おかしな寄り道

　ホワイトソースから作るのは大変そう…な

本来、時間があればホワイトソースは、バターで小麦粉を炒め、牛乳でのばして作りますけど～

ホワイトソース 　材料：（約４カップ分）玉ねぎ薄切り 1/2 個、小麦粉大さじ２と 1/2 、牛乳４カップ、固形スープの素 1/2 個、塩小さじ 1/2 、バター大さじ２。

　鍋にバターを溶かし、玉ねぎ弱めの中火で焦がさないように炒める。しんありして水気が出たら小麦粉をふり入れ、木ベラで混ぜながらさらに炒める。

小麦粉がしっとりとなじんだら、牛乳を少しずつ加えてのばす。
トロミがついたら固形スープの素を加えて溶かし、塩で味を調える。

…冷めたら保存容器に入れて冷蔵保存し日持ちは３日。　
2 ～ 3 週間ほど保存できます。冷凍する場合は、冷凍保存袋に平らになるように入れ、使いやすい分量に菜箸を押し当て型をつけると割れやすく使うときに便利ですよ。

炒めた玉ねぎに小麦粉をなじませるとダマにならず・…パンにのせて焼いたり、ご飯やマカロニに混ぜグラタンやドリヤを‣…

厚切り食パンのグラタン （１人分）

​​厚切り食パン（４枚切り）１枚は中身を四角くちぎりとって器にする。 ​ ​※​​ 底は残す‼！
　くぼみにホワイトソース 1/4 カップ入れ、ピザ用チーズ適量を散らし、オープンオースターでチーズが溶けるまで焼く。
…～ハムやソーセージなどの具を入れたり、卵を割り入れても～美味しいですよ。​​

でも基本的に時間がないので、料理では市販のものを使います。（すみません？）

​Ｉ `m sorry ​​​​・​ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​ ♡ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) ｏワクワク ​

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