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サイド自由欄
2016/8/24 楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。
ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
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パンまつり in 東京インテリア幕張店 ②ぐるてんずカヌレ/小麦研究所
パンまつり in 東京インテリア幕張店 ①ベーカリーカフェ三日月
ショコラクラブ第188回 ジルクレスノ、レミアンリ、メゾンデュショコラ、パトリックロジェ
たらこフォッカチオとミックスグリル ＠千葉県船橋市 サイゼリヤ ららぽーと南館1階店
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2025.01.17
テーマ： チョコ大好き♪(1206)
カテゴリ： ショコラ愛好家クラブジャポン
ラ・メゾン・デュ・ショコラ、レミアンリ、ジルクレスノと今回も豪華なメンバー。
食べた時のメモを無くしてしまったので、会長の説明を太字で覚えていることは細字で書いていきます。
①アナナス ラ・メゾン・デュ・ショコラ
隠し味にエストドラゴン。ここはハワイ？？コスタリカ
①～④は冷凍庫で凍らせて食べる斬新なショコラということ。どれも美味しかったです。凍らせたから外はカリッカリになっているのに、中は滑らかで軽やか。
②マダガスカルとパプアニューギニア ラ・メゾン・デュ・ショコラ
③フルードセル ラ・メゾン・デュ・ショコラ
塩の華
④マンダリン ラ・メゾン・デュ・ショコラ
⑤マロニ ラ・メゾン・デュ・ショコラ
マロンムース ほんのりラム酒
甘いミルクチョコレートベースの中に少しザラリとしつつ滑らかなマロンムース。香りがすごく良かった。
⑥オランジェット レミ・アンリ
14日間煮詰め
チョコとオレンジのパリッとビター、もちっと爽やかなバランスが良かった。
煮固め
⑧オランジェット ジル・クレスノ
10日間煮詰め
⑨プラリネ ピーナッツ ジル・クレスノ
香ばしい
ビタークーベルチュールの中に大き目のピーナッツの欠片が入っていて、ほんのり塩っけもあって美味しかった。
⑩プラリネ フィグ ジル・クレスノ
ファン多く
割とミルキーに甘目な中にプチプチ食感。
凍らせて食べるショコラは知らなかったな。
すごく美味しかったです。
これはバレンタインにも良さげ。
アタンション 16粒入 ラ・メゾン・デュ・ショコラ バレンタイン チョコ 2024 (冷蔵便) クリスマス ホワイトデー お返し 2024 御歳暮 贈り物 母の日 父の日 お取り寄せ スイーツ 母の日 父の日 グルメ 手土産 ひな祭り 節分 お中元 御中元 ギフト お祝い 引出物
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最終更新日
2025.01.30 10:53:59
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