おかしな寄り道

　マカデミアナッツ（ macadamia nut ）というとハワイのお土産というイメージが強いでしょう。
　しかし、マカダミアナッツは オーストラリア東海岸原産 です。マカダミアナッツはヤマモガシ科のマカダミアに生る実で、
世界一固いと言われる茶色い殻に覆われています。
　普段私たちが食べているのは、殻を割って取り出した乳白色の種子部分です。
そのマカデミアナッツで～
わさびのマカダミアナッツとターメリックのマカダミアナッツを～

​ ​わさび味​​ 材料：生マカデミアナッツ 280 ｇ、マカデミアオイル小さじ 2 、塩小さじ２～ 3 、抹茶（または粉末緑茶）小さじ２、ライムの皮（すりおろし）１個分。

ボウルにわさび味用の材料をすべて入れ、マカデミアナッツにしっかり粉類がつくように混ぜ合わせる。
　別のボウルにターメリック味用の材料も入れ、わさび味と同様によく混ぜ合わせる。

オープンの天板の上に、クッキングペーパーを敷いた上に材料を広げ、２００度で 10 ～ 15 分ローストする。
　（ターメリック味も同様に）　
全体に焼き色がついたら…温かいうちにワインなどと一緒に召しあがりください‼！

​ ​ターメリック味​​ 材料：生マカデミアナッツ 280 ｇ、マカデミアオイル小さじ 2 、塩小さじ２～ 3 、ターメリック小さじ 1 、
生姜（すりおろし） 3 ㎝ぐらいを。
…よく噛んで食べることも意識しましょう。噛むことで満腹中枢が刺激され、数粒程度で満足感が得られます。

※摂取量には注意しましょう。 1 粒のカロリーが約 14kcal なので、間食として 1 日に数粒程度であれば問題ありません。

100g あたり：カロリー 751kcal 、糖質 6g ・ 10g あたり：カロリー 75kcal 、糖質 0.6g 　マカダミアナッツのカロリーは低くありません。一方で、糖質量が少ないことから、血糖値の上昇が緩やかな食品ですよ。　

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

ε =ε=(*b´ ∀ ｀ )b♪WELCOME♪d(´ ∀ ｀ d*)=з=з

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