おかしな寄り道

… ！

栄養価が高く、バナナは常備しておくと便利な果物のひとつですが、しかし数日放置してしまい気づいたら黒っぽくなっている……なんてことも。

牛乳だけだと飲まないけど、牛乳とミキサーにかけておいしいバナナジュース。それとも…凍らせるだけ！のバナナアイス。
小腹を満たしたいときは バナナケーキ ‼！
無塩バター 100 ｇ、グラニュー糖 140 ｇ、卵 2 個、サワークリーム 100 ｇ、粉類（薄力粉 250 ｇ、
重曹小匙１，塩ひとつまみ）、バナナ１本（正味 100 ｇ？）、ホワイトチョコレート 80 ｇ（１㎝ぐらいの角切り）、ラム酒小匙１、塗りようラム酒大匙１～２。

ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡だて器でクリーム状にする。
グラニュー糖を２～３回にわけて加え、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

卵黄を加えてよく混ぜ合わせ、次に卵白を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。

サワークリーム、よくつぶしたバナナ、ラム酒を加えて混ぜ合わせる。ゴムベラにもちかえて粉類を加え、ボウルの底からすくうようにして混ぜる。
粉気がなくなり、生地に少しつやが出るまで混ぜたら、ホワイトチョコレートを散らして大きく混ぜる。型紙を敷いた型に生地を等分にして入れ、約１６０℃に温めておいたオープンで
約４５分焼く。あら熱をとり、型からはずしてハケでラム酒を表面に塗る。

バナナを使ってケーキを焼くと、お腹が満足な一品に。小腹が空いたときや、朝食としても役立ってくれますし、おうち時間の長い今—－

バナナは黒くなっても美味しく食べられる技がたくさん。
食品ロスが叫ばれる現代において、上手に消費する術を知っておくことは大切、さまざまな
食べ方を知って、最後まで美味しくいただきましょうね！

`m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

♡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆ )

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