幕張本郷の小さなフレンチレストラン　　　サンク・オ・ピエのオーナーシェフ、中村雅信の日記ページ

　ジビエ尽くしのコースのご予約受付は終了しました。

　エゾ鹿のローストグランヴヌール風はまだしばらくスペシャルメインディッシュでやってます。2月いっぱいか3月の始めころまで鹿は入ってきますので、入荷があるうちはやります。これは予約なしでも大丈夫です。

イノシシのローストのコースももう少しの期間受け付けております。

　それから、ホームページには載せていませんが、壱岐の網取り鴨のポワレ（1羽で2人前）も4～5日前に予約いただければ、まだしばらくご用意できそうです。

ご予約お問い合わせは、こちらまで。

　来週から15周年記念コースをやりますので、ご期待ください。