paidutumi


ＨＢ食パン


ＨＢ折込パン


手作りシート


ハード系


プレーン


プレーン惣菜


折込パン


スイート


お惣菜パン

■ ■ ■

◇◇◇　　パイ包み食パン　　◇◇◇

■ ■ ■

デニッシュ
ショコラ
チーズ
チーズほうれん草
抹茶あずき
あずき折込抹茶生地
パイ包み
ピザ風フォカッチャ　new!

■　材　料　■　　＊1斤分＊

　　　　　　　　*** One Point ***

　　　パイシートでパンを包んで焼きました。
　　　ミルク生地なので、しっとりふんわり♪
　　　ＨＢで焼いたパンの中で、最高においしかった^^
　　　色々な具を入れると、よりたのしめます。

　　　　　　　　*** 作り方 ***

　　１、イースト以外の材料をパンケースに入れ
　　ドライイースト食パンコース、焼き色淡でスタート。
　　２、イーストは、自動投入口に入れる。
　　３、終了から逆算して2時間30～15分前になったら
　　　　パンケースから生地を取り出す。
　　４、下の工程を参照して焼き上げる。

・強力粉

２００ｇ

・スキムミルク

大スプーン０.８

・砂糖

大スプーン１.６（13ｇ）

・無塩発酵バター

１０ｇ

・牛乳

１４４ｃｃ

・塩

小スプーン１（５ｇ）