今日は。
お買い得の油揚げですね。
お稲荷さんがおいしそうです。

栃尾の油揚げご存じでしたか？
さっと焼いて大根おろしを添えてお醤油で食べるのが好きです。 (2021年05月24日 14時52分33秒)

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2021年05月24日

[5/24] 業務ｽｰﾊﾟｰ「5枚入り油揚げ」が\46 !! でも侮れませんよぉ

(24)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

　　業務スーパーにあるいろいろなお買い得品のなかのひとつに
　　 1袋5枚入り\46 のお揚げ、がありまして、私はファンです。
　　やはり「神戸物産」の商品です。

　　

はじめ、あまりのお安さにちょっと敬遠気味だったのですが
　　それでも一度使ってみよう、とチャレンジ！

　　油抜きするとき、お湯をかけたり、かるく湯通しますよね。
　　その時に「ふわん」と上がってくる匂いが、おいしい油の匂いだったので
　　あれ、これは...イケるかも、と、そこで思えました。

　　
　　　

　　そして、平べったく貧相なお揚げだったりしないかな。。。の思いも
　　すっかり裏切られまして、ちょっと小ぶりではありますが、
　それでもちゃんと 、ふっくらとしていますし、
　　一番上の画像のように
　　ちゃんときれいに開いてお稲荷さんのお揚げに煮るのも容易でした。
　　 (ここの1㎏大パックのひじきの小分け冷凍保存したもの解凍し、酢飯に混ぜてます♪)

　　
　　私はひとりでイッキに5枚も使えるはずないので、
　　一度湯通ししたお揚げを、よく絞ってから...
　　　（ここで、業スーのキッチンペーパー登場! 　台所洗剤で洗って再利用可.)

　　　　　　
　　　　　　　　↓
　ロールの状態でべリちゃんに端っこを齧られてしまったキッチンぺーパーΣ(´∀｀；)

　　
　　
1枚ずつラップで包んで冷凍しておきます。
　　場合によっては、刻み揚げ、にしてからの冷凍もイイかもね。

　　　　　　
　

　　ただし、お揚げそのものを楽しむようなお料理には
　　そうね。。。ほら、栃尾の油げとか
　　そういう、もっと主張のあるのが美味しいよね～♬

　　なので、普段使いのお揚げとして、
　お味噌汁や、お鍋や、炊き込み御飯や。。。
　　こちらの、お安くても美味しいのはとても便利してます。ヽ(^o^)丿

　　

　　それと、
　　昨日は９年前に亡くなった母のお誕生日でした。
　　元気でいたら...今年91でしたねぇ。

　　母の写真に、お花とお菓子♫
　　大好きなおはぎ、と、苺大福で。
お稲荷さんも出来上がってからお供えしました。

　　あ、写真はまたまたマスク描いてあります。
　　まだ緊急事態宣言中だし、ね。 (^-^;

　
　　　
　　　　　　

　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　今日は養生日なので、おとなしく、
　　食べ物のこと思わず、食べ物の用事に煩わされることなく、過ごします。
　　お昼寝もして、早寝もしちゃう日！（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

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Last updated 2021年05月24日 05時30分05秒
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■コメント

Re:[5/24] 業務ｽｰﾊﾟｰ「5枚入り油揚げ」が\46 !! でも侮れませんよぉ(05/24)

せいやんせいやんさん

おはようございます。
お買い得の油揚げですねえ。
湯通しして絞るんですね。ひと手間ふた手間でおいしくなるんですねえ。
わたしは買った食材はそのまま食べます。(^_^;)
(2021年05月24日 06時30分41秒)

chao★chao

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