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カボチャケーキ

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カテゴリ：カテゴリ未分類

今日はお仕事お休み。

夕飯の支度をするとき、ゆでたカボチャをシンプルにバター炒めにしようとしたら。
娘がケーキにしたい！とのことでカボチャをバトンタッチ。

こういうとき、お菓子本のレシピを探すのが普通かと思ってたら、今はスマホでちょいちょいと検索してすぐに手頃なレシピが見つかるのね。
私も時々使ってますが。
たいしたものです、クックパッドさん。

で、娘がレシピを探して作った簡単カボチャケーキ。

カボチャケーキ (C)ねこみちクー

しっとりしたカボチャ入りのマドレーヌという感じ。

お味はもちろん、焼きたてを食べる幸せを思い出しましたよ。
やっぱりね〜、家でこうしているの好きなんですよね。

ヘルパーの仕事にやりがいを感じているけど、いつも腰に不安をかかえるようになって。
ちょっと働き方を見直したいと思っている今日この頃です。

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