～美味的生活～

リストランテ　ドラマティコのイタリアンおせち

1月も既に下旬ですが、2017年おめでとうございます2017年のおせちは、荻窪のリストランテ ドラマティコのイタリアンおせちでスタート箱根駅伝見ながら、おせちをﾓｸﾞﾓｸﾞワインがすすむ～そして青学は今年も強かった・自家製豚肉ハム・カボチャとアーモンドのサラダ　ゴルゴンゾーラ風味・フォアグラと里芋のテリーヌ　大理石仕立て・活け車海老のボイル・ピクルスとオリーブのマリネ・自家製カラスミ・黒毛和牛のローストビーフ・フランス産鴨肉のロースト・セモリナのニョッキ　生ハム巻き・イタリアソーセージ　サルシッチャ・しらすとほうれん草のオムレツ・ホロホロ鳥とキノコのテリーヌ・イカスミのテリーヌ・マグロのきんつば仕立て・キノコのバルサミコマリネ・米と魚介のサラダ　いくら添え・サーモンのブラッドオレンジマリネ・ホタテのソテー　カレーソース・ズワイガニとアボカドのパスタサラダ　ミモザ風・渋皮栗のトリュフ・パルミジャーノチーズケーキ久々に美味しく味わえた、イタリアンのおせちこんなに満足度が高いのは、昔食べたgattoのおせち以来デザートの濃厚なトリュフとチーズケーキも大変美味！「来年もドラマティコのおせちでいいよね？」と夫婦で気の早い会話をしていたお正月でした。昨年は結局おせちのみの更新。今年はもう少し更新するように心がけます今年もどうぞよろしく