazu@ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。こんにちは(* ^ー゜)ノすっかりご無沙汰…

旅田卓宗 @ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。(09/12) ご訪問、いつも有難う御座います。では…

mariajinha @ Re:コメントありがとうございました！(09/08) REIさん＞先日はブログにコメントあり…

以前、ケーキやパンを作ってたときは、買ってきた本の通り作ってたし。
食べるほうの勉強は、美味しいもの好きなので、食べ歩きしてたけど、、。

だから、今は、作るというと、なんでも、適当、いい加減。がモットー。
昨日の夕飯の寒天寄せも、本当に思いつきだったし。

パンもホームベーカリーに付いてきたレシピで美味しいパンが出来なかった。
だから、美味しいのが食べたくて、材料や分量を適当に変えて作ってた。
作るのに入れていいものぐらいは、判るからね。
でも、どれだけ入れたらいいとか、これ以上入れたらいけないとかは、わかんない

ホームベーカリーのクセもあるんだろうけど、数回作ってみて、どうしても重いパン
しか出来なかったのね。

でも、元来の負けず嫌い。
この機械でも、ぜーったい、美味しくてフワフワの軽いパン、つくってやるぅ～！！
って思って試行錯誤（っていうのか？適当なのに(^^;）してたら、、、

昨日焼いたパンは、なんだか、美味しくできたぁ！！

重くないし、ふっくらフワフワ、シットリ。
ちょっと甘めのパンが出来たぁ～♪

強力粉 280g
砂糖　　大さじ２ 1/2
ハチミツ　大さじ１
スキムミルク　大さじ１
有塩バター　15g
牛乳　250cc
（強力粉は今回、日清特選強力粉を使いました～）

で、これを全部投入して、スイッチオン！するだけ。
（このレシピで作った人いたら、ぜひ感想教えてネ♪

うちのホームベーカリーは、気温で入れる水分の温度を変えないといけないみたい
なんだけど、昨日は気温28度だったので、牛乳をそのまま入れるのは、、、という
ことで、数秒レンジでチン！

今までは、どんなに暑くても、どんなに涼しい日でも、冷蔵庫から出したまま
の牛乳を投入してたのも、重かった原因なのかなあ？

でも、また新たなレシピも開発しなきゃ！
今度はダンナの希望の甘みが少なくて美味しいパンだな～

ということで、研究の日々(?)は、まだまだつづく・・・

＊このBlog掲載レシピは全てBlog開設者に帰属します。
個人の料理での利用には制限がございませんが、それ以外の利用はお断りいたします。

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